一、胡椒花甲螺做法？
步骤 1
拿淘米水先浸泡花甲把沙子吐出 什么时候开始炒就冲洗干净就是了
步骤 2
浸泡的时间把所有的配料洗干净备好 胡椒粒、蒜头拍碎 姜切丝 辣椒切碎 葱和香菜切段（我把香菜头也留下来的 因为头才是最香的）
步骤 3
开火下油放胡椒 姜 蒜 辣椒 一起下去炒香
步骤 4
把洗干净的花甲放下去炒几下 把锅盖盖好焖几分钟（我这次不加水的 喜欢汁多可以加半碗水 因为花甲炒的时候会出水的）
步骤 5
看到花甲都打开了 到一点酱油 直接放葱段 香菜炒两下就可以上碟了 （我喜欢有点颜色 所以加点酱油 可以不放
二、胡椒车螺煲的做法？
车螺洗干净后，放入清水锅中加姜片料酒胡椒一起炖20分钟后就可以了。
三、台湾胡椒牛肉饼的做法？
洋葱切丁，和牛肉末混合，加入胡椒，盐，姜等调料，拌匀，再加入少许淀粉混合，让馅里面水不要太多。
步骤 2
面粉加入活化酵母和水，揉成中等偏硬面团，发酵3小时。
步骤 3
像包包子一样，抱起来，把上面多余的面去掉，用手掌压扁。
步骤 4
锅里少许油，小火煎熟
步骤 5
出锅
四、台湾胡椒牛肉饼做法？
用料面粉 克牛肉 克盐 克料酒 勺酱油 勺蚝油 勺小葱 大白菜 黑胡椒
牛肉饼的做法步骤
步骤 1
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面粉+温水+一勺盐，和面（我做的时候忘记放盐了，晕死，结果饼皮味道有些淡了）
步骤 2
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揉至表面光滑
步骤 3
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抹一层油，放置一边醒发半小时，这期间可以调馅料
步骤 4
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大白菜用开水烫一下，去除多余水分，剁碎，再捏一捏，挤掉水；牛肉剁碎；小葱切碎；混合在一起后加料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒（不喜欢可以不加）调味，之后搅拌均匀
步骤 5
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手上抹油，将醒发好的面团捏成长条，切成大小相近的剂子（我的切得很失败，别学我...）
步骤 6
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剂子压成薄皮，放馅料
步骤 7
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像捏包子一样捏起来，肚脐捏紧，不然煎的时候会破
步骤 8
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肚脐朝下放在案板上，压成饼状
步骤 9
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平底锅刷油，小火煎，朝上一面也刷点油
步骤 10
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煎至两面金黄，闻到香味就可以吃了
五、台湾黑胡椒大头虾的做法？
做法：
1、修除草虾尖头部位。
2、用牙签挑出虾肠。
3、将虾洗净后放入水中备用。
4、红辣椒切片。
5、青葱切小段状备用。
6、乾锅中先放入黑胡椒碎炒香。
7、倒入沙拉油、红辣椒和葱白一同炒香。
8、虾滤乾水份放加入锅中翻炒。
9、倒入米酒去腥，加入葱花再翻炒虾子至熟。
六、台湾胡椒木怎么种植？
养殖方法:想要养植物需要选择疏松、肥沃和排水良好的土壤类型。喜欢充足的阳光，但是不能受到强光照射。它喜欢在温暖的环境中生长。，，
七、台湾炒螺肉是哪种螺？
一般选用尖嘴海螺，这种螺蛳肉质鲜美，比较有嚼劲，适合清炒
八、胡椒的做法？
1、准备材料:新鲜山胡椒200克，盐，酱油，大蒜，辣椒，新鲜生姜各适量，能密封的罐子一个
2、把上面准备好的材料洗干净沥干水分
3、把大蒜切成片，辣椒切段，生姜切片（切厚一点）
4、把山胡椒倒入准备好的盆里，倒入切好的大蒜，辣椒，生姜，倒入酱油，一点点盐，搅拌均匀
5、倒入准备好的罐子里密封保存即可
九、黑胡椒和白胡椒的做法？
黑胡椒粉的做法：
把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天，果皮皱缩时，就可以用木棒捶打脱粒，除去果梗杂物，以后再晒1-2天，便成商品黑胡椒。
黑胡椒酱的做法
食材
黑胡椒粉3克、水250克、油适量、米酒适量、油酥适量、酱油适量、盐巴适量、蒜头适量、洋葱适量、黑胡椒粒适量
步骤
1、准备材料有:黑胡椒粉大约3克、黑胡椒粒适量、洋葱半颗、蒜头适量、牛肉方便面调味包一包、酱油适量、水或高汤约250ml、米酒适量、油苏适量。
2、先把洋葱切细。蒜头剁细、备用。
3、炒菜锅加入适量的油、放入洋葱和蒜头、炒至洋葱变透明、出香味。
4、再来加些适量的黑胡椒粒、稍微拌炒一下。然后加入一点米酒、接下来把炒好的洋葱放入绞碎机、把洋葱绞成泥状。（加些米酒是為了让洋葱味更温和、还有在绞碎机裡容易绞碎成泥。）
5、再把洋葱泥倒回锅子裡。
6、加入黑胡椒粉、开最小火煮。
7、加入高汤（或水）约250ml。慢火均匀搅拌的煮。煮均匀后、加入一包牛肉方便面的调味包。
8、入调味包后、黑胡椒汤汁会呈现咖啡色、為了使汤汁色泽在黑一点比较好看、所以适量斟酌加些酱油。
9、再适量的加些盐巴调味。
10、最后加入适量的油酥勾芡。
11、出现浓稠感后、就可熄火了。
小贴士
1、如果用的是牛肉高汤、就不须用调味包。
2、加入调味包后、黑胡椒汤汁会呈现咖啡色、為了使汤汁色泽在黑一点比较好看、所以在适量斟酌加些酱油。调味包可依照个人喜欢增减量。
黑胡椒汁的做法
食材
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺、牛油一小块、老抽半勺、生抽一勺、蚝油一勺、味精鸡精各半勺、糖少许、汤小半碗
做法
1、放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2、放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒；
3、如果太干了，可以加一点开水；
4、勾芡适量，边倒边搅，适可而止 。
十、台湾狗螺是什么？
狗螺
是说狗在嚎哭的意思
吹狗螺
也是和狗螺的意思一样
只不过加了一个<吹>的动词
在台湾的风俗
听到<吹狗螺>认为不吉祥
因为台湾人相信
狗要是看到鬼魂
就会<吹狗螺>