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豌豆烧土豆腊肠(豌豆烧土豆腊肠的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 09:23   点击:83  编辑:admin   手机版

一、电压力锅一锅出做法?

食材:猪肉末200克 、 胡萝卜 一根 、 豆芽 两把 、 洋葱 半个 、 豌豆 一把 、 土豆 两个 、 香肠 少半根 、 生抽 适量 、 耗油 适量 、 花椒 适量 、 大料 适量 、 十三香 5克、 盐6克。

烹饪步骤:

1.所有食材洗净切粒,直接在闷饭的档加油,花椒、大料、十三香、生抽、耗油,炒肉末,变色就行。

2.肉末炒好,直接把除了土豆以外食材全部倒入,炒出香味即可。

3.加入洗好的米,按照刻度加水,最后下土豆块,搅拌均匀。加少许生抽和盐。重新选择煮饭键。

 

二、云南豌豆焖饭最正宗的做法?

1,大米与糯米1:1的比例,提前浸泡2小时以上;准备土豆、胡萝卜切丁,和青豌豆一起,大致的比例是1.5:1:1,胡萝卜、豌豆焯至半熟。

2,香肠煮熟切小丁,锅中倒油,倒入香肠丁小火慢炒,倒入土豆翻炒片刻,再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁炒至8成熟,加入盐,咸淡程度和平时炒菜差不多即可。

3,米饭沥干水,倒入电饭煲,将炒好的香肠菜丁,和油一起拌入米饭。

4,加水,米的比例是1:1多一点,将饭焖熟。用普通煮饭程序即可,将饭和菜拌匀装盘,豌豆焖饭就做好啦!

三、豌豆焖饭怎么做?

用料

新鲜豌豆 若干

土豆 2个

广味香肠 1根

胡萝卜 半根

白米饭 若干

食盐 适量

鸡精 少许

香喷喷滴

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