一、猪腰面线汤闽南做法？
闽南猪腰面线汤的做法
食材清单
猪腰 根据人数来买
生姜 少许
葱头 少许
香菇 少许
永春面线 根据人数
料酒 少许
蒜，葱 俩三支
烹饪步骤(共8步)
1、买一副猪腰，叫卖肉师傅切干净！
2、切好，加盐洗净，多洗几遍（建议猪腰切薄一点，会比较好吃）放入薯粉和少许盐，搅拌均匀，放在一边。
3、洗净生姜，葱头。切成片。这样去腥味。香菇切成丝
4、锅里加油，生姜片，葱头片，香菇丝一起爆炒
5、爆炒10秒左右加水，
6、沸腾时加面线和蒜，猪腰。（先放蒜接着猪腰再面线）
7、煮几分钟就可以，起锅的时候喜欢的可以加入米酒或者红酒，去腥味同时更美味。
8、开吃。
二、猪腰骨的家常做法大全？
柿子椒适量
猪腰4个
辅料
洋葱适量 红萝卜适量 蚝油2大匙 白砂糖1小匙 蒜适量 葱3段 姜适量
步骤1
先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右
步骤2
然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味
步骤3
先爆炒一下配料
步骤4
放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花，在爆炒过程中放适量料酒
步骤5
然后把配料也放进去炒，打个芡（蚝油两大匙、一小匙糖、少许的生粉水）就可以上碟了
三、猪腰酱的做法大全家常？
用料:
猪腰 2个
白醋 1勺
花椒 30粒红花椒青花椒各一半
姜 3片
生抽 2勺
料酒 2勺
盐 5克
麻油 0.5勺
糖 5克
蒜 7-8瓣
醋 适量
豉油 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 适量
凉拌腰花的做法步骤:
步骤 1.腰花买回洗净后改花刀，多次换水后加入少许白酒，白醋，盐，生姜，葱，浸泡15-30分钟，把腰花挑出冲洗沥干水分
步骤 2.准备酱汁，就文中写的这些调料，当然为了口感更加有层次感，家里有啥酱油都可以搭配，楼主用了李锦记蒸鱼豉油，千禾的头道酱油，零添加酱油，还有李锦记的旧庄蚝油，大概共4勺左右
步骤 3.熬油，油热后，新手可以关火或者开小火，避免香料熬枯，有苦涩味。喜欢花椒的麻香，就多放点，你们根据喜好自行调整，还可以放个干辣椒
步骤 4.香料熬出香味后把酱汁倒入锅中，冒小泡泡就可以关火待用
步骤 5.另起一锅，水开后倒入腰花，心中默数12下，关火！再焖十来秒，捞出碗里
步骤 6.为了避免残余的血水有腥味，先把腰花捞碗里，再从碗里挑出装盘，把酱汁倒进盘里，最后放入香菜装饰
四、猪腰鸡汤做法大全？
材料：
猪腰子1只
鸡汤大半碗
配料：
娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，
猪腰鸡汤的做法:
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可
五、睢宁面线家常做法？
食材：鱼1条，面线500g，干紫菜10ml，菜心100g
辅料：油适量，盐适量，味精适量
步骤
第一步先将成切块，面线洗净
第二步锅放紫菜炒香
第三步加水煮开倒入鱼和菜心煮开
第四步加入面线煮到熟放盐和味精
第五步起锅装碗
六、猪血面线家常做法？
主料:
瘦肉适量
猪血适量
新鲜蘑菇3-4朵
面线一份
辅料:
葱适量
香油适量
胡椒粉适量
盐适量
味精适量
猪血面线家常的做法步骤:
1.先把食材洗净，切条状备好
2.将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟
3.炒锅上油加热，放入新鲜蘑菇煸炒一
4.接着加入清水烧开
5.待水烧开后放入所有的食材
6.接着放入面线，面线要稍微捏碎
7.煮到面线熟了之后放入葱，香油，胡椒粉，盐和味精调味。
8.一碗热腾腾的面线糊就煮好啦！
小窍门&温馨提示
面线糊有很多种做法，我这是简单做的，大家可以根据自己喜欢的食材适量增减来做，口味根据个人喜好添加！也可以做大肠面线糊，味道也不错哦！
七、面线的家常做法？
用料：鸡蛋2个、红菇 10朵、面线 150克、青菜 80克、瘦肉 20克、葱 1根、青蒜 1根、姜 1片
面线的家常做法步骤：
步骤 1、瘦肉切小块，加生抽，淀粉腌制，红菇洗净泡水，红菇水留着不要倒掉，其他材料准备就绪
步骤 2、油锅下姜片葱头爆香
步骤 3、放瘦肉煎一下
步骤 4、放入红菇，加一点盐
步骤 5、倒入红菇水，不够再加一碗清水
步骤 6、水开后，打入荷包蛋，蛋成型后，加面线
步骤 7、放入青菜，试一下味道，不够咸的话再加点盐
步骤 8、撒上青蒜苗
步骤 9、起锅，享用
八、大蒜面线家常做法？
主料1人份
米线1小把
木耳(水发)少量绿豆芽少量 猪蹄2小个黑豆芽适量 豆腐2-3片金针菇少量 小白菜3-4片娃娃菜少量 生菜少量鸡柳1个 蟹柳少量鱼丸少量
辅料
海底捞菌汤少量
大骨汤少量辣椒油少量 香菜少量花生粒少量 炒黄豆少量
步骤1
将以上材料备齐！
步骤2
黄豆放进去很香！
步骤3
将海底捞和大骨汤粉倒进去
步骤4
豆腐和生菜最后放。其他的汤开了，一起放进去
步骤5
米线泡24小时，时间再长点，更好。凉水泡好。最后在开水烫几分钟，适时尝尝软硬。再捞出凉水盆
步骤6
放黄豆，辣椒油，花生粒
步骤7
可以边吃边放米线，因为米线已经熟了！
九、猪腰子的做法大全家常王刚？
用料：
猪腰子 2个
可食用冷水 约500克
姜 2片
小米椒 半个切圈
盐 1/2茶匙
白糖 1/2茶匙
生抽 2汤匙
美极鲜 少许
花椒油 1/2茶匙
麻油 1/2茶匙
香醋 1/2茶匙
大蒜 2瓣，切末
料酒 适量(腌渍用)
生粉 适量(腌渍用)
猪腰子家常王刚的做法大全步骤：
做法
1，猪腰子去白色筋膜（商家可帮处理），这个一定要处理干净，不然会有味道。斜刀开薄片，倒入料酒和生粉用手抓匀腌渍，15分钟后再倒入适量料酒继续腌渍15分钟。然后用水冲洗干净。
2，主锅慢煮模式里速度0/120度，放入姜片，水开后，主锅放入冲洗过的腰花，至再次水开约3分钟左右，马上倒出滤出腰花，用可食用冷水（矿泉水或洁净凉水）冲干净，放入料理盆加入所有调味搅拌匀装盆即可，猪腰子家常王刚的做法大全就做好了。
十、猪腰汤的做法大全家常猪腰汤怎么做好吃？
主料
猪腰
1个
红枣
6个
辅料
盐
适量
枸杞
适量
步骤
1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊（我是让卖肉的档主处理好的）。
2.将猪腰切片。
3.加入生粉、油、盐，用手搓洗猪腰。
4.搓洗完后，静止20分钟。
5.将猪腰清洗干净，备用。
6.将红枣清洗干净。
7.将红枣去核。
8.将枸杞浸泡一会，清洗干净，备用。
9.将红枣和枸杞清洗干净，沥干水分，备用。
10.汤锅里加水。
11.放入猪腰。
12.加入红枣和枸杞。
13.先大火炖10分钟左右，再转小火慢炖1个半小时左右。
14.炖好后加入适量盐来调味即可，美味的红枣猪腰汤做好啦！简单吧！
小贴士
清理猪腰时要注意把里面的腰臊切除，浸泡20分钟，中途换3次水。然后再用生粉、盐、油把猪腰反复搓揉清洗。这样清洗出来的猪腰就比较干净，不带任何异味。加入红枣和枸杞，炖出来的汤会比较清甜，美味，炖好后只放少量盐调味就可以了。