一、蚝油炒菠菜的做法？
蚝油菠菜是一道非常好吃的家常素菜，做法简单，做出来的成品油滑美味，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
菠菜1斤，蒜蓉适量，蚝油适量，生抽2勺。
操作方法
01
首先把菠菜清洗干净，蒜蓉准备好。
02
用锅把水煮沸，然后放菠菜进去灼3分钟左右，捞上碟子。
03
再开火下油，放蒜蓉进去爆香，然后加适量的蚝油，2勺生抽搅拌均匀煮10秒钟左右，熄火。
二、蚝油蒜蓉鸡翅的家常做法？
不用油，不用烤箱，香喷喷的鸡翅也能在家里做。
食材
鸡翅 10个
大蒜 5个
蚝油 适量
方法/步骤
先将鸡翅用清水浸泡，除去血水。清洗干净后，用刀在鸡翅上割几个口子。
将大蒜剁成蒜蓉。
不放油将锅炒热，再放入鸡翅煎。
看到鸡翅煎至两面金黄后，将鸡翅推到锅的一边，放入剁好的蒜末。
往锅里加水，水位与鸡翅平齐。同时加入适量的蚝油，盖上盖子炖焖。
大火收汁，看到汤汁呈稠状即可。
三、蒜蓉蚝油上海青的做法？
主料
上海青4颗
辅料
猪肉1g，蒜头1/2颗，干辣椒7颗，盐1/3勺，鸡精1/4勺，白糖1/4勺，淀粉1/2勺，蚝油1勺，酱油1勺，料酒1勺，花生油1ml
做法步骤
1.上海青洗净。
2.水滚后放上海青，煮约3分钟捞出，煮太久了上海青不好吃了。
3.热油下蒜未和干辣椒爆香，先放料酒和鸡精、白糖。肉末倒清见打散倒锅里，后放耗油、酱油。肉熟了放入调好的的淀粉水收汁。关火起锅淋在菜上。
4.筷子一夹，肉末和汁都会裹在青菜上，味道极好！
四、蚝油菠菜的做法步骤图，蚝油菠菜怎么做好吃？
主料
菠菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大葱
半棵
辣椒
2个
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将所有食材洗净控水备用。
2.葱切丝、辣椒切段。
3.热油，葱花辣椒下入爆香。
4.加入菠菜翻炒。
5.加入蚝油翻炒半分钟。
6.加入食盐翻炒均匀，因为蚝油里面含有盐分，可以少放些盐。
7.最后，待菠菜熟透，放入鸡粉就可以出锅了。
五、海米蒜蓉菠菜的做法？
海米泡下水起油炒菠菜放入海米蒜蓉用蚝油盐调味。
六、蒜蓉焖菠菜的做法？
步骤1
菠菜挑个头粗的买，比较嫩
步骤2
菠菜去根后一根一根的洗干净，沥一下水
步骤3
蒜米去皮后切碎
步骤4
中火加热，锅里放入食用油
步骤5
蒜米放锅里爆出香味
步骤6
把菠菜放到油锅里
步骤7
菠菜翻炒熟透
步骤8
加入盐和生抽翻炒一下
步骤9
喜欢吃辣的可以加适量的辣椒酱
步骤10
翻炒均匀后就可以关火出锅了
步骤11
十分钟就可以吃到的美味素菜
七、蚝油虾的做法大全？
用料：虾半斤，小葱1根，姜丝适量，蒜头2瓣，耗油适量，料酒适量，生抽适量
步骤：
1、虾洗净，剪去徐，脚再背部切一刀去除泥肠。
2、葱部分摘成段部分切成葱花。
3、姜切片
4、锅上火加热入油加入葱段姜片爆香倒入虾煸炒。
5、炒至虾变色加就煸炒，淋入少许水加适量盐焖。
6、加入糖，适量味精倒入适量耗油翻炒均匀撒上葱花即可。
八、生蚝油的做法大全？
蚝油的制作步骤如下：
1、生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开，取出生蚝肉。
2、将取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净。
3、清理干净之后就可以下锅煮了，煮制半个小时左右的时候，把蚝肉捞出来。
4、然后将锅里的汤汁改为中小火慢慢熬制四个小时左右，改小火，一边搅动汁液，一边加少许的盐和糖，加点老抽上色，最后再加一点点湿淀粉进行勾芡。
5、这个时候，真正的蚝油算是做成了。
九、蚝油笋瓜的做法大全？
材料：笋瓜、蚝油、食用油、大蒜。
做法：
1、把笋瓜用清水洗尽，切成薄片状备用;
2、大蒜拍碎，切成蒜末;
3、锅中倒油，倒入蒜末，搅拌爆香;
4、把备好的笋瓜倒进锅里，翻炒均匀，转中火，盖上盖焖一分钟，然后打开翻炒一下，再焖一分钟;
5、加入蚝油，翻炒至熟透出锅。
小提示：蚝油是必不可少的，不能用别的油代替。
十、蒜蓉菠菜饭的家常做法？
原料：菠菜300克。
调料：蒜蓉适量、盐、糖、姜片、鸡精、玉米油。
做法：1、将菠菜洗干净后切段。
2、锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油
3、放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份。
4、热油锅，放入蒜蓉炒至爆香。
5、倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可。