一、炖豆腐大饼的做法？
主料
豆腐1块
辅料
烧饼（芝麻）1个
香菜适量
高汤（鸭）适量
食盐适量
小葱适量
色拉油适量
步骤
1、锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中
2、用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂
3、倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面
4、将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中，大火烧开煮约5分钟左右
5、加入食盐调味
6、山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块
7、撕好的烧饼块放入锅中，大火煮开
8、香菜洗净切成末，放入锅中
9、淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀即可
二、临县饼子炖豆腐怎么做？
主料：豆腐1块 辅料：烧饼（芝麻）1香菜适量 调料：色拉油10ml 食盐2匙 高汤（鸭）适量 小葱3段 步骤： 1.锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中。 2.用铲子从锅底推动豆腐几下
三、饼子烩豆腐做法？
主料：豆腐1块；辅料：烧饼。香菜适量；调料：色拉油10ml食盐2匙高汤，适量小葱3段。
步骤如下：
1、锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中；
2、用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂；
3、倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面；
4、将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中，大火烧开煮约5分钟左右；
5、加入食盐调味；
6、“山西柳林芝麻烧饼”用手撕成大拇指盖大小的块；
7、撕好的烧饼块放入锅中，大火煮开；
8、香菜洗净切成末，放入锅中；
9、淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀即可
四、茄子炖豆腐烙饼做法？
先活成柔软的面团，把豆腐开水超一下捞出，空干水分.
把茄子洗净切碎放点盐并搅拌，待几分钟挤出茄子里的水分，然后调馅，把豆腐抓碎放入茄子馅里，网馅里，就可以了加入适量的盐，五香粉，和适量的食用油搅拌，搅拌好了之后在加入少许香油，在搅拌均匀之后，把面团做成记子，做成小薄片，然后包入馅料，边缘捏紧，在慢慢做成饼的形状，这样就做好了茄子豆腐馅饼。
五、饼子炖豆腐做法？
用料
卤水豆腐两块
面粉大概200克
辣椒
葱
盐
胡椒粉
麻油
做法
1、把豆腐切小丁，葱花，辣椒，胡椒，盐，麻油搅拌均匀待用
2、面粉和好，擀开，铺上1的馅料，卷起
3、捏紧2两头，轻轻拍扁，切开
4、锅里放油烧热，小火，放入切好的面饼，煎一两分钟后，盖上锅盖，从锅盖边倒小小水进去，小火煎几分钟后，打开盖子，翻翻，饼底焦黄就可以啦
六、饼子炖豆腐的家常做法？
1、把豆腐切小丁，葱花，辣椒，胡椒，盐，麻油搅拌均匀待用
2、面粉和好，擀开，铺上1的馅料，卷起
3、捏紧2两头，轻轻拍扁，切开
4、锅里放油烧热，小火，放入切好的面饼，煎一两分钟后，盖上锅盖，从锅盖边倒小小水进去，小火煎几分钟后，打开盖子，翻翻，饼底焦黄就可以啦
七、鸡蛋豆腐烩饼的做法？
鸡蛋 一只
豆腐一块
烙饼 一块
西红柿 半个
圆白菜 适量
葱花 少许
橄榄油
鸡蛋烩饼的做法步骤
步骤 1
将烙饼切成细丝备用
步骤 2
豆腐切小块，葱花少许
步骤 3
西红柿切成碎丁
步骤 4
圆白菜切成细丝
步骤 5
少许橄榄油，在热锅凉油是放入葱花煸炒出香味儿，然后放西红柿丁继续煸炒，炒至西红柿出汁且略成糊状，加水（一碗），加豆腐
步骤 6
等水烧开后放入圆白菜丝和饼丝，开锅后加少许盐，出锅前点一点儿香油就可以了！
八、大饼豆腐汤做法？
食材用料
嫩豆腐250g 豆渣饼100g
鸭血50g 百叶丝50g
香菜50g 盐15g 淀粉50g
芝麻油15g
方法步骤
1，热锅放油，转小火放入豆渣饼，煎至两面金黄后捞出。
2，锅中放水，放入百叶，水开后捞出，切成细丝；鸭血放入锅中，加入黄酒，水烧开后捞出，切成细条。
3，锅中加入适量清水，倒入内豆腐、鸭血和百叶丝，中火烧开后加入盐。
4，淀粉用冷水搅拌成糊状，倒入锅中搅拌均匀，中火煮至锅开。
5，香菜切末。将豆渣饼、香菜撒入锅中，倒入香油；吃的时候可以根据个人口味加香醋和辣椒酱。
九、临县饼子炖豆腐怎么做？
原料:豆腐500克
做法:
1.锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中。
2.用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂。
3.倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面。
4.将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中，大火烧开煮约5分钟左右。
5.加入食盐调味。
6.“山西柳林芝麻烧饼”用手撕成大拇指盖大小的块。
7.撕好的烧饼块放入锅中，大火煮开。
8.香菜洗净切成末，放入锅中。
9.淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀即可。