一、京葱猪肉饺子？
主料：小麦面粉600克、 猪肉(肥瘦)400克、京葱350克。
调料：姜10克、盐6克、味精4克、香油10克、猪油（炼制）35克、鸡精少许。
步骤：
1、将姜洗净切成末待用，将猪肉洗净，剁成末，大葱洗净，切成末，备用；
2、将肉末放入盆内，加入葱末、精盐、味精、鸡精、姜末、麻油、猪油拌匀，即成馅料；
3、将面粉用七成沸水烫成雪花状（烫面），晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯；
4、将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。
二、圆葱猪肉馅饺子？
答是圆葱猪肉馅饺子，答案是肯定的圆葱猪肉馅饺子做法是先把买的猪肉剁成馅，然后把圆葱把皮剥了在案板上把圆葱切碎了，然后锅内到入食用油加热了关火，把肉馅葱放入里面，然后把各种调味料放到里面顺时针搅拌均匀，然后用面皮一包饺子就成了。
三、白葱猪肉馅饺子做法？
准备食材：肉馅、白胡椒粉、大葱、面团、姜末等。
1、将准备好的大葱切成葱末，留以备用。
2、将肉末和葱末放在同一容器中，加入准备好的姜末在其中。
3、将准备好的白胡椒粉放在其中，进行调味。
4、加入适量的盐。
5、再准备适量的味精调和。
6、放入适量的酱油调味。
7、在加入些许的食用油在其中，再进行充分的搅拌。
8、将准备好的面团揉擀成条状，再将面团揪成一个个小剂子。
9、将剂子擀成饺子皮。
10、将调拌好的馅料放在饺子皮上，准备包裹。
11、将饺子包裹捏紧边角，两个大拇指挤出鼓鼓的肚子。
12、起锅烧水，水开后再将饺子下锅煮。
13、待到饺子上浮肚子鼓起之后，将饺子盛出来即可。
调拌点蘸料，饺子的美味就在眼前，希望是大家喜欢的味道。
四、猪肉香葱饺子馅做法？
猪肉大葱馅的饺子，是饺子界最常见的一种。之所以最为常见，最主要的还是猪肉大葱味的饺子的受欢迎程度最高，所以食用量也就越多了。
猪肉香葱饺子馅做法：
葱洗净切碎加一勺油拌匀待用。一小块姜剁碎，变成姜蓉。肉剁碎后加入姜蓉，香葱碎，再加入调味料，两勺酱油，两勺耗油，一平勺的盐，顺时针方向搅拌均匀即可。 如果不是马上使用可以放冰箱冷藏，我放了几个小时都没出水。
五、荠菜猪肉饺子也要放葱吗？
芥菜猪肉饺子当然也要放葱，荠菜要先焯水，其它拌馅的程序与普通猪肉馅一样就可以了。
六、白菜猪肉馅饺子可以加葱吗？
可以
放大葱。在白菜猪肉饺子当中放入大葱,是可以有效地减少五花肉本身所带有的腥味的。在调制白菜猪肉馅饺子的时候,也需要把猪肉提前腌制的,这样可以使其口感更佳。在白菜猪肉馅饺子做好之后,可搭配辣椒油或者陈醋一起进行食用。
七、韭菜葱猪肉饺子馅的做法？
主料：
猪肉350g
韭菜300g
小麦粉450g
辅料：
葱适量
姜适量
调料：
油适量
盐适量
蚝油适量
甜面酱适量
酱油适量
白砂糖适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
做法：
1. 小麦粉水和成面团静置。
2. 猪肉馅放到容器中，加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲。
3. 韭菜摘洗干净切碎。
4. 韭菜与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀，再加芝麻油、盐、葱搅拌均匀成水饺馅。
5. 饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮。
6. 饺子皮中间添加馅。
7. 前后片捏严，包好水饺。
8. 煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
9. 煮熟捞出即可享用
八、猪肉韭菜饺子馅加葱吗？
饺子馅里放葱主要是为了解除肉腥，因为葱含有挥发性硫化物，具特殊辛辣味，主要功能是就解腥和调味，但是韭菜馅的饺子不用放葱， 因为韭菜同样含有挥发油及硫化物，所以不必多此一举再加入葱了
九、大葱猪肉饺子馅猪肉和葱要分开吗？
答，大葱猪肉饺子馅猪肉和葱不要分开，在我们这里饺子馅时，首先是将猪肉洗净切成小块，爽干水，然后效绞肉机中绞成肉糊，然后将大葱绞碎，加入少量姜末，然后倒少许香油，食盐，味精等调味料与肉糊充分拌匀即可用于包饺子了，值得注意的是，大葱不宜与猪肉分开，离开葱姜等调味料，饺馅味道就不全面了。
十、虾肉饺子的做法？
用料
韭菜 200克，鸡蛋 3—4个，虾仁 100克，香油 3勺，盐 适量，饺子皮 30张
做法步骤
步骤 1
准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。
步骤 2
把韭菜切碎，拌入2勺香油，搅拌均匀，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入，再加1勺香油拌匀，最后加入适量盐拌均匀即可。
步骤 3
简单省事用饺子皮直接包饺子咯，如果自己擀皮将更美味
步骤 4
热腾腾的饺子出锅了，