一、冬天给孩子猪心汤怎么炖最有营养？
莲子猪心汤
材料：猪腰200克，干桂圆30克，莲籽红、白各50克，小枣2枚，大枣6枚，姜片3片。
1、猪腰清洗鲜血，切成片，添加姜片一起腌三十分钟。
2、莲籽须提早一小时侵泡。腌渍猪腰的另外，把干桂圆添加莲籽水里一同泡发。
3、把猪腰之外的调料所有水冲，滤干预留。
4、烧一小锅沸水，猪腰倒进锅内开展焯水，得势血沫后倒出用饮用水冲净。
5、把全部原材料所有放进锅中，加1升凉水，煮沸。
6、倒进炖锅中，煲两小时就可以。
二、鸽子炖什么最有营养？
鸽子炖山药最有营养
鸽子可以炖山药，山药是药食两用的佳品，它能够很好的起到益气健脾、养胃等多种作用功效，并且还有非常好的补血的效果，而且鸽子炖山药，加强了整道菜的补血功能，还可以补肺阴、润肌肤。
三、猪蹄炖什么最有营养？
炖山药。
步骤 1
冷水将猪蹄放入锅中，水开后再煮约三分钟左右，然后将猪蹄洗干净待用。
步骤 2
将干黄豆（约100克）放入冷水中，浸泡二十分钟左右。
步骤 3
准备辅料，将葱洗干净，葱白和葱叶切断，准备好老姜4～5片，桂皮一块，八角两个，干辣椒两个。如果喜欢清淡一点的，可以不加桂皮和八角。
步骤 4
将猪蹄和辅料放入冷水砂锅中，待煮沸后将火关小，文火接着炖约一个小时左右。可以适当滴入4～5滴白醋，这样让猪蹄骨头软化，汤喝起来更香。
步骤 5
将山药去皮并切成4～5厘米左右的小段，放入砂锅中接着再炖半个小时左右
四、肚子炖什么最有营养？
炖猪肚和山药炖最有营养。具体做法是：
用料
猪肚2个，葱半根，姜5片，山药3段，盐适量
炖猪肚的做法步骤
步骤1
准备好所有食材。
步骤 2
放盆中，加水解决。
步骤 3
猪肚加面粉，加白醋。
步骤 4
揉洗揉洗
步骤 5
洗好的猪肚，表面还是比较黏。
步骤 6
锅烧热，不加油。
步骤 7
把猪肚放入烧热的锅里。
步骤 8
把猪肚的黏膜沾在锅上。
步骤 9
去掉黏膜的猪肚。
步骤 10
用刀切成长条。
步骤 11
开水下锅加葱加姜，大火烧开后除去浮沫。
步骤 12
大火煮之汤变白后，变中小火煮。
步骤 13
猪肚煮熟后加山药块，再煮至山药熟了。
步骤 14
取出白汤，加适量的盐即可饮用。
五、猪蹄筋炖什么最有营养？
猪前蹄1000克，栗子250克，水发香菇50克，时菜250克，葱3条，姜5片，糖25克，料酒50克，酱油100克，上汤3杯，八角、陈皮、小茴香、花椒、胡椒粉各少许，生粉、香油各适量。
制作流程：
①将猪蹄刮洗干净，用刀背剁断里骨成段(皮肉不断)，放入滚水中，加入葱、姜片、酒(15克)，用大火煮10分钟捞出，滤干水分，用酱油(10克)涂匀皮面晾冷。
②烧热锅，下油，至七成熟时，将猪蹄放入，炸15分钟后倒进漏勺滤去油。栗子煮熟，去壳、膜，下热油锅炸5分钟捞出。
③取砂锅1个，内垫竹箅，倒入上汤，放大火上烧滚后，改用小火，放入过油猪蹄。八角、陈皮、小茴香、花椒用净纱布包好下锅，加入香菇、酱油(90克)、酒(35克)、糖、味精，加盖焖3小时后，放入过油栗子肉，再焖30分钟起锅。拣去布包。
做法1
材料：猪蹄3个，料酒，冰糖，盐，醋，酱油
做法：1、猪蹄洗净对半切开
2、把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右，中间都不要掀开锅盖。
3、用筷子戳戳看，如果不能戳进肉里，就再焖一会儿。
4、往锅里倒入4～5勺酱油，开煮饭档，煮20分钟，然后放冰糖（7～8粒），再煮10分钟
5、最后放一点盐（1勺左右），等汁水收干就可以了
做法2
主料：猪蹄4个
配料：酱油100克，精盐10克，桂皮，花椒各5克，葱50克，姜20克。
制作方法：
1将猪蹄刮净污物洗净,葱切成段,姜切成块，拍破。
2猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉，再放入锅内，加水（以没过肉为佳）酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转旺火收汁，把猪蹄捞入盘内即成。
六、老母鸭炖什么最有营养？
老母鸭炖冬虫夏草就有营养，滋阴补肺气
七、黄豆炖什么汤最有营养？
1、首先将黄豆浸泡在水中，需要浸泡3个小时，等浸泡好了之后进行清洗。
2、将猪蹄洗净，其上面残留的毛发都需要剔除干净，将它切块。随后将它放入开水中进行焯水，再将它放入清水中清洗，将血污去除干净。
3、将生姜、葱用纱布包裹起来备用。
4、这时将猪蹄、黄豆放入锅中，并加入适量的清水，还有沙包用大火煮沸，随后将表面的浮沫去除干净。
5、当猪蹄完全熟烂了就可以进行调味了，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀就可以吃了。
八、兔子炖什么药材最有营养？
兔肉煲汤放党参和山药以及红枣等药材都比较好。养神和山药以及红枣属于比较常见的中药，还具有很高的药用价值，和兔肉在一起搭配之后可以让营养变得更加均衡，还能起到补益气血和调理脾胃，兔肉属于一种比较常见的肉类，其中含有非常丰富的蛋白质和各种营养成分，在吃了之后能快速被身体吸收。
九、阿胶用什么炖最有营养？
食材明细
虫草花适量
乌鸡半只
阿胶1块
红枣适量
桂圆肉适量
枸杞适量
黄酒适量
食盐适量
做法步骤
1
乌鸡先焯水，去除血污水
2
将阿胶拍碎。
3
处理好的阿胶放入炖盅内，并倒入适量黄酒。
4
将两者搅拌一下。
5
放入乌鸡。
6
加入适量的水。
7
放入处理好的材料。（虫草花、红枣、桂圆肉、枸杞）
8
盖上盖子，炖两小时。
9
加点盐调味
十、鸽子怎么炖最有营养？
步骤/方式1
把鸽子洗好弄干净
步骤/方式2
切好所有准备的东西
步骤/方式3
把鸽子、红枣、生姜、党参放进砂锅加水，，烧开后慢火炖两小时
步骤/方式4
炖好后放入枸杞泡五分钟就OK了