一、猪肉白菜饺子陷可以加香菜?
喜欢香菜的人可以加一些在馅里。也可以把香菜切碎,用醋,酱油调成沾饺子的调料。这样吃更香。
二、猪肉白菜芹菜香菇饺子陷的做法?
猪肉香菇芹菜饺子的做法:
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎,葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎,放入碗中,加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀(也是要按一个方向搅拌)。
5.将饧好的面搓成条,切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料,对折后先将边捏住封口,再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水,水开后下入饺子慢慢推动,盖上锅盖,锅开点入凉水,再开再点水,这样连续点三次水,饺子就煮熟了。
三、猪肉白菜陷饺子为什么会发酸?
猪肉白菜馅儿饺子,为什么会发酸?
猪肉白菜馅的饺子会发酸,是因为这个饺子馅儿已经坏了,嗯,正常猪肉白菜馅饺子,他是不会发酸的,而且特别的香,在东北啊,人们都喜欢用白菜馅儿饺子嗯,和单猪肉特别的美嗯,我们一定把保存好的馅儿啊,包括保存好放在冰箱里冷藏一天就行
四、猪肉白菜饺子陷可以加香菜吗?
喜欢香菜的人可以加一些在馅里。也可以把香菜切碎,用醋,酱油调成沾饺子的调料。这样吃更香。
五、猪肉白菜馅饺子的陷能放几天?
猪肉白菜馅儿的饺子馅儿。放在冰箱里一天就可以。如果放时间长了,就变味儿了。所以包猪肉白菜馅儿的饺子,最好是现做馅儿,现包。如果饺子馅剩了,放在冰箱里。最好有时间了,不要超过一天就拿出来包好饺子,再冻上,放多长时间就都不坏了。也不会变味儿。
六、怎样做猪肉胡萝卜白菜饺子?
配料:
猪肉 100克、白菜 80只、胡萝卜 1段、面粉 200克、葱 1段、姜 1块、料酒 2匙、五香粉 少许、精盐 适量、花生油 2勺、温水 适量、开水 2勺
烹饪步骤:
1.先把猪肉切成小丁,放入碗中,猪肉丁放入一点盐,料酒,五香粉腌制10分钟左右
2.白菜切丝再切丁,胡萝卜同样切成丁
3.葱姜切末放入碗中倒入开水烫一会,把白菜丁胡萝卜丁放入猪肉中,加入盐
4.把葱姜水倒入馅料中搅匀,再放入花生油充分搅拌均匀,放入冰箱冷藏
5.准备面粉,倒入温水活成棉絮状,将面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟,取出面团揉一揉
6.切成同等大小的剂子,压扁
7.擀成薄皮
8.放入1勺馅料
9.对捏皮子,两只手捏成十字花状,大拇指跟食指中间的皮子要捏紧,对捏出来的两个口一边倒一个捏紧
10.依次做好全部的饺子,锅中烧开水,放入水饺,顺时针沿着锅边转动,以防饺子沾在锅底,水开放入一点凉水在烧开再放一次凉水,再次烧开,开盖煮3-5左右即可出锅
七、吃猪肉白菜陷饺子放不放大葱?
放点比较好,可以去太重的猪肉味,吃着更香。
八、猪肉胡萝卜陷饺子放葱,姜,蒜吗?
放原料: 猪肉(最好是五花肉)、萝卜、面粉编辑本段配料: 韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精编辑本段做法:水焯胡萝卜法:
1、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;
2、把肉剁成馅,煮熟的猪肉萝卜馅饺子(2张)不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎,把姜葱切末待用;
3、把肉馅放入盆中,加入少许酱油,盐,花椒粉搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好;
4、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁碎;
5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中,顺一个方向搅拌均匀成饺子馅;
6、把面揉成长条,下成相同的小剂子,擀成小圆片,包成饺子;
7、用开水下饺子,水尽量多一点。锅开后点少许凉水,再开之后再点一次,点两次水之后饺子差不出就熟了;
8、用酱油,醋加点油波辣椒蘸着吃。油炒胡萝卜法: 原料:面粉、五花肉肉馅、胡萝卜擦细丝,葱姜蒜末。1、 把面倒进和面盆里,用温水或冷水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好之后然后用湿豆包布包住醒面;2、饺子制作过程(5张)肉馅用盐、酱油、黄酒、蒜末搅拌,偎一小时左右。3、胡萝卜擦细丝,略挤水分。把炒勺放火上,加油如同炒菜一样把胡萝卜倒入热油炒勺,翻炒。因为胡萝卜内含胡萝卜素,只溶于脂肪,同时生胡萝卜口感比较干涩、素气,加一些油翻炒有利于营养和改善口味。4、把偎好的肉馅和炒好的胡萝卜放在一起,加入葱蒜末、盐、酱油、植物油、鸡精。搅拌。5、把面揉成长条,下成相同的小剂子,擀成小圆片,包成饺子;6、用开水下饺子,水尽量多一点。锅开后点少许凉水,再开之后再点一次,点两至三次水之后饺子差不多就熟了;7、把蒜用木臼捣碎,放入碗中,加陈醋、少许酱油、少许香油、辣椒油,搅拌。此作为蘸料。
九、香菇猪肉胡萝卜陷的饺子,胡萝卜和香菇要先炒熟吗?
不用炒熟。胡萝卜生的也可以吃,切成丁,香菇浸泡一小 时,变软切丁,包进饺子皮,煮后都会熟。
香菇猪肉胡萝卜馅饺子做法:
1,香菇提前泡软后切丁2,胡萝卜洗净切丁3,瘦肉剁碎加入一个鸡蛋、胡椒粉、盐、料酒、酱油调味4,香菇胡萝卜拌入肉沫中5,每张饺子皮放适量肉馅,包成饺子6,水开下饺子,加三次冷水开后饺子即熟
十、扁豆陷饺子的做法,猪肉扁豆陷饺子怎么做好?
扁豆馅水饺的做法1.所需食材:扁豆、猪肉末、皮儿2.肉末中加葱、姜碎,鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量,搅匀。
3.将加了佐料的猪肉末搅匀4.扁豆洗净去两头,去筋。
5.煮锅中加冷水适量与扁豆一起大火盖盖儿煮开,关火闷2分钟,捞出沥水。
6.扁豆切略薄丁7.扁豆丁与拌搅好的肉末混合。
8.买来的水饺皮较干,要在皮周围抹一圈水再包。先在中间合拢,后面两边打褶。
9.水饺包好了。煮锅加水适量,点火烧至开。
10.下水饺前,锅里放入一点点盐,防沾锅。盖盖儿大火烧至开,加一点点冷水,再中火烧至开。
11.再加水2次。再开时,水饺就可以出锅啦。
12.可以备醋加蒜碎当沾料。