一、怎样用猪油熬稀饭呢？
步骤： 1、将猪板油清理干净后切成块。
2、切成块的板油放入干的炒锅内，放入葱姜和花椒粒（准备一个干的耐热的容器）。3、用中火开始熬猪油，当锅内有渗出的猪油时，就开始用铲子不停地盛到容器内，一直到板油变成油渣为止（油渣可别扔掉，做菜很好吃的）。4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固（吃半年是没问题的）。二、清明羹简单的做法？
配料：
猪瘦肉末 200克、地瓜粉 适量、水发香菇丁 50克、金针菇 50克、鲜笋丁 50克、豆腐丁 50克、猪油 1勺、生抽 5毫升、老抽 10毫升、料酒 7毫升、精盐 3克、水 适量、蒜末 适量、细香葱 适量、水淀粉 1小碗
烹饪步骤：
1.猪瘦肉末200g置于案板上，撒上适量番薯粉抓匀
2.用擀面杖反复敲打肉末至变成薄薄的肉片
3. 炒锅放入猪油1勺烧热，下蒜末炒香，再放入水发香菇丁、金针菇、豆腐丁、鲜笋丁各50g炒香
4. 倒入足量清水，大火煮沸后加入生抽5ml、老抽10ml、料酒7ml、盐3g拌匀调味
5.再将敲打好的肉片用筷子拨开一块块下入锅中，而后边搅拌边倒入水淀粉1小碗
6.待食材煮熟，盛出装碗，撒上葱花即可享用
三、猪油里面放红糖是为什么？
猪油里面不能放红糖的，放红糖不仅会影响猪油的色泽，而且红糖中的添加剂还会使猪油提前变质。
在熬制猪油的进程中，适量的添加冰糖可以增长猪油的口感，好增长猪油雪白发亮度，让食物看起来更加的有食欲，另外猪油里放冰糖，还能使猪油放置的时光更久一些，使其不容易涌现变质的情形。
如果家里没有冰糖的话，也可以在猪油里放白砂糖、食用盐等食材，起到的后果也是差不多的，能使猪油的口感更好，放置的时间更长，但千万不要放红糖等糖，会影响猪油的色泽，红糖中的添加剂也会使猪油提前变质。
四、小米粥可以放猪油吗？
煮小米粥时，需要放适量的猪油，但不可以太多，猪油放在小米粥中，即可使小米粥更黏稠，还可以使小米粥色泽更亮，更有食欲。.煮粥时，只能小火煮，大火很容易将水煮干，小米很快就成糊了，可能最后还不能形成米油。煮好的小米粥，一定不要搅拌，盖上锅盖，焖15分钟，就会出现一层米油的，非常有营养
五、猪油红糖的做法？
首先我们准备猪板油，面粉，酵素，红糖等。将温水放在面粉中加入酵素充分揉，揉成面团，然后就将红糖与面团混合。
将准备好的猪板油放在油锅之中熬好，将我们制作好的红糖面团放入锅中煎炸，主要是让猪油充分的融入面团里面，比较好的是猪油完全浸没面团才好，这样猪油糖便制作完成了
猪油糖可能有些人并没有听说过，因为它是潮汕小吃，并不是所有的地方都有的。