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秋梨陈皮糖水(陈皮煮梨正确做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-19 21:25   点击:131  编辑:admin   手机版

一、陈皮煮梨正确做法?

罗汉果1个、雪梨2个、陈皮10g、冰糖适量。

1.将以上材料洗净,罗汉果去壳留肉,雪梨切小块;

2.雪梨、陈皮放入锅中煮30分钟,熄火3分钟,加入罗汉果浸泡5分钟,调入适量冰糖放温即可食用。

理气醒神、清热润肺。

二、怎么做雪梨冰糖炖陈皮?

食材明细

梨、冰糖、陈皮、水。

1、梨和冰糖备用。

2、陈皮冲洗干净。

3、梨去皮改刀切块。

4、瓦煲入水煮沸,倒入梨块。

5、加入陈皮和适量的冰糖。

6、大火煮沸转小火炖二十分钟。

三、陈皮雪梨汤怎么做?

用料:雪梨1个,陈皮20g,枸杞子20粒

冰糖适量

做法:

1.雪梨洗净备用。

2.陈皮 枸杞子洗净备用。

3.砂锅中坐水烧开,烧开水时处理雪梨将果肉切成滚刀块,浸泡在淡盐水中。(下锅前捞出沥干水分)

4.梨皮和梨核切成块儿(梨一定要事先洗净)

5.锅中水烧开后,下入陈皮和梨皮、梨核, 大火烧开,期间打去浮沫。

6.转小火慢煮约20分钟,水量减少1/3到1/2,捞出渣子不要。

7.下入梨肉和冰糖,大火煮开,转小火慢煮5到10分钟,至冰糖全部融化。

8.关火后,加入枸杞,即可。

9.现在的雾霾天气,每天喝一碗陈皮雪梨汤是不错的选择。

小贴士

1 梨要使用雪梨。梨皮、梨核功效都好,梨核还能增加点儿酸味儿,使成品口感更好,所以一点都不要浪费。

2 梨和水的比例,掌握在1:2,熬好后水量减少1/3到1/2之间最好

3 大火煮开,小火慢熬,不要偷懒。

4 冰糖的量视自己的口味儿加。

5 最后煮梨肉,煮到到什么程度也看自己的口味儿,喜欢梨肉脆一些可以少煮一会儿,喜欢软烂可以多煮一会儿。6 枸杞最后放,放早了颜色、口感、营养都不好。

7 喝汤吃梨,功效最全面。

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