老干妈炒豆腐干的做法(老干妈炒豆腐干的做法大全)

一、新沂炒豆干条做法？

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辣炒豆干条的做法

先起锅烧点水把豆干过水，焯去多余盐分，顺便把青椒红，椒切丝也烫一下，装盘备用，起锅热油把大蒜和老干妈倒入爆香。，再加一点盐鸡精和酱油，撒点清水，注意水不要放多了，，用汤勺小半勺，，再倒入豆干翻炒。等水炒的八分干后起锅，撒上葱花，再放点红椒青椒丝，，或者红萝卜丝，即可！！一盘香喷喷的下饭菜就好了

二、青椒豆腐干的做法没有蒜？

主料 柿子椒1个 豆腐干3片 胡萝卜半根 调料食盐适量 鸡精适量 蒜2瓣 生抽适量 调和油适量 辣椒酱适量 青椒豆腐干的做法 1.所有食材准备好 2.青椒切丝，豆腐干切细条，胡萝卜切薄片，泡椒去蒂，干辣椒切段儿，大蒜儿切片儿 3.锅热，放油 4.小火儿，煸炒大蒜，干辣椒，泡椒，至煸出香味儿 5.放胡萝卜和青椒大火煸炒至青椒变软 6.豆腐干下锅，翻炒 7.放老干妈 8.加少许水 9.轻轻翻炒，稍微焖一会儿 10.放盐，生抽鸡精，翻炒均与即可 11.成盘即可食用

三、怎样做豆干炒蒜苗？

主料：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝，放开水锅里烫一下，捞出沥水；蒜苗择洗干净，切成3厘米长的段。

2.锅架火上，放油15克烧热，放入花椒粉、酱油，下入豆腐干丝，加少量水，把豆腐干丝炒拌开，待汤汁炒干出锅。

3.锅架火上，放油15克烧热，把蒜苗倒入锅内，煸炒几下，下入豆腐干丝，加味精、精盐，炒拌均匀即成。