一、猪血丸子炒什么好吃了？
洋葱1/4个、猪血丸子1个、五花腊肉2两、葱2根、朝天椒若干
做法
1、猪血丸子切片，腊肉切片，一起放锅里，加水，大火煮五分钟后沥干水待用。
2、洋葱切片，朝天椒切段，葱切段，蒜瓣切片(需要五瓣蒜左右)。
3、热锅放油，油热，加入腊肉、猪血丸子炒两圈，放入洋葱、蒜瓣、辣椒中火炒。
4、因腊肉猪血丸子都是咸味，所以不用放盐，加鸡精、少量生抽、葱段，出锅。
二、腊肉猪肉丸子怎么炒？
1、将腊肉与猪血丸子洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片；
2、白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎；大蒜去皮切片，葱切成段；
3、净锅置于火上，放入腊肉与猪血丸子，翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至逼出油分；
三、超腊肉的做法，猪血丸子超腊肉怎么做好吃？
猪血丸子超腊肉的做法
1
猪血丸子和腊肉拆开包装后放在开水中煮5分钟，待腊肉和猪血丸子外面摸起来柔软，出锅清水洗干净。
2
猪血丸子切1厘米片，腊肉也薄切片，准备好蒜末，姜丝，蒜苗小段
3
将油烧热后，先放入蒜末，姜丝，再放入腊肉翻炒几下，放入猪血丸子，等炒到7成熟再放入剁辣椒，翻炒至出辣椒香味，最后放上蒜苗。翻炒几下，一道香喷喷的猪血丸子炒腊肉就可以出锅了！
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