一、大蒜苗和小蒜苗的区别？
大蒜苗和小蒜苗还是有点区别的，大蒜苗发芽以后，长成足一种扁平长叶，蒜苗粗大约有一公分左右，蒜苗的营养价值也很高，人民日常生活当中用于炒菜，烧汤，提味等，非常广泛，生吃的情况下，有一种辛辣味。
小蒜苗是一种生长细长条型在田间地头，非常的多，特别是在秋季以后，这种小蒜苗在田间地头最多，也是一种野菜，过去，人民好用它做小蒜丸子，吃着也是一个很好吃的野菜，也可以用面搅拌均匀蒸着吃，所以说，大蒜苗和小蒜苗还是有一定区别的。
二、大蒜瓣和大蒜苗的区别？
大蒜瓣是大蒜苗长出来的，有了苗才能长蒜头蒜瓣
三、大蒜心和大蒜苗的区别？
大蒜心，同蒜芯一个意思，是指大蒜头中间的夹瓣，是指在准备蒜种的时候挑出来的夹心小蒜瓣或者个别有伤残的大蒜瓣。
大蒜芯就是蒜苗，大蒜长的老了把外面的叶子掰开，就会抽岀里面的大蒜芯，那就是我们大家叫的蒜苗或者叫蒜苔。大蒜芯是蒜苗差不多开花的时候大蒜苗是指大蒜刚萌芽没多久和没长出蒜芯的时候。
四、蒜苗和大蒜怎样腌制？
洗净晾干，加辣椒面芝麻生抽鱼露盐拌匀即可
五、大蒜和蒜苗保存方法？
大蒜和蒜苗我一般拿回来先摘干净，不要洗！然后放在冰箱冷藏随时取用，吃起来非常新鲜也不发干
六、大蒜和蒜苗哪个贵？
大蒜算是一种家常菜，比较廉价实惠，蒜苗相对来说种植技术更难，所以蒜苗更贵一些。
七、大蒜苗做法？
主料
蒜苗适量
辅料
食用油适量、盐适量、香油适量、熟白芝麻适量
做法
1、清洗蒜苗后切断。
2、水烧开后放入蒜苗，加一点食用油。
3、一分钟后拿出冲凉，尽量沥干水分。
4、热锅冷油后加入蒜苗，大火点水爆炒。
5、加盐调味，淋上香油装盘再撒上一点熟芝麻。
八、大蒜苗产地？
大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇等地方。
九、大蒜蒜苗区别？
大蒜和蒜苗的区别表现在形状上，其中大蒜为球形，由多个蒜瓣组成，而蒜苗细长，颜色为绿色，在栽种大蒜的过程中，需要在疏松的土壤中挖出浅沟，然后将蒜种尖端朝上放入浅沟中，使用细土覆盖，一周后蒜苗就会长出。
大蒜和蒜苗有什么不同
1、形状不同
大蒜和蒜苗的形状有所不同。虽然大蒜和蒜苗是同一物种，但是大蒜是蒜的种球部位，呈现球形，由多个蒜瓣组成，且外表覆盖着多层白色蒜皮，而蒜苗是蒜的叶片，较为细长，且颜色为绿色。
2、整地施肥
在栽种大蒜时，需要对田地进行翻整。首先需要使用锄头将土壤翻新，并暴露在阳光下暴晒三天的时间，将其中的害虫和杂草清理干净，然后可以向土壤中泼洒发酵的有机肥，等待肥料与土壤充分混合即可。
3、播种种植
在播种大蒜的过程中，需要在土壤中挖出行距在二十厘米的浅沟，然后将蒜种尖端朝上，放置在浅沟中，并将每两个蒜种的间距控制在十五厘米即可。播种后可以向土壤表面喷洒无污染的清水，帮助蒜种发芽。
4、田间管理
在田间管理的过程中，需要为大蒜提供以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，提高植株的生长速度，也可以为大蒜提供全天候的自然光照，保持叶片的翠绿，在梅雨季节还需要为其疏松土壤，避免土壤中产生积水。
十、大蒜蒜苗吃法？
食材：蒜苗200克，腊肠150克，鸡腿菇100克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。
锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。