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黑胡椒鱿鱼怎么做

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 06:50   点击:132  编辑:admin   手机版

一、烤鱿鱼板做法?

用料

鱿鱼 3只

孜然粉 1勺

蚝油 1勺

黄豆酱 1勺

烧烤酱(辣椒酱也行) 1勺

辣椒粉 1勺

黑胡椒粉 1勺

料酒 2勺

香葱 2根

做法步骤

步骤 1

主要步骤就是把鱿鱼肚子划开取出内脏,脑袋切掉,把黑色的膜撕掉,具体操作可以在网上搜,鱿鱼清理

步骤 2

切花刀

步骤 3

黑胡椒粉和料酒倒进去抓一抓,腌十分钟

步骤 4

把酱搅拌均匀,香葱切好备用

步骤 5

打开电饼铛或平底锅,刷油,油热放鱿鱼,转中小火,动作要快,一边按压鱿鱼快熟,一边刷酱,时间不要太久,不然就咬不动了

步骤 6

等鱿鱼身和须子都打卷了之后出锅

步骤 7

撒点辣椒粉,孜然粉,小葱花开吃

二、空气炸锅烤鲜鱿的做法?

用料

中等大小鱿鱼 2只

姜片、料酒、黑胡椒粉、盐、生抽 适量

生粉 小半碗

鸡蛋液 两个鸡蛋的量

面包糠 100克

油 适量

空气炸锅版鱿鱼圈圈的做法步骤

步骤 1

做法: 姜料酒胡椒粉盐生抽腌过的鱿鱼圈,依次蘸生粉、鸡蛋液、面包糠,进190预热过的空气炸锅。5分钟后拖出,刷油再翻面刷油,继续5分钟即可。

步骤 2

鱿鱼腌制了一个小时。

步骤 3

腌好的鱿鱼圈按照从左往右顺序,内外依次蘸满生粉、鸡蛋液、面包糠。

三、抖音大鱿鱼的做法?

用料鱿鱼 1只蒜蓉辣酱 适量黑胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量烧烤料 适量色拉油 适量蜂蜜 适量

东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤

步骤 1

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鱿鱼剥皮,拔牙,抠眼,开膛,清洗干净,放在烤盘上

步骤 2

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我家厨房光线不太好,晚上做凑活看。黑胡椒粉,孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀,也可以加些蚝油拌拌。

步骤 3

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色拉油加蜂蜜拌匀

步骤 4

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这种蒜蓉辣酱

步骤 5

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在一面,先均匀涂抹好一层酱汁,再涂抹一遍蜂蜜色拉油。200度预热烤箱,烤10分钟(我的鱿鱼很大,28放盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,可以5分钟一翻)

步骤 6

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取出翻面,重复上一步,刷酱汁,在刷蜂蜜色拉油,200度,再10分钟。取出翻面,再重复一遍上述步骤,撒上辣椒粉,200度烤5分钟。

步骤 7

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取出,撒上烧烤料,白芝麻即可。味道超级好。

四、烤鱿鱼家常做法,正宗烤鱿鱼怎么做?

用料

鱿鱼3条

大葱1/3根

蒜瓣5瓣

老姜半块

青红椒各1个

盐3克

糖10克

橄榄油10毫升

黑胡椒粉1克

孜然粉3克

五香粉2克

烤鱿鱼(空气炸锅)的做法

鱿鱼解冻。

撕去外层的膜,去除内脏、软骨、眼珠、口器,洗净,将鱿鱼身体切成圈。

用厨房纸吸去水分。

葱切段,姜切丝,蒜切片,青红椒切碎,放入大碗中。

放入鱿鱼。

现磨1克左右的黑胡椒粉。

加入孜然粉。

加入五香粉。

加入盐及糖。

拌匀,腌制20分钟。

倒入10毫升橄榄油。

拌匀。

空气炸锅180度预热5分钟。

拌好的鱿鱼倒入炸篮中,铺均匀。

放入炉内180度烤10分钟。

用筷子拌一拌,再烤3-5分钟,烤至图片这样就可以了。

装盘。

不油不腥,微辣爽口,三条太少,不够吃啊!下次翻倍。

小贴士

1.鱿鱼去膜才不腥,腹内的软骨一定要去掉哦。2.嗜辣者可放适量辣椒粉。3.火候掌握好,太高容易烤糊啦。

我是90寻食技,美食爱好者,喜欢研究时尚健康的养生美食,擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪,如果你也喜欢这样的美食,可以关注:90寻食技,获得更多私房美食和营养科普,欢迎你来,一起健康吃喝!给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

五、鱿鱼新做法?

整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克,食盐15克,酒10克

制作步骤

1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。

2.取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

3.取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。

六、鱿鱼的正确做法?

原料:

·鱿鱼300克

·椰子肉200克

·番茄400克

·黄油15克

·黄、红彩椒各半只

·奶油30克

·盐3克

·黑胡椒粉5克

·蒜末5克

椰子鱿鱼的正宗做法:

1、鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水氽汤后备用;

2、番茄用食物料理机打成泥备用;

3、热锅熔化黄油,爆香蒜末;

4、加入番茄泥翻炒2分钟;

5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。

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