1. 西红柿鸡蛋土豆玉米汤的做法
用料
玉米 1根,蛋白素肉 30,娃娃菜 1棵,泡软的粉丝200克,咸鸭蛋 1个,姜末 3g,盐 1茶匙
做法步骤
1、娃娃菜洗净,先对半切开。
2、然后在切成6瓣。
3、素肉用水浸泡15分钟,然后反复冲洗2遍,攥干水分备用。
4、玉米切成厚片。
5、咸鸭蛋去皮切碎。
6、姜去皮切末备用。
7、热锅冷油,下入姜末炒香。
8、然后放入咸鸭蛋炒出泡沫。
9、加入适量水。
10、放入玉米
11、娃娃菜先炖煮片刻
12、然后加入素肉,加盖小火煮10分钟。加入粉丝煮五分钟
13、打开,加盐调味。
14、翻炒均匀即可~
2. 西红柿玉米鸡蛋汤功效
西红柿鸡蛋汤用的是玉米淀粉
3. 土豆西红柿玉米煲排骨的功效
1、新鲜的排骨浸泡半小时,然后反复清洗干净,我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片,红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水,加热水会导致肉紧,里面的血水出不来),放入排骨加入葱段、姜片,月子里不能用料酒,所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开,撇去浮沫
6、捞出排骨,用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅,大火烧开炖5分钟,转中小火慢炖1小时,出锅时加入少量的盐和鸡精
4. 玉米西红柿土豆可以一起煲汤吗
牛骨汤属于味道比较浓郁的汤水,牛骨含钙质高,青少年长个子多喝牛骨汤好呀。夏天天气严热出汗多,适宜饮食清淡一点,如果这个时候想饮牛骨汤的话,我就喜欢搭配番茄,玉米,土豆等这些富含维生素比较高的食材。
特别是加了番茄,带有果酸,令到汤水没有那么浓稠好入口,煲的时候先将骨头飞水,然后将牛骨放入汤煲内面煲一个钟以上,再将其他材料后下约继续煲一个钟就可以了,我喜欢煲牛骨汤时加一片陈皮,可以辟除牛骨的骚味。这款牛骨汤美味又营养,我儿子很喜欢喝的。
5. 西红柿土豆玉米能一起吃吗
这些食材放在一起是可以煲汤的。
1.首先我们需要将肥肉放入锅中,炒出猪油。主要不要炒糊了,将肥肉炒干就行。这样吃起来不油腻,而且猪油可以让汤更加的好喝。
2.将猪油炒出后,先放入切成块的胡萝卜,因为胡萝卜需要过油才能释放胡萝卜素。
3.再放入切成块的干净西红柿。将西红柿炒出汁水了,锅里汁水变得浓稠以后加入水。具体水量根据用餐人数决定。
3.将块状的玉米、土豆、蘑菇放入水中。注意玉米可以切成小块,这样更容易成熟。可以再锅中放入一点点酱油,让汤色更好看。用中火来熬煮汤,基本熬煮20分钟就可以了。特别香甜可口。