一、扁豆为什么叫荷兰豆？
荷兰豆并非产于荷兰，而是因为荷兰人把它从原产地带到中国，所以被称为荷兰豆。
17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。
二、扁豆和荷兰豆的区别？
1、种属不同：扁豆是扁豆属多年生藤本植物，原产于印度，目前在我国南北各地均有种植；荷兰豆是荷兰豆属一年生缠绕草本植物，原产地地中海沿岸，由荷兰人引入中国。
2、外形不同：扁豆可以长到6米，全株光滑，而荷兰豆株高约为1.8米。
3、花果期不同：扁豆在4-12月份开花结果，荷兰豆在春季开花，夏秋季节结果。
三、荷兰豆和扁豆有什么区别啊？
1、种属不同：扁豆是扁豆属多年生藤本植物，荷兰豆是荷兰豆属一年生缠绕草本植物。
2、外形不同：扁豆可以长到6米，全株光滑，而荷兰豆株高约为1.8米。
四、梅豆和荷兰豆区别？
梅豆一般指猪耳朵豆角，又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。多年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。荷兰豆，正式名称：豌豆。豌豆，是豆科豌豆属植物。又名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆。豌豆，是一年生攀援草本，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。
五、豆角炒荷兰豆的家常做法？
豆角炒荷兰豆
主料
荷兰豆150克 豆角50克
辅料
蒜末少许
盐少许
油少许
清炒豆角荷兰豆的做法步骤
1.豆角和荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末。
2.锅中装少许水煮开把豆角和荷兰豆焯水一分钟捞出。
3.焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿。
4.热锅凉油，把蒜末炒香。
5.之后把焯水的豆角和荷兰豆下锅翻炒一下下。
6.调少许盐再炒均匀即可关火上碟
六、清炒荷兰扁豆怎么炒好吃？
原料：荷兰豆、蒜末、盐、油。
做法步骤：
第1步、荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末。
第2步、锅中装少许水煮开把荷兰豆焯水一分钟捞出。
第3步、焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿。
第4步、热锅凉油，把蒜末炒香。
第5步、之后把焯水的荷兰豆下锅翻炒一下下。
第6步、调少许盐再炒均匀即可关火上碟。
第7步、成品。绿油油好清爽的素菜。
小贴士：
荷兰豆一定要焯水
七、荷兰豆和扁豆有什么区别？
1、种类不同。扁豆是豆科扁豆属，荷兰豆属于蚕豆科豌豆属。
2、产地不同。扁豆主要种植在山西、河北、河南地区，荷兰豆主要出产在四川、江苏以及青海地区。
3、形态外表不同。扁豆茎可以长达六米，多为淡紫色；荷兰豆的高度有1.8米，整体为绿色，表面没有硬毛。