茯苓莲子膏(茯苓莲子膏功效)

一、茯苓膏是什么？

茯苓膏，是将茯苓蒸熟后和以牛乳，再用微火煮成膏，是古代宫中的保健食品。茯苓膏可以涵养脾胃，茯苓（Fú Líng）出自《神农本草经》。

二、茯苓膏糖水的做法？

用料

红豆 50g

去芯莲子 50g

茯苓 15g

黄糖 适量

做法步骤

1、茯苓要处理成指甲盖差不多的大小

2、取一个容器，将红豆称重好加入，在加入茯苓

3、两者混合淘洗干净。然后放在水中浸泡2个小时。

4、2个小时过后，将莲子淘洗干净。

5、放入红豆茯苓的容器中，在一起浸泡1个小时。

6、浸泡好的材料沥干水，一起投入养生壶中。加水至最高水位线。大约1000毫升。

7、选择杂粮功能。煮好之后养生壶会有声音提示，时间为90分钟。

8、煮好的糖水，加入少许黄糖搅拌均匀，开吃吧

小贴士

1.要煮成汤不是粥 2.没有黄糖就用冰糖代替 3.消水肿期间坚持每天一碗（早上或晚上吃都可以）， 水肿状况改善后，如果还想继续吃，可以每周吃三次。

三、最正宗的茯苓膏做法窍门？

1 最正宗的茯苓膏做法需要一定的技巧和经验，需要掌握一些窍门才能制作出口感细腻、味道香甜的茯苓膏。2 首先，要选用质量好的茯苓和冰糖，并将茯苓浸泡一段时间，让其软化。然后，将茯苓和水一起煮沸，再加入冰糖，慢火熬制至浓稠状，期间要不断搅拌，以免糊底或糖粘锅。3 此外，还要注意火候的掌握，不宜过早关火，也不宜过度熬制，以免影响口感和质量。4 最后，制作好的茯苓膏可以放置冰箱冷藏，口感更佳。