一、韭菜猪肉木耳鸡蛋饺子馅做法？
1、食材明细：韭菜半斤，鸡蛋2个，木耳6个，香油适量，面碗半，姜末适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量。
2、做法：取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。
3、打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎备用。把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者调和油也行），适量盐，少许鸡精拌匀。
4、面醒好后，揉成团子，切成一块块的，切成剂子，擀皮。素馅饺子是不容易放馅的，尤其是有些朋友喜欢放些粉丝和虾皮，不过我还行，包的饺子虽然都不是很漂亮，但是好在韭菜都没沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出来也没有破的，还算满意了。饺子皮和馅刚刚好，多出的皮子包了合子。
二、猪肉韭菜饺子热量？
热量：250 大卡（100克）
营养素含量(每100克)
热量(大卡)250.00
碳水化合物(克)26.00
脂肪(克)14.40
蛋白质(克)7.00
纤维素(克)2.90
100克韭菜猪肉饺的热量相当于
0.9碗米饭
5.4把通菜
2.3个苹果
消耗216大卡热量需要
跑步
27分钟
跳绳
21分钟
健美操
46分钟
卡路里比例
脂肪
40.5%碳水化合物
43%
营养成份表
9.16g脂肪总量
0.35g饱和脂肪酸
-单不饱和脂肪酸
-多不饱和脂肪酸
56.7mg胆固醇
332.23mg钠盐
22.67g碳水化合物总量
0.88g膳食纤维
-糖分
8.39g蛋白质
-维生素A
7%维生素C
6%钙
13%铁
注：表中百分比为成人每日推荐摄入量
三、怎样调猪肉和韭菜鸡蛋的饺子馅？
先把肉馅剁碎，然后放入炸好的调料油（把姜，蒜，葱段，大料放入油中翻炒而成的材料油）。放入适量酱油，盐，味精，蚝油，放入适量香油，搅打上劲。然后放入韭菜，搅拌均匀即可。这是我家包饺子的经验，真的挺香的。希望回答对你有帮助。
四、韭菜鸡蛋饺子说说？
又吃饺子了，我就爱包饺子，家人也爱吃饺子！因此，我家冰箱里一年四季都有饺子，要是家人不到饭点或者饭点过了回家，问想吃点啥？家人都会说，吃饺子吧，都知道冰箱有饺子。这样我也省事很多了，煮一盘饺子也就十几分钟，饭菜都有了，真是省事又省力。
平时包饺子，都是韭菜鸡蛋或者肉馅多些，尤其是春冬季节，韭菜馅饺子那是我家必备的饺子。因为这两个季节韭菜最鲜美鲜嫩好吃，其它两季就味道差了很多。二伏天用韭菜包饺子，加点这食材，鲜美如春季，醇厚醇香真好吃！
五、韭菜鸡蛋饺子热量？
不知道饺子大小，，一个正常20克的话，40个有800克，韭菜鸡蛋饺子203大卡/100克，总热量1600大卡
六、韭菜鸡蛋饺子叫法？
平时我们吃的韭菜鸡蛋饺子也叫三鲜馅饺子，三鲜馅饺子分为素三鲜和肉三鲜。素三鲜其实是指韭菜、虾仁和鸡蛋，这才是正宗的三鲜馅，吃起来鲜香味美，比吃肉饺子还香。但是，也有很多人爱吃肉三鲜馅的饺子，就是用韭菜 鸡蛋加鲜肉活馅。肉三鲜饺子没有素三鲜饺子鲜美。
七、韭菜鸡蛋饺子特点？
韭莱鸡蛋饺子是素饺，不爱吃肉人的最爱，味道鲜美
八、韭菜猪肉馅儿饺子？
1、用料：猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。
2、具体步骤
步骤1：葱姜切末。
步骤2：猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。
步骤3：用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。
步骤4:加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。
步骤5:将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末。
步骤6:将韭菜末加入到肉馅中。
步骤7:轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦。
九、韭菜猪肉饺子馅？
先将韭菜猪肉洗干净，韭菜切碎，猪肉绞馅，先将猪肉馅加调料往一个方向绞拌，肉馅绞完后放切碎的韭菜拌馅，要包饺子时再放盐，以免出汤。
十、韭菜猪肉玉米馅饺子？
猪肉，玉米馅饺子，非常的好吃，既有鲜味又有粗粮，吃起来既健康又营养，是老少皆宜的好食品，年春节的时候我家就买的韭菜馅，玉米馅的猪肉水饺，买了七斤，特别好吃，特别是老人和孩子都喜欢这两种馅儿的水饺，久才过年，又有寓意久久发大财的意思，非常的好。