一、顺德乳鸽汤配方？
用料
鸽子 6只
党参 10克
枸杞 适量
当归 15克
枣 4颗
姜 两片
桂圆干 适量
荸荠 5个
红萝卜 1个
做法步骤
步骤 1
乳鸽洗净切5-7块（根据个人喜好）用适量盐、料酒、黑胡椒粒腌制30分钟左右。
步骤 2
荸荠、红萝卜洗净切块。
步骤 3
药材洗净清水浸泡半小时左右。
步骤 4
把浸泡好药材开水煮20分钟左右，再放入荸荠、红萝卜、鸽子煮15分钟左右即可。
二、当归汤做法？
当归8克党参3克黄芪3克枸杞3克红枣5个桂圆5个红片糖30克
放入红枣、桂圆、红糖、枸杞煮十分钟
一锅美美的糖水就煮好了啦！
三、当归汤的做法最正宗的做法？
1、主料：土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞。
2、辅料：料酒2勺、盐、姜片3片。
第一步：先将土鸡清洗干净。
第二步：然后放入锅中焯水。
第三步：煮至变色捞出用水洗净血沫。
第四步：然后沥干水分。
第五步：准备好配料：新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞。
第六步：把土鸡放入电炖锅中，再放入配料。（枸杞除外）
第七步：炖1小时。
第八步：期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮。
第九步：最后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味。
第十步：时间到了就完成了
四、当归煲鸡的正确做法？
步骤/方式1
食材：乌鸡1只，当归10克，党参5克，红枣6粒，桂圆4粒，枸杞10克，姜片3片。
做法：乌鸡去掉内脏洗干净
步骤/方式2
准备炖汤所需的食材
步骤/方式3
乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水
步骤/方式4
大火煮至水开，锅开后继续煮10分钟，分两次撇掉表面的浮沫
步骤/方式5
第二次的浮沫
步骤/方式6
然后把所有食材(除枸杞外)，放入砂锅内，盖上盖子，小火慢炖，约一个半小时
步骤/方式7
最后下入枸杞，再炖5分钟即可
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