一、红烧肉可以放大蒜吗？
红烧肉可以放大蒜
原料
more
五花肉 (300克)
大蒜 2头
冰糖 8粒
热水 2碗
花椒 8粒
八角 半朵
姜 3片
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
油 1小勺
盐 少许
1/五花肉切成小块儿，放入开水中焯去血水。
2/焯水的五花肉沥干水，放凉待用。
3/锅内加入少许油放入五花肉煸炒。将五花肉炒到表面金黄，依次加入一半大蒜，姜片，八角，花椒，冰糖继续翻炒。
4/大蒜炒到表面金黄，冰糖炒碎五花肉略上糖色的时候加入料酒，生抽，老抽翻炒一下加入热水。
5/大火烧开之后转中火加盖慢炖一个小时。
6/大火收汁加入另一半生蒜，略微翻炒根据个人口味加少许盐调味即可出锅。
二、泡大蒜可以加冰糖吗？
泡大蒜可以加冰糖，加冰糖的大蒜脆甜好吃。
三、大蒜加蜂蜜可以去斑吗？
大蒜加蜂蜜可以有效的消水肿，解毒杀虫，用于脓毒，痢疾，腹泻，治疗结核病，百日咳有很好的作用，可以有效地抑制癌细胞肿瘤细胞生长，抑制血脂升高，可以起到降血脂的作用，但是不可以起到祛斑的作用，脸上有斑是由于经常熬夜，体内雌激素水平下降而引起的，建议多给肌肤补水，使用美白产品或者是涂抹维生素e进行治疗。
四、大蒜红烧肉家常做法？
主料:
五花肉 300克
辅料:
大蒜2头 冰糖8粒 热水2碗 花椒8粒 八角半朵 姜3片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 油1小勺 盐少许
糖醋大蒜红烧肉的做法:
步骤1 五花肉切成小块儿，放入开水中焯去血水
步骤2 焯水的五花肉沥干水，放凉待用
步骤3 锅内加入少许油放入五花肉煸炒。将五花肉炒到表面金黄，依次加入一半大蒜，姜片，八角，花椒，冰糖继续翻炒
步骤4 大蒜炒到表面金黄，冰糖炒碎五花肉略上糖色的时候加入料酒，生抽，老抽翻炒一下加入热水
步骤5 大火烧开之后转中火加盖慢炖一个小时
步骤6 大火收汁加入另一半生蒜，略微翻炒根据个人口味加少许盐调味即可出锅
五、蒸大蒜水加白糖可以吗？
蒸大蒜水加白糖不可以。
大蒜是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎球状至扁球状，通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。
白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
六、做红烧肉可以加鸡脚菇吗？
只要你喜欢当然可以，不过红烧肉里放鹌鹑蛋，板栗，小芋头，土豆，豆腐结等等会更好吃，试试
七、红烧肉加花椒吗？
不加花椒。
其实烧红烧肉特别简单，用料就简单的几样。大葱、姜、八角。
肉里面加花椒虽然可以去除腥味，但红烧肉是有点甜的味道，加了花椒后会有一点麻味，所以不加。
八、大蒜粉可以代替大蒜吗？
可以的，大蒜粉其实就是大蒜，只是人们为了方便，而将大蒜做成粉状，这样用起来就会方便一些。大蒜粉和大蒜的营养价值和功效都是一样的。需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时，也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收。
九、做红烧肉可以加红曲粉？
可以
第一步，往平底锅放少许的油并用小火。除此之外，将洗净沥干的五花方肉低温煎炸。煎炸的过程中，当看到肉里的油脂出来以及肉块四面都呈金黄色时，就可以了。第二步，往砂锅内垫上竹箅。再把肉皮朝上放入锅内，加入一些佐料。比如清水、葱姜、绍酒、精盐、冰糖等等。其中最要的一个是红曲米水。再加盖小火焖煮一个半小时至酥烂。红烧肉变烂后改大火收汁就行了。把红烧肉放到盘子里，再浇上一层卤汁。
在烹饪中，红曲的应用较为广泛，可用于烧菜染色。可用于红肠一类的灌肠上色。另外粥饭以及面食等在制作中也经常用到红曲米。
十、红烧肉放大蒜还是小蒜？
可以放大蒜。
蒜香红烧肉
原料 带皮五花肉两斤 调料 老抽2汤匙、生抽5汤匙、白糖2小匙、姜1小块、蒜1头、葱段少许、料酒1汤匙
做法1、蒜剥去皮，待用；
2、锅里加水烧开，下入料酒一汤，姜几片，葱段少许，将洗净的五花肉焯熟；
3、用冷水将五花肉冲净，切成大点的方块状；
4、炒锅内倒入适量油烧热，放入蒜头爆出香味；
5、然后倒入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来；
6、将蒜头和猪肉盛出；
7、冷锅冷油炒糖色；
8、炒好糖色后倒入之前的五花肉炒至上色；
9、电压锅内下入炒好糖色的五花肉，蒜粒、生抽、老抽和没过肉块的清水；
10、盖上电压锅的盖子，焖煮15分钟； 11、高压锅闭火后冷水冲阀压力退后开盖即可。