一、排骨木瓜汤适合男女老少吗?
适合的
1.准备好木瓜、花生、蜜枣、排骨等原材料。
2.将木瓜的表皮去掉,内核也去掉,洗干净,切成厚厚的小块。
3.将蜜枣洗干净,将排骨切成块,然后将排骨放入烧开的滚水中,焯干净后取出来,大约5分钟左右。
4.倒入适量的水在煲汤的锅里面,然后依次放入排骨,木瓜,蜜枣以及花生,用慢火煲汤煲三个小时左右,然后根据个人口味放盐调味。一道美味的木瓜炖排骨就做好了。
二、木瓜花生排骨汤的做法有什么诀窍?
食谱原料:主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克调料:盐3克制作方法:1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。2、花生用清水浸一小时,取起。3、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。4、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。 健康提示: 猪排骨提供人体生理活动必需的脂肪,优质蛋白质。尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康生长。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。
三、煲花生带壳的做法?
猪大骨头半斤
木瓜1个
辅料
花生适量 红枣5粒 蚝豉5粒 姜3片 食盐适量
步骤1
猪骨洗净剁块,烧开一锅水,焯一下,可去除油脂和脏物
步骤2
木瓜去皮切块,和花生米、姜片、蚝豉、红枣和焯过的猪骨,一起放入大锅内
步骤3
加足够量的水,大火煮滚,转小火煲1.5个小时,最后加盐调味即可
四、木瓜排骨汤做法?
原料
主料:猪小排(猪肋排)(500克)、木瓜(500克)、花生仁(生)(100克)、蜜枣(50克)
调料:盐(3克)
制作工艺
1.木瓜去皮去核,洗净,切块。
2.花生用清水浸一小时,取起。
3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味
五、木瓜怎么煲汤?
用料
木瓜 1个
扇骨 1条
姜 3片
花生 50-80克
红枣 6颗
木瓜排骨汤的做法步骤
步骤一——扇骨焯水后捞起,放油,姜片一起翻炒一下,然后加入一壶开水。放入洗好的花生,一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣,一起煮30分钟,焖10分钟后放盐调味即可,尽量少盐。
步骤二——木瓜这次挑了熟一点的,想着汤更甜,你们挑的话可以挑刚好的,看个人口味。
步骤三——木瓜滚刀切块(可以大块)
步骤四——花生洗干净备用
步骤五——红枣去核(不会太上火)洗干净备用
全部放入,熬制出锅。
六、木瓜和什么煲汤最好喝?
1、木瓜炖排骨
把木瓜去皮后清洗干净后改刀切成小块,
排骨加少量的盐,少量的鸡精,1勺油,1大勺淀粉搅拌均匀,
然后和木瓜一起炖煮1个小时,
加盐提味,加鸡精提鲜,
美味即成。
2、木瓜银耳汤
木瓜去皮清洗干净后切小块,
银耳泡水1个小时后撕成小朵,越小越好,
木瓜、银耳、冰糖、红枣、枸杞加水一起炖1个小时。
3、木瓜鲫鱼汤
把鲫鱼的黏液、鱼鳃、鱼鳞和鱼肚子里的黑膜清洗干净,
木瓜切块,生姜切片,
起锅热油,油温6成热下生姜,把鱼也放锅里煎一下,煎到有点焦黄后加开水进去,汤色变奶白色,可以加点红枣进去,水沸腾后把木瓜加进去一起煲1个小时,
起锅前加盐提味,加少量的鸡精提鲜。
4、木瓜炖猪蹄
木瓜去皮清洗干净后切块,
猪蹄冷水下锅,加生姜片,加料酒,水沸腾后再煮3分钟,然后捞起用清水冲洗干净。
把猪蹄、生姜片放高压锅内压制50分钟,
把木瓜加进去后再压制30分钟。
加盐提味,加鸡精提鲜即可