1. 水煮猪腰的做法大全家常视频
主料
猪腰1个 生菜几片
辅料
盐适量 生粉适量 料酒适量 干辣椒适量胡椒粉适量 花椒适量 葱适量 六月香豆瓣酱适量 鸡精适量 蒜适量 姜适量
1. 先用刀把腰子片成两半，把中间的腰骚彻底去干净，再在背上划上细细的十字刀。
2. 再将猪腰切粗条，加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下，腌制10分钟去腥味
3. 水烧开后放入猪腰，焯水5秒种去掉血水
4. 起油锅，放入葱姜蒜爆香
5. 加2大勺六月香豆板酱抄匀
6. 加入2大碗水烧开
7. 放入生菜断生捞出
8. 将生菜铺在盘底
9. 将腰花再倒入锅中煮上一分钟加少量鸡精起锅，倒在铺了生菜的盘子上
10. 锅里再倒些油烧热，放几粒干辣椒和花椒爆一下
11. 将油淋在猪腰上即可
2. 水煮猪腰怎么做
方法/步骤
1/4
猪腰子洗干净去内筋
先切斜刀，在横着切，底部不要切断
2/4
再切成小段
锅里烧水，倒入腰花焯一下去血水 、腥骚。
3/4
此时可以去准备葱 、姜切末，豆腐皮切好备用。
焯完有沫可以用冷水冲一下
锅里倒油，放入葱 、姜末 、麻椒炒香
倒入红久久火锅底料煸炒
加入适量的水 、盐和酱油。
4/4
倒入豆腐皮煮熟
捞入碗中
继续煮腰花
煮熟捞入碗中
锅里热油，放入干辣椒段炒香关火
热油浇在上面即可
3. 水煮猪腰的做法大全家常视频教程
食材：
猪腰1个、生菜几片、盐适量、生粉适量、料酒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、花椒适量、葱适量、六月香豆瓣酱适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量。
步骤
1、先用刀把腰子片成两半，把中间的腰骚彻底去干净，再在背上划上细细的十字刀。
2、再将猪腰切粗条，加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下，腌制10分钟去腥味。
3、水烧开后放入猪腰，焯水5秒种去掉血水。
4、起油锅，放入葱姜蒜爆香。
5、加2大勺六月香豆板酱抄匀。
6、加入2大碗水烧开。
7、放入生菜断生捞出。
8、将生菜铺在盘底。
9、将腰花再倒入锅中煮上一分钟加少量鸡精起锅，倒在铺了生菜的盘子上。
10、锅里再倒些油烧热，放几粒干辣椒和花椒爆一下（能吃辣的可多放些）。
11、将油淋在猪腰上即可
4. 水煮猪腰的做法大全家常视频教学
主料：猪腰适量，枸杞适量；辅料：姜片适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。
1、原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉。
2、锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水。
3、把焯好的猪腰洗净切条。
4、把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可。
5. 水煮猪腰子要多长时间
整个猪肚还是煮烂比较好，用高压锅压一下的话，烂的比较快。但是如果用砂锅煮的话，还是先把猪肚煮到差不多可以吃的时候，再加入配料，然后将配料煮到能吃的话，就刚刚好，可以吃了。