一、蚕豆猪肝汤的做法？
花生蚕豆汤的做法：
花生仁125克，生蚕豆250克。
将生蚕豆去壳，与花生仁一起洗净后放入砂锅内，加入沸水，用文火煮至蚕豆 皮破裂，水呈棕色混浊时停火。佐餐食用，量随意。
二、蚕豆米猪肝汤的做法？
步骤2
猪肝用淡盐水浸泡2小时，中间换水2，3回
步骤3
碗豆米洗净沥水
步骤4
浸泡好的猪肝，切片后再加水浸泡20分钟
步骤5
生姜切丝，香葱白斜切段
步骤6
捞出浸泡好的猪肝，加入玉米淀粉，料酒，胡椒粉，少许食用油
步骤7
翻拌均匀后腌10分钟
步骤8
锅中注入食用油，下姜丝炝锅
步骤9
炒出香味后，下碗豆米
步骤10
略翻炒后加入热水
步骤11
汤煮沸腾后加盐
步骤12
加胡椒粉后煮约5分钟至碗豆米8分熟
步骤13
下腌好的猪肝
步骤14
煮至猪肝变色，下鸡粉调味
步骤15
下香葱白，煮约1分钟左右关火出锅即可
三、猪肝豆腐汤？
准备好一块优质的猪肝，一盒新鲜的豆腐
1，猪肝洗净切小粒泡在水中 洗去血水 中途多次换水，
2，豆腐也切丁 葱姜切段备用
3，锅热了 倒入油先把葱姜爆香
4，再倒入猪肝粒翻炒 倒入适量料酒和盐
5，再倒入豆腐和水煮开
6，豆腐煮开时 倒入调好淀粉勾芡
7，最后倒入葱叶即可。
四、豆腐猪肝汤的做法？
南豆腐10g 西蓝花10g 猪肝30g 胡萝卜10g
1
猪肝洗净加入柠檬浸泡，浸泡三十分钟去味，夏天要放冰箱
2
冷水下锅煮猪肝，把杂质去掉
3
继续煮五到十分钟，猪肝没有血，煮熟即可
4
将猪肝切成末
5
南豆腐、西蓝花也切成末
6
胡萝卜切末备用
7
锅里加点水煮开
8
放入切好的蔬菜跟猪肝
9
如果还有浮末继续撇掉
10
煮到蔬菜软了熟了就可以了
五、猪肝海带豆腐汤做法？
原料：猪肝适量，豆腐1块，水发海带100克，葱花1小匙
调料：盐、鸡精各适量
做法：1.豆腐洗净切小块；水发海带洗净切片，猪肝洗净，切丁。
2.炒锅置火上，放油烧热，放入葱花、姜丝煸香，放入猪肝煸炒，加入酱油、盐煸炒，再烹入料酒，炒至猪肝熟。
3.起锅，加入适量水，煮沸，放入豆腐煮透，放入炒熟的猪肝，再放海带煮至海带熟透。
4.加盐、鸡精调味，撒上葱花即成。
六、豆腐有什么功效？
豆腐主要是一种由大豆制成的食物，非常美味，具有极其丰富的营养价值。它含有钙离子、铁离子、钾离子、铜离子、锌离子等矿物质，以及叶酸、维生素B族、卵磷脂等营养成分，不仅能改善缺铁性贫血，还能滋养神经，改善失眠多梦。其中所含纤维素还能促进肠蠕动，降低体内胆固醇含量，从而具有一定的降血压和降血脂作用。
七、杨桃蒸猪肝有什么功效？
答：蒸猪肝制作的功效有：此菜色深味浓，软嫩可口含有丰富的蛋白质及易被 人体吸收的铁、锌等矿物质， 并富含维生素A、维生素D及维 生素B＜sub＞12＜/sub＞，准妈妈多吃可预防 贫血。
八、猪肝粉肠粥有什么功效？
孕妇可以吃粉肠猪肝肠粥的，因为猪肝内含铁丰富，对孕期防止生理性贫血有好处；粉肠猪肝瘦肉粥内含高蛋白，及多种微量元素，对怀孕也是好处很多，所以，孕妇吃粉肠猪肝瘦肉粥是可以的。
怀孕期间多吃含高蛋白、一定量的脂肪饮食，多吃蔬菜、水果、瘦肉等，适当的补充微量元素及维生素，以满足胎儿的生长需要。
九、莲子羊肉豆腐汤有哪些功效？
莲子羊肉豆腐汤功效:平肝益肾，滋阴养血。用途:适用于慢性肾炎、慢性肝炎等。用法:食羊肉、莲子、枸杞子、豆腐，喝汤。每日1次。
十、猪肝豆腐汤的正确做法？
用料
猪肝 150克
嫩豆腐 1小块
小葱 2根
姜 4片
油 适量
白酒 3勺
盐 3克
淀粉 适量
白胡椒 适量
做法步骤
步骤 1
猪肝清洗干净切片，嫩豆腐切薄片，葱花，姜丝，香菜备用
步骤 2
猪肝加淀粉白胡椒姜丝盐白酒抓匀
步骤 3
姜丝豆腐冷水锅煮开
步骤 4
锅里分散放入猪肝定型后再搅拌，随意搅动会使淀粉散落汤水浑浊
步骤 5
猪肝变色加入葱花香菜盐调味即可