哥们,小弟中午才烧,一人吃了8个,爽阿!!!!!!最主要是腌,先洗干净,让后均匀的抹上盐,花椒粉,大蒜,姜,再到入黄酒,再稍加一点酱油,等30分钟以上!然后起锅,加适量油,将蒜姜爆香,再将鸡根下锅,炒直到颜色变暗,这时也可加一点蜂蜜或柠檬汁!加酱油,水,要沫过鸡根,该锅,用小火烧,10分钟后改大火,直至汤汁变少!
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