一、蒜苗和蒜区别？
蒜苗属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，具有蒜的香辣味道，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。大蒜：属于蒜苗的长在地下的鳞茎，具有强烈辛辣的蒜味，横展直径为30厘米左右，不仅可作调味料，而且可以入药。
二、蒜和蒜苗区别？
蒜是植物果实，长在地下，蒜苗是植物的茎叶，长在地面，蒜比蒜苗更辣、更有味道。
三、蒜苗和小蒜的区别？
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
而小蒜是百合科植物小根蒜的全株，按蒜瓣大小，可分为大瓣蒜和小瓣蒜。
总的来说，蒜苗就是蒜瓣栽种后长出来的嫩芽，而小蒜则是百合科植物的小蒜瓣。
四、蒜和蒜苗什么区别？
大蒜和蒜苗都是属于蒜生长的不同阶段，它们的外表形态有很明显的不同。大蒜是由很多蒜瓣组成的，按皮色不同可以分为紫皮种和白皮种。大蒜味道辛辣，具有刺激性的气味，可以直接食用、作为调料品使用，还可以入药。
蒜苗是大蒜生长发芽长大过程中的青苗，蒜苗外表色泽鲜绿，它也含有蒜的香辣味道，只不过比蒜的辛辣味道轻一些，没有刺激性的气味，所以在炒菜的时候它具有的蒜香可以提高菜肴的香味，还没有蒜的刺激性，更能被接受，通常会做为蔬菜炒至后食用。
五、蒜苔、蒜苗、蒜啥关系？
蒜：下面是蒜头，长出来的叶叫蒜叶，俗称大蒜，大蒜长到一定时候老了就会抽芯叫蒜苗，也即蒜苔，蒜苔会开花结籽，但是种植一般是以下面的老蒜头掰开后做种子的。
六、大蒜苗的蒜子顶部泛红是为什么？
大蒜里含有的亚铁血红素与空气中的氧气发生化学反应生成红色的氧化铁引起的
七、蒜苗蒜苔区别？
不是一个品种
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。
蒜苔是大蒜中抽出的花茎。
八、紫皮蒜和白皮蒜哪个能长蒜苗？
紫皮蒜和白皮蒜都可以长蒜苗。但是，长出来的结果不同。一般紫皮蒜，蒜瓣大，长出来的蒜苗长，而且粗壮。白皮蒜蒜瓣小，而且大小不一。所以长出来的蒜苗高矮粗壮都不一样。
在准备种蒜苗时，首先选择红皮蒜为最佳。其次，选白皮蒜，但要挑选大小相似的蒜，这样，才能种好心仪的蒜苗。
九、蒜苗和蒜苔的对比图片？
蒜苗是青苗，所以它的叶子非常的柔软，一根根的就跟大家平时见到的绿叶蔬菜有点相似，而且底部还会有一些根须。而蒜薹是从大蒜当中抽出的花茎，所以整个看上去硬邦邦的，没有那种柔软的叶子，质地相对来说比较硬。
图一为蒜薹，图二为蒜苗。
十、蒜苗和蒜苔有区别吗？
蒜苗和蒜苔有很大的区别，蒜苗是蒜叶 蒜苔就像植物的茎，蒜苗是大蒜种在土里发芽后，长出的嫩叶，一般有五六披叶子，炒腊肉，炒回锅肉都很好吃，蒜苔就是蒜苗长大了，从蒜苗中心长出来的，其实就是蒜苗的花，蒜苔长的有筷子粗细 ，到一定的长度，就可以采摘下来，成为人们喜爱的一种蔬菜了。