一、红枣面包家常做法？
配料:
高筋面粉: 500克，枣泥: 60克( 40克枣肉+20克牛奶搅碎)，牛奶: 300克，鸡蛋:1个(约60克)，红糖: 60克，盐: 2克，酵母: 6克，奶粉: 20克，黄油: 40克，枣肉碎: 100克
步骤:
1除黄油和枣肉碎外所有材料放入揉面机搅拌出粗膜，放入黄油揉出粗膜，加入枣肉碎揉一分钟。
2面团拿出后手再揉一会揉匀枣肉， 整成圆形松弛20分钟。
3平均分成15个小面团揉匀，摆入烤盘中入烤箱38度发酵40分钟，约两倍大。
4面团发酵好用割刀划个X，再喷水撒点枣肉(配料表里没写他的量)烤箱175度放中层烤25分钟。
二、燕麦红枣面包烤箱做法？
奶香味
未知
较高热量
新手尝试
主料
面粉400g
辅料
鸡蛋100g 白糖60g 食盐4g 荷兰乳牛乳酪牛奶180g 黄油40g 酵母(干)5g 燕麦片适量 枣（鲜）适量
步骤1
出燕麦和红枣所有材料混合揉至光滑
步骤2
醒发至两倍大
步骤3
醒好的面团进行排气
步骤4
将面揉团盖保鲜膜静置15分钟内
步骤5红枣洗净去核，面团揉进红枣擀长，将保鲜膜盖好醒至两倍大，刷蛋液，将燕麦沾好175度烤16分钟即可
三、酸奶红枣面包怎么做好吃？
用料： 高筋面粉 300g 红枣酸奶 160g 黄油 20g 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 酵母 5g 白糖 30g 红枣酸奶面包的做法 ：
（一）高粉、鸡蛋、酸奶、奶粉、酵母、白糖放入面包机 揉20分钟。期间如果觉得面团过干可以加少量水或者牛奶。注意酵母和白糖不要直接接触。
（二）加入切成小块的黄油，再揉20分钟，揉至扩展阶段即可。
（三）面团放到温暖的地方发酵1~2个小时，发至两倍大，用手戳洞不回缩 不塌陷。
（四）分成等量的8份，都搓成细长条。
（五）弯过来（六）拧成麻花状 将左边的那一头塞进另一头的洞洞里（七）弯好的样子就是这样~8个都弄好之后放在抹油的正方形烤盘中发酵至两倍大（八）表面刷蛋黄 180度中层烤30分钟左右 表面上色后盖锡纸小贴士：
①如果怕不熟可以用手摁一下面包 立刻回弹表示面包已经烤熟了。
②拧麻花是面包拉丝的关键，一定不要忽略。
③白糖的量可以根据自己口味调整。
④每种面粉的吸水量不同 请根据面团的软硬程度调整。
四、做面包放牛奶、糖、鸡蛋、红枣可以吗？
做面包可以放牛奶糖鸡蛋红枣，把面粉用发酵分把他发好，发面的时候就放入牛奶糖鸡蛋，把面包做好放烤箱之前每个面包上面扎上红枣，再放入烤箱烤五分钟，烤至两面金黄就可以了
五、佳宝妈妈红枣面包的做法？
1大半个鸡蛋液、牛奶、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶，和面2个20分钟
2再加入黄油和20分钟
3再加红枣碎和5分钟
4面包机调至酸奶状态下发面团
5发至2.5倍大之后，再按面包机和面5分钟。取出后分成五个团，保鲜膜盖住覆盖十五分钟
6擀面杖擀平，“叠被子”方法两次，然后再擀成长方形
7沿着长的一边卷起
8五个都卷好
9再把每一个团好
10烤箱下面放入热水，打开发酵功能，放上模具发酵四十分钟
11取出发酵好的面团，烤箱180度预热十分钟。在将面团刷上鸡蛋液，并撒上芝麻
12放入烤箱中下层180度20分钟，大约12分钟时覆盖上锡纸
13出炉。
六、核桃红枣面包最正宗的做法？
用料
1、液种： 高粉 180 酵母4 温水180 红糖30～55
2、面团： 高粉40 全麦粉80 盐3 油10～20
3、辅料： 红枣肉50 核桃肉50
红枣核桃全麦面包的做法
♥ 液种制作：红糖加温水化开→加入酵母化匀→加入高粉搅拌均匀发酵至约3倍以上体积，蜂窝状（也可以冷藏发酵）♥ 全部液种和面团其它材料入面包机搅拌30分钟
♥ 1/3处切开，分别做皮、卷果料♥ 2/3面团擀开铺撒果料，卷起，分成两个面团揉匀
♥其余1/3面团做2个面皮，面皮分别包住2个果料面团→发酵至两倍体积
♥ 撒粉→割口→中层，180℃档烤30分钟
小贴士
♥ 新手首次酵母尽量多放些，注意生产日期(酵母活性)，放少了很可能发不起来。尤其大量果料会影响面团膨胀，需要酵母有力度。♥不同全麦粉、高粉吸水度有差异，水量可以酌情调整。♥ 液种发酵一定要充分，让面糊形成很多大气孔。♥ 红枣碎块稍大些，太小了吃不出质感。