一、韩式海带牛肉大酱汤的做法?
主料3人份
海带20克
牛肉50克
豆瓣酱20克
辅料
调和油10毫升 葱10克
步骤1
将干海带提前用温水泡发至软,牛肉切片(或切丝),豆瓣酱一勺
步骤2
锅中放入少量油,油热后放入牛肉;
步骤3
两面煎至变色;
步骤4
然后放入泡发好的海带;
步骤5
加入适量水;
步骤6
再放入一勺豆瓣酱;
步骤7
煮一会即可;
步骤8
盛入碗中,放入葱花,酱香浓郁很好喝呢
二、怎样做大酱汤?
首先准备食材:土豆 洋葱 西葫芦(有的地方叫茭瓜) 青椒 小米椒 豆腐 金针菇 牛肉 蒜 花蛤……
土豆切片,洋葱切丝,西葫芦切片,豆腐切块,金针菇去跟,也可以中间切一刀断开,牛肉切片,蒜切片,青椒小米椒切好备用,
起锅,倒油,放入洋葱和牛肉炒熟,盛出备用。把洗米水第二遍倒入锅内,准备煮汤,洗米水加入两勺大酱或者豆瓣酱,记住一定要是两勺,再放一勺辣酱。
煮开后放入土豆片,金针菇,豆腐,西葫芦片,小火,开始炖15分钟左右。比较难煮的土豆、豆腐什么的要先放,其他容易熟的后放。开锅后放入之前炒好的牛肉,放入花蛤,再煮三分钟后关火,放入青椒和小米椒,最后放蛤花,
就这样,一道完美的大酱汤就完成了
三、东北酱汤做法?
主料:大酱1勺.豆腐100g.鲜虾50g.豆芽50g.金针菇30g.白贝壳200g.蘑菇30g
辅料:油适量.盐适量.肉末30g.辣酱1勺.蒜蓉1汤匙
步骤
1.准备好的材料,肉末加入辣酱、生抽、糖腌制
2.锅里烧开水加入白贝壳焯水
3.焯水后捞起泡入冷水中
4.锅里加入油,再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色
5.加入大酱炒均匀
6.再加入高汤
7.把所有材料加入锅里,虾熟了就可以关火
四、大酱汤怎么做?
首先准备食材:土豆 洋葱 西葫芦(有的地方叫茭瓜) 青椒 小米椒 豆腐 金针菇 牛肉 蒜 花蛤……
土豆切片,洋葱切丝,西葫芦切片,豆腐切块,金针菇去跟,也可以中间切一刀断开,牛肉切片,蒜切片,青椒小米椒切好备用,
起锅,倒油,放入洋葱和牛肉炒熟,盛出备用。把洗米水第二遍倒入锅内,准备煮汤,洗米水加入两勺大酱或者豆瓣酱,记住一定要是两勺,再放一勺辣酱。
煮开后放入土豆片,金针菇,豆腐,西葫芦片,小火,开始炖15分钟左右。比较难煮的土豆、豆腐什么的要先放,其他容易熟的后放。开锅后放入之前炒好的牛肉,放入花蛤,再煮三分钟后关火,放入青椒和小米椒,最后放蛤花,
就这样,一道完美的大酱汤就完成了
五、大酱汤做法?
牛肉100g南瓜1/4个 贝壳4~6个 豆腐半块 辣椒2个 红辣椒1个 大葱1个洋葱1/2个蘑菇适量 食用油少量。调料/腌料 芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量
一、制作准备
1.肉酱的做法:
酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量
2.汤料的做法:
大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺
二、制作步骤
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。
2.汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉
3.再放贝壳、豆腐、西葫芦、洋葱、大葱,最后放辣椒。
三、制作要点
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。
2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。
3.牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。
4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。
5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。[1]
六、大酱汤做法材料?
首先准备食材:土豆 洋葱 西葫芦(有的地方叫茭瓜) 青椒 小米椒 豆腐 金针菇 牛肉 蒜 花蛤……
土豆切片,洋葱切丝,西葫芦切片,豆腐切块,金针菇去跟,也可以中间切一刀断开,牛肉切片,蒜切片,青椒小米椒切好备用,
起锅,倒油,放入洋葱和牛肉炒熟,盛出备用。把洗米水第二遍倒入锅内,准备煮汤,洗米水加入两勺大酱或者豆瓣酱,记住一定要是两勺,再放一勺辣酱。
煮开后放入土豆片,金针菇,豆腐,西葫芦片,小火,开始炖15分钟左右。比较难煮的土豆、豆腐什么的要先放,其他容易熟的后放。开锅后放入之前炒好的牛肉,放入花蛤,再煮三分钟后关火,放入青椒和小米椒,最后放蛤花,
就这样,一道完美的大酱汤就完成了
七、东北大酱汤正宗做法?
可以配着饭和菜吃,也可以直接倒在饭里面搅拌吃,大酱汤的做法如下: 准备材料:洋葱30克、土豆50克、白菜3片、西葫芦50克、豆腐50克、猪肉20克、胡萝卜30克、金针菇50克、水500毫升、韩式辣椒酱30克、盐2克 做法步骤:
1.洋葱切条
2.土豆切块
3.白菜切段
4.西葫芦切块
5.豆腐切块
6.猪肉切条
7.锅中加入500ml水,然后加入韩式辣酱搅拌均匀,大火煮沸
8.将所有食材加入锅中后,加盐,大火煮沸转中小火炖15分钟