一、芥末蒸鱼豉油的做法？
放入芥末膏 加一点谁将芥末膏融化，加入酱油，如喜欢吃醋，还可以放入少量的醋，最后放点香油即可
二、韩国刺身酱料做法？
5克芥末膏和30克基本酱油混合在一起即可。
芥末膏制作将1千克芥末粉与50克萝卜汁（白萝卜磨成泥榨出的汁水）、50克白醋用少量温水搅匀，捞出晾凉即可。
基本酱油制作将30克浓口酱油、10克清酒、10克味啉、6克昆布、3克木鱼素、8克鱼丝，10克柠檬片一起放入锅中烧开，只要刚冒泡立马关火，防止加热太久有糊味，自然放凉即可
三、芥末膏怎么调稀释成汁？
我们经常吃的芥末膏，需要用酱油来稀释，最好用和他匹配的酱油，把芥末膏挤出来，然后用酱油稀释，作为生鱼片的调味品是非常不错的，我们拌凉菜也是需要用酱油来稀释它，拌凉菜的时候也可以适当的喝些香油和醋，芥末是很辣头的。所以在放的时候尽量根据自己的口味别放多了
四、芥末膏怎么调成汁？
将芥末膏调成蘸汁常用的方法是：芥末膏挤到碗里一克左右，加入白醋6克，香醋2克，日本酱油（也可以用味极鲜代替）8克，将所有材料在碗里搅拌均匀既成为芥末汁，适合配生鲜海产品生食
五、芥末蘸汁的正宗做法？
芥末蘸酱配料：
芥末酱20克、蚝油10克、芝麻酱80克、白糖3克、味达美酱油10克、清水适量。
制作方法：
将芥末酱20克、蚝油10克、芝麻酱80克、白糖3克、味达美酱油10克，放入碗中。加入适量清水稀释成糊状即可。
注意：芥末酱调制要提前进行，调制好以后最好用保鲜膜密封，给它自然醒发时间，至少提前半小时。
六、芥末汁怎么调？
需要材料：芥末膏适量、老醋适量、凉拌酱油适量、香油适量、盐适量
第一，准备好芥末膏。老醋，海鲜酱油，香油准备好。
第二，准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。
第三，放入香油搅拌均匀。事先弄好的黑木耳，配上芥末蘸料上桌
七、芥末搭配生抽还是海鲜酱油？
海鲜酱油
原料
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芥末膏 (适量)
老醋 (适量)
凉拌酱油 (适量)
香油 (适量)
盐 (适量)
1/准备好芥末膏，这种是比较辣的。
2.老醋，海鲜酱油，香油准备好。
3/准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。
4/放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。
5/放入香油搅拌均匀。
6/事先泡好的黑木耳用开水焯一下，放入凉水中过凉，配上芥末蘸料上桌了。
八、芥末和酱油怎么调才好吃？
二.芥末和酱油怎么调才好吃1、用水调匀放到火炉去烤，盛放到笼屈内稍蒸一下，辣味即可出来。
2、芥末在调和时，用滚开水冲入拌匀，加盖，放阴凉处静放几个小时，也可出辣味。
3、芥末用开水冲好后，稍凉，用筷子扎几个孔眼，上面再浇些开水，以没过芥末为度，然后放在炉台旁，盖上盖，约6-8个小时，再把浮面的开水倒掉，这样调法，不但辣味浓，而且会把所有苦味去掉。
4、调好的芥末即可食用。如能加点糖、香油等调匀，味道更好。
5、西餐在调好的芥末中放入醋精（白醋）、精盐、白糖、生菜油、白胡椒粉，用力搅匀，加盖入冰箱冰镇后，即成为“芥末少司”，别有风味。
九、青芥末膏怎么调好吃？
1、材料：芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。
2、做法：(1)将芥末粉和温开水拌匀成芥末酱。(2)将剩余材料加入到芥末酱中一起调匀即可。
第二种做法1、材料：青芥辣适量，温水适量，生抽适量，蚝油适量，豆瓣酱适量。
2、做法：(1)先根据个人喜好在碗里挤入适量青芥辣，然后加入适量耗油，用少许温水稀释开。(2)加入生抽和少许豆瓣酱搅匀即可。
十、芥末蘸酱怎么调？
步骤：
1、将芥末粗粉用粉碎机粉碎，粒度要求在80目以上，越细越好。
2、将200g芥末细粉加400到500克温水调成糊状，加入10克白醋调pH值为5到6。
3、将调好酸的芥末糊放入夹层锅中，盖上盖密封，开启蒸汽，使锅内糊状物升温至80摄氏度左右，在些温度上保温2到3小时。
4、先将增稠剂溶化，配成溶度为百分之4的胶状液。白糖、食盐用少量水溶化，与已配好的芥末糊混合，再加入增稠剂，搅拌均匀即为芥末酱。
5、将调制好的芥末酱装入干净的玻璃瓶内，经70到80摄氏度、3