面包糠可以代替生粉吗(面包粉可以代替面包糠吗)

1. 面包粉可以代替面包糠吗

不能。

蒸肉粉是不可以代替面包糠的，具体的你可以看看试一下，如果炸好后很酥脆的话，那么就可以代替面包糠。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，使其味香酥脆软、可口鲜美，而使用面粉后，油炸的食物没有松软的感觉。可以用来代替面包糠的食物：

1、把冷馒头去皮揉碎，揉成细小的颗粒状，用馒头屑代替面包糠；

2、将吐司面包放在烤箱里面，烤热后取出切碎，可代替面包糠；

3、把普通的饼干捏碎，可代替面包糠。

2. 面包粉可以代替面包糠吗视频

油炸粉可以代替面包糠，就是可能味道口感都不怎么好

3. 面包糠可以用

面包糠不可以用面粉代替。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,使其味香酥脆软、可口鲜美,而使用面粉后,油炸的食物没有松软的感觉。可以用来代替面包糠的食物：

1、把冷馒头去皮揉碎，揉成细小的颗粒状，用馒头屑代替面包糠；

2、将吐司面包放在烤箱里面，烤热后取出切碎，可代替面包糠；

3、把普通的饼干捏碎，可代替面包糠。

4. 面包糠什么可以代替

炸鸡腿的时候如果没有面包糠可以用馒头渣来代替。

2薯片

如果家里即没有馒头也没有面包糠，那么薯片也是一个可供选择的对象。因为薯片本身就是脆的不含水分，所以不需要风干。只需要把薯片装进保鲜袋中，用东西碾碎即可。

5. 面包弄碎可代替面包糠吗

不可以！面包糠适合在外层挂糊包裹油炸以突出其翠爽之质。而蒸则不适合

6. 面包粉能用面粉代替吗

可以用红薯粉和面粉混合代替。

酥肉要用红薯淀粉和面粉混合成面糊，裹起来炸才会酥脆。

红薯淀粉的作用除了有软化嫩肉的效果，吸水能力也特别强，能够将让酥肉炸的外酥里嫩。

先将少量水和葱姜泡出一些料水，料水与红薯淀粉混合，打入两个鸡蛋，撒上一些面粉做成酥肉面糊裹在酥肉上。