一、五香豆腐皮热量？
豆腐皮的热量很高，每100克的豆腐皮里就含409大卡的热量。豆腐皮是大豆磨浆、烧煮后凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的营养食品。而含有的大量卵磷脂，具有防止血管硬化、保护心脏和预防心血管疾病的作用。而含有的多种矿物质成分，具有补充钙质，促进骨骼发育，防止因缺钙而引起的骨质疏松的作用。
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二、五香豆腐皮卤制？
将各种五花肉啊，猪爪啊，鸡腿，鸡蛋，海带，还有干豆腐都可以卤制。
将干豆腐叠好形状，便于放入锅中，加水，酱油，老抽，耗油，盐糖，五香粉，花椒大料八角桂皮香叶等，卤肉料放锅里。超市有卖卤肉料包的。放进电饭锅里煮。大概一个小时左右就可以了。如果有肉，多煮会儿！
三、五香豆腐皮包肉做法？
1、准备好材料后，先把猪肉剁碎，胡萝卜和莲藕分别清洗干净，去皮后切成小粒。
2、在剁好的肉馅中，加入料酒，适量盐，1勺生抽，1勺蚝油拌匀后再加少许糖调味，再慢慢地加入适量清水，把肉馅打上劲后静置一会儿。
3、豆腐皮用温水浸泡一下让其变软后清洗干净。
4、把清洗干净的豆腐皮分割成自己想要的大小，不要太大也不能太小。
5、取一张分割好的豆腐皮，放入适量的肉馅。
6、然后把豆腐皮包起来，全部做好后码入盘子中。
7、锅中倒入适量油，放入包了馅的豆腐皮卷。
8、转中火，一面煎好后翻面再煎另一面，直至两面煎至金黄色。
9、另取一锅，倒入适量水后加入生抽调味后把煎好的豆皮肉卷放入锅中。
10、煮开后用水淀粉勾芡后即可熄火。
四、五香豆腐皮正宗做法？
五香豆腐皮做法如下↓
第一：到菜市场购买新鲜的豆腐皮若干张（根据食量决定）。
第二：将买来的豆腐皮切成对宽的长条，均匀分开即可
第三：将处理好的豆腐皮放入七成热的油中，炸至两面金黄，捞出备用。
第四：用八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、生姜、小茴、葱段、大葱头等调料加入适量水，放于旺火上烧开，熬制出味。
第五：将炸好的豆腐皮放入料汁中，煮制豆腐皮发软，约10到20分钟左右，捞出豆腐皮即可食用。
五、五香豆腐皮正确吃法？
主料五香豆腐皮200g芹菜100g辅料盐半勺鸡精半勺耗油1勺
步骤
五香豆腐皮的做法步骤11.准备的豆腐皮洗净切成长条
五香豆腐皮的做法步骤22.芹菜也洗净切成小段备用
五香豆腐皮的做法步骤33.锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒
五香豆腐皮的做法步骤44.豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精调味
五香豆腐皮的做法步骤55.倒入切好的芹菜段，继续翻炒:至芹菜段熟透了
五香豆腐皮的做法步骤66.最后放入耗油翻炒均匀即可出锅了
六、商河五香豆腐皮吃法？
主料：五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。
做法：
1、准备的豆腐皮洗净切成长条。芹菜也洗净切成小段备用。
2、锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒。豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精调味。
3、倒入切好的芹菜段，继续翻炒至芹菜段熟透了。最后放入蚝油翻炒均匀即可出锅开吃了。
七、怎么腌五香豆腐皮？
豆腐皮300克（千张）、青椒30克、干辣椒3个、姜1块、大蒜2瓣、豆瓣酱10克、生抽3克、鸡精1勺。
步骤
1.豆腐皮切长5厘米宽0.5厘米的条。
2.青椒洗净切丝。
3.干辣椒切成段。
4.姜切末。
5.蒜切末。
6.锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐皮焯水1分钟，捞出沥干水分。
7.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末、干辣椒，放入豆瓣酱10克炒出红油，青椒丝放入豆腐皮，翻炒1分钟。
8.调入生抽3克、鸡精1勺拌匀，即可出锅
八、五香麻辣豆腐皮的做法？
原料：豆腐皮 调料：生抽，老抽，糖，花椒粉，五香粉，辣椒粉，桂皮，八角，花椒，辣椒 做法： 1、准备原料 2、豆腐皮切成合适喜欢大小 3、热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料 4、加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子 5、加盐和鸡精调味 6、倒入豆皮 7、小火煮上15分钟，泡在里面就好 提示：三种粉料我按一比一比一，这个根据个人口味。
九、五香豆腐皮炒肉？
食材
主料
200g肉
300g豆腐皮
3个青椒
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量蒜末
制作步骤
1 豆腐皮泡水洗净。
2 将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。
3 肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。
4 将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5 放入青椒末，继续翻炒。
6 最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。
十、五香豆腐皮卤制方法？
主料
豆腐皮500克。
辅料
小葱适量， 十三香适量 ，料酒适量 ，色拉油适量， 食盐4克， 生抽适量 ，姜5克， 蒜5克， 水淀粉适量。
步骤1/干豆腐皮卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚。
步骤2/把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片，切点香葱撒在豆腐卷上。
步骤3/取部分卤汁回锅加热，加点水淀粉勾芡，加热过的卤汁浇在豆腐卷上即可。