一、炸花椒芽吃不完冷冻可以吗？
可以冷冻保存。
保存鲜花椒芽要将它清洗干净并沥干水分，再放入浓度合适的碳酸钠中浸泡三十分钟，随后捞出焯烫两分钟并过凉，最后将它放入冰箱内冷冻即可。
花椒芽是花椒树发芽时期的幼嫩芽叶，味道麻、香，可以为我们提供多种维生素，能炒、炸、涮、凉拌。
二、花椒嫁接芽如何保存？
花椒芽长时间保存的方法：将新鲜的花椒芽择洗干净，多次清洗干净以后沥干水分备用，将浸泡好的花椒芽放入开水中焯2分钟，然后多次过滤冷水降温，将降温以后的花椒芽放入保鲜袋内，放置在冰箱内冷冻保存，随时取食。
花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。
三、花椒芽保鲜一年的诀窍？
花椒芽想长时间保存，可以用碳度钠漫泡之后进行焯水，然后沥干水分后放入真空袋真空之后，放在阴凉低温的地方保存即可。
需要注意的是，保存时可以放进冰箱中保存，温度可以控制在0到1度之间。
花椒芽指的是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，有着鲜绿的颜色，风味更是麻香味美，可以用于多种烹饪方式，比如说热炒、油炸、凉拌、涮锅等等。
其实在生活中，花椒芽是很难买到的，因为花椒芽的周期较短，常见的腌制好的花椒芽。
在购买花椒芽时要购买叶子鲜嫩、不枯不黄的花椒芽，除此之外，优质的花椒芽还有着完整的叶形，不存在任何损伤。
如果购买的是袋装或者腌制的花椒芽，我们要看一下包装袋上的生产日期和保质期，要注意包装袋的密封性是否完好，尽量选择生产日期最近的花椒芽。
需要注意的是，腌制的花椒芽可以大量购买，因为这种花椒芽更容易储存，而且春夏这两个季节，是花椒芽最佳的选购时间。
食
四、腌花椒芽能存放多久？
1、首先将新鲜的花椒芽择洗干净，然后将其沥干水分备用。
2、用适量浓度的碳酸钠（Na2CO3又叫纯碱）浸泡花椒芽30分钟，花椒芽与碳酸钠溶液的质量比例为1:4。
3、将浸泡好的花椒芽放入盆中，然后在盆中倒入开水，焯2分钟，之后用冷水进行过滤降温。
4、将降温以后的花椒芽放入保鲜袋内，然后放置在冰箱内冷冻保存，随时取食就可以了。
腌制好的花椒芽可以在冰箱冷藏存放10天左右。
五、鲜花椒芽怎么保存不变色？
将新鲜的花椒芽择洗干净，多次清洗干净以后沥干水分备用，将浸泡好的花椒芽放入开水中焯2分钟，然后多次过滤冷水降温，将降温以后的花椒芽放入保鲜袋内，放置在冰箱内冷冻保存，随时取食。
花椒芽是春季花椒树上新生长出来的新芽，将其采摘以后食用，食用口感鲜香娇嫩，经过烹饪以后食用，具有一种独特的食用风味。
花椒芽的食用方法有很多的种类，比如说热炒、凉拌、油炸、涮锅等，食用口感麻香宜人、开胃爽口。
六、鲜花椒芽怎么冷冻并保鲜？
保存不变色又保鲜方法：
1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可
七、花椒芽焯水能放冷冻吗？
花椒芽焯水后要放冷冻。
1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；
2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；
3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可。
八、鲜花椒芽是烫了晒还是直接晒？
用开水烫了再晒
保存新鲜花椒和花椒芽。可以用小塑料袋装一点凉开水，将洗净阴干水分的绿花椒放进去，零下五度保存，一年不变质，随吃随取，颜色不变，风味犹存。
花椒芽菜保鲜方法：用开水烫一下，装进小塑料袋，放进冰箱冷冻，也可以长期保鲜。