一、鸡脚鸡翅煲黄豆做法？
主料3人份
鸡爪305克
黄豆100克
辅料
香葱适量
料酒2汤勺 盐2勺 味精0.5勺
步骤1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）、香葱
步骤2
将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅中
步骤3
随后，合入已焯好的鸡爪，加入一些清水
步骤4
加2汤勺料酒
步骤5
接着，盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火
步骤6
焖至没气后开盖
步骤7
然后，加2勺盐
步骤8
加0.5勺味精
步骤9
调味翻匀
步骤10
最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成
二、鸡脚黄煲汤的做法？
食材:鸡爪250克，黄豆50克（提前一晚上泡好），啤酒适量，葱1根，姜2片
做法:
1，将鸡爪泡于水中去除血水，清洗干净
2，鸡爪、黄豆冷水下锅，加啤酒、葱姜一起煮。
3，煮开后撇去浮沫，要撇干净。
4，之后用小火炖煮50分钟左右
5，待鸡爪和黄豆软烂，加盐和香菜调味即可
三、黄豆鸡爪怎么做？
一、处理黄豆，黄豆先入电饭煲煮45分钟
二、准备鸡爪，冷水下锅，加入1匙黄酒，烧开后捞出，冲洗去浮沫，再去掉鸡爪指甲；
三、准备好蒜、姜、香葱、干椒、八角
四、锅中加入少量的食用油，将姜、葱、蒜、干椒、八角炒香；
五、加入黄豆、鸡爪、2匙生抽、1匙老抽、1匙黄酒炒匀，然后加入煮黄豆时的汤水，加少量的精盐；
六、烧开后，可以转入砂锅中细火慢烧至黄豆软烂，或者在炒锅中，烧开后转中小火，烧约15分钟左右即可。
四、黄豆炖鸡脚是哪里的菜？
广东（粤菜）
黄豆鸡脚汤是一道用黄豆、鸡脚等为主料制作的美食，辅料有葱姜、啤酒、盐、鸡精等，做法简单，咸鲜可口。黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用
五、陈说美食黄豆鸡的做法？
黄豆炖鸡的好吃做法：食材：鸡300克、黄豆50克、红椒1个、姜5克、葱5克、油2汤匙、盐3克、料酒10毫升、酱油5毫升、蚝油10毫升、豆瓣酱5克、鸡精3克。1、将鸡洗净砍成小块，黄豆提前浸泡，葱姜切丝，红椒切丝。2、将鸡放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。3、锅里放油烧热，下鸡肉煸干水分。4、下豆瓣酱炒匀，然后再下酱油、蚝油炒匀。5、下黄豆继续炒，倒入清水大火烧开开成小火，盖上锅盖慢慢炖20分钟。6、等锅中的水少了，撒少许盐和鸡精，收汁起锅。
六、怎样做木瓜黄豆鸡脚汤？
1
准备材料.
2
洗净鸡脚备用.
3
把材料洗干净放入砂锅.
4
切好木瓜备用.
5
洗放鸡脚黄豆煮1个钟,后放木瓜煮10分钟.
七、油炸鸡脚炖黄豆的做法？
1黄豆用冷水泡一晚上。第二天沥干！
2鸡脚洗净沥干水
3大蒜切块
4大只的干辣椒 切块 备用！
5锅中放油，葱姜蒜下锅爆炒，大蒜我很怕很冲的味道，所以把锅斜过来，油炸一下出香味。
6放入鸡脚爆炒，放一点点水。
7锅中放老抽，盐巴，放料酒！还有米酒！到少许温水，烧开。
8放入黄豆，放一些鲜酱油，翻炒、倒少许辣油！没有辣油可以不放，喜欢吃辣的自己加辣椒面
9开大火烧开，然后转小火，之后全部倒入高压锅中压15分钟。放入高压锅之前必须放一些水，因为黄豆压的话会软糯，会糊锅。
10十五分钟之后倒出来回锅翻炒、此时鸡脚和黄豆已经很烂了，炒的途中放一点盐，出锅！上面放一些葱！