返回首页

五香炒核桃的做法大全(五香炒核桃的做法大全窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 04:07   点击:296  编辑:admin   手机版

一、五香核桃的做法大全?

用料

鲜核桃,砸裂口 若干

香叶 3-4片

辣椒 3个

花椒 10粒左右

盐 若干,适个人口味

八角 1粒

豆蔻 2粒

草果 1粒

煮五香核桃的做法

鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣,先洗净。每个核桃夹一个口,注意不用太大力夹碎。

把核桃放进锅里,水适量,所有香料放进去煮20分钟可关火。泡2小时后可食用,味道好极啦…营养补起来吧。

二、炒五香核桃做法?

1、食材:生核桃仁500g、盐适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、五香粉适量。

2、生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些。

3、如果有很大的核桃仁,尽量掰的大小一致,这样入味和烤制的时候才均匀。

4、现在准备泡核桃的水,锅里放四勺盐,一个大料,香叶和桂皮,盐为什么要放得多,因为是泡制入味,而且核桃仁本身也并不好入味,所以盐量多些。

5、然后倒入大半锅水,大火煮开,再改为中火三分钟,这是把香料的味道煮出来,接着,关火晾凉。

6、之后倒入核桃仁,水量正好和核桃仁齐平,多些也没关系,要是水少的话,就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜,我一般是晚上做,第二天早上烤,味道正好。

7、把泡好的核桃仁,沥干水分,均匀的铺在烤盘上,放到上下150预热好的烤箱中,烤18分钟左右即可。

三、核桃炒板栗的做法大全?

材料:

核桃仁50克,栗子200克,冰糖10克。

做法:

1.把核桃仁炒香;栗子去皮,炒香,切两半,放入锅内,加清水300毫升,置武火上烧沸,再用文火煮1小时。

2.把冰糖打碎成屑,放入锅内,加清水50毫升,置文火上熬成糖汁,将糖汁放入核桃栗子羹内,搅匀即成。

四、核桃炒糖的做法大全?

主料

核桃仁一碗

辅料

白糖适量

清水半碗

糖炒核桃的做法步骤

1.剥一大碗核桃仁。

2.将核桃放入小锅中加水煮沸几分钟关火,将核桃煮熟。

3.捞出核桃沥干水分。

4.锅中倒入半碗水。

5.加入适量的白糖,小火加热。

6.加热至白糖融化,冒小泡的状态。

7.将核桃仁倒入锅中。

8.翻炒一下。

9.炒制耗干水分,使糖均匀的裹在核桃上。

五、五香炒果仁的做法大全?

主料 1种

花生仁

100g

辅料 1种

油适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 4步

步骤1

炒锅热了再放油,油要干净油,不要参杂了水或者是炸过别的东西的

步骤2

油稍温即可放入花生,,放入之后要不停煸炒

步骤3

一定要不停地翻动,打圈炒,翻炒,别嫌累哦,要把每一颗花生都不停地抖在空中的感觉

步骤4

听到不断发出哔哔啵啵的声音,直到这个声音减少就说明大多数都熟了,可以出锅,也可以根据颜色变化判断。撒上盐拌匀就好了

小贴士

别炒糊了 不停翻动才能使超好的果仁酥脆,不然就硬硬的不好吃

六、核桃炒糖的做法大全集?

可以做成琥珀核桃。准备一些新鲜核桃仁和一些白砂糖。将白砂糖放入锅中小火慢慢加热,一边搅拌均匀。直到变成焦糖色,一定要控制火候。

最后把糖浆淋到核桃仁上面放进冰箱里冷冻两个小时,拿出来就可以吃了。

七、炒五香核桃做法家常做法?

准备材料:带皮核桃十几个、八角5粒、小米椒1小把、鲜姜1块、香叶适量、花椒一小把、小葱一小盐巴适量

制作步骤:

1、核桃十几个,洗净备用。

2、准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用。

3、锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。 

4、炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了,这一步是为了让核桃更入味。

5、剥去核桃壳即可食用。

八、炒五香核桃仁做法?

答:五香核桃仁的炒制方法很简单,下面是制作流程。

一,准备好以下材料。生核桃仁500g盐适量香叶适量八角适量桂皮适量五香粉适量

二,生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些,没核桃钳用菜刀也行,我也试过哈哈。

三,做法。

1,如果有很大的核桃仁,尽量掰的大小一致,这样入味和烤制的时候才均匀

2,现在准备泡核桃的水,锅里放四勺盐,一个大料,香叶和桂皮,盐为什么要放得多,因为是泡制入味,而且核桃仁本身也并不好入味,所以盐量多些。

3,然后倒入大半锅水,大火煮开,再改为中火三分钟,这是把香料的味道煮出来。

4,接着,关火晾凉,之后倒入核桃仁,水量正好和核桃仁齐平,多些也没关系,要是水少的话,就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜,我一般是晚上做,第二天早上烤,味道正好。

5,把泡好的核桃仁,沥干水分,均匀的铺在烤盘上,放到上下150预热好的烤箱中,烤18分钟左右具体时间温度自己定。

九、五香卤核桃仁做法大全?

主料

核桃300克

辅料

桂皮1小段 八角2粒 香叶4片 花椒1小把 食盐适量

步骤1

核桃若干、香叶4片、八角3粒、小茴香1小把、桂皮1小段(5厘米左右)、草果1个、花椒1小把、食盐适量。

步骤2

核桃洗净表面浮尘,用核桃夹子把每个核桃都夹出裂纹,但是不要夹碎。这样是为了在卤核桃的时候更入味。

步骤3

所有的核桃处理好后放入煮锅中,加入八角、桂皮、花椒粒、小茴香、香叶、食盐等调料。

步骤4

煮锅置火上,大火烧沸。烧沸后改中小火焖煮20分钟。

步骤5

关火,不要急着拿出,继续泡至卤汤里2小时以上让其更加入味。

步骤6

简单吧,煮好的核桃脆脆的,嫩嫩的,里边的薄皮一点也不会涩,保你吃了停不下嘴,实在不喜欢里边的核桃皮,随便一扯就能扯下来~~

十、五香炒虾尾的做法大全?

准备用料:龙虾尾900g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。

1、准备虾尾。

2、准备葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、麻椒、桂皮、香叶、草果、白糖。

3、虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。

4、葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒。

5、煸炒出香味后,加入干辣椒。

6、倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小,否则火锅底料会炒焦。

7、倒入开水,加入桂皮、香叶、草果、白糖,大火烧开,收汁即可。

8、出锅。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%