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煮鲜玉米的做法大全家常(煮鲜玉米一般需要多长时间)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-04-02 09:39   点击:139  编辑:admin   手机版

1. 煮鲜玉米一般需要多长时间

粘苞米是东北人的最爱,不管是煮还是做饭都是大家喜欢的美食。煮的时候会在锅里的苞米上面放几片苞米叶子,加入水没过苞米,烧至水开,看时间在三十分钟左右看一下,品尝一下是否已经熟了,不行再继续煮,时间自己掌握。需要提醒的是,煮的过程中不要随时打开锅盖。

2. 煮鲜玉米一般需要多长时间熟

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料:玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮,将玉米须子剥干净,但要把最里面的一层薄皮留下,带着薄皮煮,可以保存下谷物特有的清香,还能保护玉米内水分不容易被蒸发,从而保持玉米原有的口感,并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的,不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米,煮玉米以前,最好是提前用水浸泡上10分钟,这样可以更好的保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候,一定要凉水放入玉米,大火把水烧开后,煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ,黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老,如果是老玉米,也要煮的时间长一些。

4、

4、如果用高压锅煮玉米比较省时间,一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟,但如果没有高压锅,在煮玉米的时候,就一定不能开锅盖,让它一气哈成。

5、玉米煮熟后,要把玉米夹出来,放到漏盘里沥干水分,因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

6、把沥干水份的玉米,剥去内皮,放入盘子里,就可以奉上餐桌享用了,软糯香甜,好吃哦!

7、如果煮熟的玉米,一次吃不了的要用保鲜袋包好后,冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质,并保持鲜嫩。食用前,把玉米从冰箱里拿出来,用清水冲洗干净,放入锅中,加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

8、市面上的玉米品种多样,紫玉米中所含的花青素,可以抗氧化、防衰老,黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康,黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素,所以多吃玉米能促进肠道蠕动,帮助消化,而且还有减肥的功效呢!

3. 煮鲜玉米煮多长时间

也还好吃,吃起来比新鲜的要差一些。新鲜玉米长到可以煮着吃的时候了,人们想储存一些留着以后吃,这时就可以冷冻,冷冻时可以生着冻,也可以煮熟了再冻,有的扒玉米粒冻,吃的时间煮一下就可以了,这些冷冻的方法在普通家庭很常见,我们东北个人家的冰箱,冰柜里几乎都能看到冻玉米。

4. 煮新鲜玉米要煮多久

煲玉米排骨汤吧,肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。时间大约为2个钟头。实际煲的时候40分钟-1个钟头时间左右,就已经熟了,剩下的时间是熬煮汤汁。当然,越久越好吃。

5. 煮鲜玉米多长时间熟

玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体时间根据玉米种类而定:

1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短。

2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟。

3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮。

普通的玉米一般需要煮10~15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15~20分钟。

6. 煮鲜玉米需要多长时间能熟

玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟,黏玉米则需要20到12分钟,再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失。看看玉米煮多久煮。在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同

7. 煮鲜玉米用多长时间

玉米有苦味说明已经霉变。

1、霉变的代谢物能使玉米发苦,玉米中的脂肪酸败分解,也是引起玉米面发苦的原因之一。

2、玉米的脂肪含量比较高,而且玉米中的脂肪更易水解和氧化。所以,玉米即便是在水分含量极低的情况下,存放时间太久,脂肪就会分解成脂肪酸和甘油,脂肪进一步氧化形成甲基醛或甲基酮等物质。这类物质有极强的挥发性恶臭,这样的玉米口味也是苦涩的。高温高湿季节,能加速这一变化。

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