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蒜苗猪肉馅水饺(蒜苗猪肉馅水饺怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 06:34   点击:112  编辑:admin   手机版

一、蒜苗肉馅水饺的做法,蒜苗肉馅水饺怎么做好吃?

用料主料蒜苗500g面粉400g调料食盐适量酱油适量调和油适量胡椒粉适量猪肉蒜苗水饺的做法1.蒜苗洗净控水。

2.猪五花肉剁成馅。

3.蒜苗切小段。

4.取面粉,用水调成软硬适中的面团。室温醒面。

5.锅中放油,煸炒肉馅。

6.放入花椒粉、酱油、盐,搅拌均匀。

7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。

8.将醒好的面搓成长条。

9.分割成均匀的小剂子。

10.擀皮,中间稍微厚一点,四周薄一些。

11.包好饺子,大火煮六七分钟,见饺子飘上来了,鼓涨起来了,用筷子轻轻一点有弹性就熟了,可尝尝看熟没熟再往出捞饺子。

二、蒜苗肉馅水饺怎么做?

原料:大蒜、猪肉馅、饺子皮、香葱、小米辣、花生油、盐、鸡粉、十三香、生抽、老抽、香油、香醋。

做法步骤:

1、大蒜剥去皮,洗净,大蒜用刀拍扁,切碎末,装碗备用。

2、买来的猪肉馅,放入少量生抽和两棵香葱,自己再剁一下。

3、锅中放适量油,倒入大蒜碎,小火慢慢炒熟。

4、炒蒜的时候,开始调肉馅,把肉馅放入碗中,放入适量的生抽、盐和花生油,少量的鸡粉、十三香、老抽和香油,顺时针搅拌,然后加入一些清水,继续搅拌均匀,这样拌的饺子馅,煮好后,很多汁。

5、蒜碎差不多炒好了,浓郁的蒜香味,用筷子不停拨动,有些透明就可以了。

6、炒好的蒜碎,趁热倒在肉馅里,用筷子继续瞬时间把饺子馅搅拌均匀,晶莹剔透感。

7、买的饺子皮,外圈抹水,然后开始包饺子。

8、饺子快包好的时候,锅中提前烧水,放入适量的盐,以防饺子粘在一起,水开后下入饺子,煮开三次即可捞出,沥水装盘。

9、往常都是蒜泥配肉馅饺子,这次是大蒜馅的饺子,所以蘸料用的香醋和生抽,泡着一个小米辣弄的辣椒段。

10、饺子蒜香浓郁,好吃多汁,独特颗粒口感。

三、蒜苗肉馅水饺的家常做法大全怎么做好吃?

用料主料蒜苗500g面粉400g调料食盐适量酱油适量调和油适量胡椒粉适量猪肉蒜苗水饺的做法1.蒜苗洗净控水。

2.猪五花肉剁成馅。

3.蒜苗切小段。

4.取面粉,用水调成软硬适中的面团。室温醒面。

5.锅中放油,煸炒肉馅。

6.放入花椒粉、酱油、盐,搅拌均匀。

7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。

8.将醒好的面搓成长条。

9.分割成均匀的小剂子。

10.擀皮,中间稍微厚一点,四周薄一些。

11.包好饺子,大火煮六七分钟,见饺子飘上来了,鼓涨起来了,用筷子轻轻一点有弹性就熟了,可尝尝看熟没熟再往出捞饺子。

四、肉馅水饺的做法,萝卜肉馅水饺怎么做好吃?

;白萝卜猪肉馅水饺的做法;

1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用;

2.把白萝卜用檫丝器檫成丝;

3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下;

4.白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味;

5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料;

6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌;

7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干;

8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来;

9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去;

10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了;

11.上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了

五、钟水饺肉馅配方?

一斤肉馅,葱姜,十三香。酱油,海天蚝油,少许白糖。芝麻油,豆油拌均即可。。

六、猪肉馅水饺的做法,马蹄猪肉馅水饺怎么做好?

先来做馅,准备好猪绞肉,马蹄和榨菜切小丁

2

然后把马蹄和榨菜倒进肉里面

3

加入所有的调料顺一个方向搅匀

4

最有加入葱花拌匀,肉馅就做好了

5

面粉里面加入水

6

用筷子搅成絮状

7

揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松弛30分钟

8

将松弛好的面团擀成薄面皮

9

然后用圆形的模具印出圆饺子皮

10

将所有的做好,撒些干面粉防粘

11

取一个饺皮,放肉馅在中间,包起来

12

将所有的都这样做好,锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了!

七、萝卜猪肉馅水饺的做法,萝卜猪肉馅水饺怎么做?

主料

蛋清半个 白萝卜两个

大葱1段 姜片4片

五花肉250g 面适量

白萝卜猪肉馅饺子的做法步骤

1. 先将面活一下,醒上

2. 将萝卜插成丝,

3. 然后在滚水中煮10分钟,捞出来将水挤干,把萝卜用刀剁碎备用

4. 将五花肉剁碎,放入十三香搅拌一下,备用

5. 将葱个姜切成碎末

6. 然后将葱姜爆香,放入盐,鸡精,料酒,酱油

7. 将切好的五花肉和萝卜,放进去,加入蛋清,顺时针搅拌均匀,馅就好了

8. 接着包饺子

9. 将饺子下锅,盛入盘子里,倒点醋和香油,开吃喽!!!

八、香菜猪肉馅水饺的做法,香菜猪肉馅水饺怎么做?

主料 2人份

香菜1把、猪肉馅适量

辅料

精盐适量、鸡精1茶匙、葱1棵、姜1块、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香油适量、浓汤宝半块

香菜猪肉馅饺子步骤1

将调料拌入肉馅中,浓汤宝半块剁碎放入肉馅

步骤2

放入调料后,朝一个方向搅拌均匀

步骤3

将香菜洗净切碎

步骤4

将切碎的香菜和肉馅搅拌均匀

步骤5

凉水和面

步骤6

一个个小元宝

步骤7

饺子等水开后下锅,点3次滚水后即可出锅

九、钟水饺肉馅的做法?

原料:面皮:中筋粉400g、水200g。馅料:猪绞肉250克、香菇8、9朵、葱姜花椒料酒水一大碗、鸡蛋清一个、生抽、老抽、葱花若干、香油2勺、五香粉、盐少许、糖少许。

配料:

面粉400克、猪肉馅250克 、 香菇9朵 、 水200克、葱1大碗、姜1大碗、花椒1大碗、料酒1大碗、鸡蛋清1个、生抽适量、老抽适量、香油2勺、五香粉少许、食盐少许、白砂糖少许

烹饪步骤:

1.面粉做一个面窝,边倒边用手慢慢推面,等所有面粉都沾到水,变成一块一块的时候,再上手和面,直至光滑

酱油与红糖的配比是1:1,称量好备用

2.和好的面,罩上保鲜膜,饧半个小时

取一个锅,放入150克酱油,小火熬开,放入150克红糖,放入一个八角、一片香叶、小茴香一小撮。小火熬20分钟,不停地搅拌,然后盛出即可

3.利用饧面的时候做馅,肉馅先放入一个鸡蛋清,一个方向搅打匀了,然后用葱姜花椒料酒水慢慢泄一下,继续同一个方向搅打,直到肉馅变得开始稀下来,但又不彼此分离即可,加入温水泡发的香菇碎,继续一个方向搅拌,和匀后,逐次放入生抽、老抽、香油、糖,逐一搅打均匀后,开始包包子之前,放入盐,搅拌均匀

4.面团取出来,放在案板上,捏成一个面条,参看我摆了一个6造型的那个,切成一个的小剂子,擀成薄薄的饺子皮,放入馅,对折,然后用两只手的虎口,使劲捏一下,包好封口了,放在铺有面粉的案板上

5.烧一锅水,烧开后,放入饺子,饺子慢慢地浮起来,然后煮熟后出锅

6.取一个碗,放一勺复制酱油、一勺蒜泥水、两勺红油、芝麻,放入饺子,加葱花点缀即可

复制酱油,也是红酱油,是四川小吃很常用到的一种调味品

十、思念水饺肉馅安全吗?

肯定安全啊!它们有安全,质量保证的进货渠道,生产车间干净,卫生的流水线生产,员工有健康证,每一袋水饺上标注食品卫生证号,有生产日期和保质期,完整清楚的配料表,包装完好!所以消费者可以放心购买,它的水饺口味,品种多样,顾客可根据自己的喜好购买!

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