一、贵州五香辣椒做法?
.原料备用。2.花生米入锅,小火炒熟3.芝麻小火炒熟。4.干红椒,用剪刀剪开。5.入锅内,小火炒香。6.同时入其它的原料,一起炒香。7.所有炒好的原料,放凉后放入料理机。8.磨成粉即可。9.磨好的五香辣椒粉,入密封罐保存。
二、五香辣椒烧烤做法?
将青椒洗净,从中间切开成两边。
2
用刷子沾老干妈辣椒油,里外全刷上油。
3
辣椒粉、孜然粉混合,撒到青椒上。
4
烤箱预热后,放入烤箱,200度,20分钟取出即可。
三、五香辣椒角做法?
主料:干红辣椒500g
辅料:花椒20g,大葵20g,桂皮10g,芝麻10g,花生油500g
做法:
步骤一准备好需要的油。
步骤二油倒入锅里,加入配料,小火慢炸20分钟,直到香气四溢。
步骤三辣椒粉倒入耐热容器里。
步骤四倒入熟芝麻。
步骤五拌匀。
步骤六油在出锅前,小火转大火,到油冒烟,时间千万不要久,要不很容易把香料炸糊,关火,静置两分钟,将油倒入辣椒粉里,快速搅拌。
步骤七搅拌好的热油完全晾凉。
步骤八入密封瓶保存。
四、辣椒五香粉做法大全?
用料
五香粉/十三香 1小撮
姜 3片
盐 3克
蒜 1头去完皮大概50g
辣椒 180-200g
花椒 20粒
桂皮 1块
干香菇 6朵
生抽 2勺
鸡粉/鸡精 1勺
普宁豆酱 100g
油 150-200克
五香辣酱的做法步骤
步骤 1
把辣椒打碎,蒜头打碎,我怕辣手,所以用搅拌机打。打完搅拌机沾了很多余料,为了不浪费材料,倒两勺酱油进去清洗一下搅拌机,等着炒酱时用
步骤 2
平底锅倒油
步骤 3
炸一下花椒、桂皮、姜,八角,香叶捞出
步骤 4
放入蒜蓉,要先炒香蒜,再加入香菇,炒一会,再加入辣椒碎
步骤 5
等辣椒炒变色加入普宁豆酱,洗过搅拌机的酱油,十三香,盐,快好的时候加入鸡精或者鸡粉
步骤 6
放凉就可以装罐了,这个酱可以当火锅蘸料,也可以拌饭~
五、五香辣椒的做法大全?
今天介绍一道五香辣椒粉的做法,简单好吃,下面看看是怎么制作的吧!
【五香辣椒面】 原材料:子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、白芝麻、香叶、八角、桂皮、花椒。
1、先把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段,放在一边备用。
2、把花生米放在锅里面,然后用小火炒至六成熟。
3、把准备好的白芝麻放在锅里面,然后用小火慢慢的炒香,然后装盘备用。
4、把两种干辣椒放在锅里面,加上花椒,香叶,八角,桂皮,开小火,炒至微焦炒香,然后装盘备用。
5、把炒好的花生米和白芝麻放在干辣椒碗里,然后都放在料理机里,打碎就行了。
6、打碎之后,把五香辣椒粉放在盘子里面,就可以了。
好了这道简单好吃的五香辣椒面就做好了,希望大家能够喜欢!
六、五香辣椒配方及做法?
五香辣椒
(1)配料比例辣椒10千克,盐1千克,五香粉100克。
(2)加工过程将辣椒洗净,晒成半干,加入调料拌匀,入缸密封。15天后即成。
辣椒又称番椒、大椒、辣子。果为浆果,有扁圆、圆球、长圆、圆锥和长角形。生长时下垂或向上,嫩果绿色,成熟后因品种不同分别呈橙、黄、红、紫等色。辣椒含辣椒素,辣味浓淡因品种而异。可炒食、腌渍、干制或制粉作调味品。
七、四川五香辣椒做法?
主料
干红辣椒500
辅料
花椒20
大葵20
桂皮10
芝麻10
花生油500
步骤一
准备好需要的油。
步骤二
油倒入锅里,加入配料,小火慢炸20分钟,直到香气四溢。
步骤三
辣椒粉倒入耐热容器里。
步骤四
倒入熟芝麻。
步骤五
拌匀。
步骤六
油在出锅前,小火转大火,到油冒烟,时间千万不要久,要不很容易把香料炸糊,关火,静置两分钟,将油倒入辣椒粉里,快速搅拌。
步骤七
搅拌好的热油完全晾凉。
步骤八
入密封瓶保存。
八、五香辣椒面做法和配料?
子弹头干辣椒150克、小米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒各3克
先把子弹头干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。子弹头辣椒颜色特别红也特别香,但辣度一般,小米辣干辣椒比较香辣但是颜色不太红。然后把花生米放入锅中用小火炒至6成熟,放白芝麻一起用小火炒香,装盘备用
把两种干辣椒和所有香料都放入锅中,继续用小火炒至味精炒香装盘备用,用手能捏碎就说明炒酥脆了,再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起,再放入料理机中打碎即可。这样一盘又香又辣的五香辣椒粉就做好了
九、六婆五香辣椒面的做法?
子弹头干辣椒150克、小米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒各3克
1先把子弹头干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。然后把花生米放入锅中用小火炒至6成熟,放白芝麻一起用小火炒香,装盘备用
2、把两种干辣椒和所有香料都放入锅中,继续用小火炒至味精炒香装盘备用,用手能捏碎就说明炒酥脆了,再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起,再放入料理机中打碎即可。
十、五香辣椒酱正宗做法?
用料
食材:
二荆条或者朝天椒1斤
大蒜150克(剁成蒜泥)
盐50克
2勺花椒(增加麻味)
菜籽油1斤
熬料油:
八角3个
桂皮1块
香叶10片
豆蔻1个
山柰1块
花椒2勺
郫县豆瓣酱1勺
姜3片
清水100克
五香辣椒酱的做法步骤
步骤 1
把买来的朝天椒洗干净,晾干水分(一定要晾干水分
步骤 2
把辣椒