1. 生菠菜的做法大全家常做法图片
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、
鱿鱼200克、鸡蛋1个、
淀粉2汤匙、盐适量、
胡椒粉少量。
制作步骤
1.将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；
2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；
3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；
4.鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；
5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；
6.淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。
2. 菠菜生吃怎么做
绿叶菜有生菜，油麦菜，菠菜等可以生吃。 菠菜： 生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
3. 生菜菠菜怎么做好吃
不是。
一，生菜属于菊科莴苣属
生菜看起来有点像莴苣的叶子，只不过它没有莴苣叶子细长。
生菜叶子呈花状，全部根茎呈白色，叶片呈翠绿色，叶子呈椭圆形倒披针形，边缘呈波状或细锯齿，两面无毛，长6-15厘米，款1.5-6.5厘米。
生菜的生长期比较快，从种植到收获只需要8周，8周后就能食用到生菜。
二，属藜科菠菜属，一年生草本植物
菠菜高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
4. 生菜炒菠菜怎么炒
1 生菜沙拉使用的是生菜。2 生菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素等营养成分，对于促进新陈代谢、增强免疫力等有很好的效果，因此在沙拉中常被用作主要原料。3 除了生菜外，沙拉中还可以使用其他蔬菜、水果、坚果等食材，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。
5. 生菠菜的功效与作用
做成炒菠菜熟后，大约1000克。
菠菜是生活中非常常见的一种蔬菜，几乎一年四季都会有菠菜在售卖。菠菜的口感脆嫩，味道香甜，而且还有丰富的营养，可以缓解干燥，所以更适合在春天和秋天食用。菠菜中所含有的热量比较低，所以减肥的朋友也可以正常食用。
6. 生菠菜的做法大全家常做法图片高清
豆腐 (适量)
菠菜 适量
五花肉 适量
1/将豆腐切块，菠菜切段。
2/取出炸好的五花肉，切块。
3/倒入油，放入葱姜蒜，翻炒。
4/倒入五花肉，翻炒。
5/加入适量老抽，盐，胡椒。
6/倒入清水放入豆腐。
7/煮熟，放入菠菜。
8/煮熟，即可出锅。
9/美味又好吃的大菠菜的家常做法完成开吃了。