返回首页

酒鬼花生配方(酒鬼花生配方和做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 12:36   点击:271  编辑:admin   手机版

一、酒鬼花生的做法,酒鬼花生怎么做好吃?

主料花生米 干红辣椒 辅料花椒适量 盐适量 白糖适量 酒鬼花生的做法步骤1. 花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。2. 炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油。3. 锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香。4. 倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。凉后很酥香哦。小贴士

二、酒鬼酒配方?

泉水 高粱 糯米 大米 小麦 玉米五种配方

三、酒鬼花生为什么叫酒鬼?

因为是给那些酒鬼吃的,所以叫酒鬼花生

四、酒鬼花生用的什么花生?

用的是油炸花生米,酒鬼就是用的这个!

五、酒鬼花生,花生如何去皮?

  将花生倒入开水中泡胀,出去外面的皮。下面是酒鬼花生的做法介绍:  

1、花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。  

2、炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油  

3、锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香。  

4、倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。

六、酒鬼花生怎么保存?

酒鬼花生放在冰箱里保鲜就能保存很长时间。

七、糖醋酒鬼花生做法?

食材:去皮花生米 500克 干辣椒(新一代) 20克 花椒 5克(吃...

做法:1.去皮花生500克放入容器中 2.开水泡花生半个小时 3.泡了的

八、麻辣花生米做法酒鬼花生?

原料:花生适量、干红辣椒适量、花椒适量、花生油适量、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。

做法步骤:

第1步、准备好所需要的食材!

第2步、倒入没过花生的清水,浸泡至少2小时,这样去皮的时候才容易剥去花生红衣。

第3步、花生剥除红衣,沥净水分,装入方便袋中或适当容器内,放冰箱冷冻室冷冻一夜,至少也要6小时

第4步、把干辣椒用温水浸泡10余分钟,用剪刀斜形剪成细长辣椒丝。

第5步、平底锅中,倒入玉米油或花生油500克,凉锅凉油,把花生直接下入。全程小火,慢慢浸炸,中间要注意翻拌数次,防止受热不均匀。

第6步、炸至花生粒的边缘出现浅黄色,花生米就炸好了。把炸好的花生米捞出,沥净残油。

第7步、下入处理好的干红辣椒丝,小火煸炒,至干红辣椒丝变得干爽,下入花椒粒,炒出麻辣浓香。下入浸炸好的花生米,翻炒30余秒,停火。

第8步、调入盐6克、白糖3克,辣椒粉3克、花椒粉2克,翻炒均匀。

第9步、盛出装盘即可!

九、鬼花生和酒鬼花生哪个好?

酒鬼花生好吃。酒鬼花生在传承工艺的基础上,结合现代工艺,研发出的具有香、酥、脆特点的油炸花生仁,吃起来香香脆脆。尤其喝酒的时候,酒鬼花生的香脆和白酒的醇香混合一起,回味无穷。鬼花生不知道是啥牌子,第一次听说,所以无法判定好坏。

十、酒鬼花生正宗做法鱼皮花生?

主料

花生米:适量 干红辣椒:适量

辅料

花椒:适量 盐:适量

白糖:适量

做法步骤

1. 花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。

2. 炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

3. 锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香。

4. 倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。凉后很酥香哦。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%