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最家常早餐做法大全(家常早餐做法大全有图)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-04-03 16:19   点击:239  编辑:admin   手机版

1. 家常早餐做法大全有图

1· 黄瓜刨成丝,火腿肠改花刀放锅里稍稍煎下微微开花(一人量的话可以和手抓饼同时煎,我家锅小只能放一张手抓饼,没有火腿肠的容身之所)

2· 平底锅烧微热倒入一些食用油,油微热之后放入手抓饼,再在手抓饼表面刷一层薄油锁住水分,微微焦黄后翻面煎另一面(翻3-4次便可,无需多翻)熟了盛出。(除了本身手抓饼胚制作硬不硬的问题,这一步也是决定着它外酥里软的关键)

3· 不用关火,往锅里打一鸡蛋(如果没油了,就再倒些)用铲子把蛋黄弄破,趁它未完全凝固把手抓饼盖上去,按压一下,煎会儿,待鸡蛋不粘着锅,翻面热个几秒出锅

4· 鸡蛋面朝上,均匀地抹上番茄酱撒些胡椒粉,摆上火腿肠、黄瓜丝、肉松

5· 卷起来,对半切开,完成!吃着这个早餐,手、脚、头都不自觉地摆动起来

2. 各种家常早餐的做法

方便面,挂面,鸡蛋羹,粥类的,豆浆加鸡蛋馒头,就这些常见的吧,

3. 家常早餐菜谱大全窍门

喝牛奶,吃个鸡蛋,再吃点面包,这是最方便,最营养的早餐,或者是喝豆浆,吃点面包,都是非常营养,卫生方便,我每天就是这样吃早餐,从不出去吃。

4. 家常早餐有哪些

主料:豆腐1块

辅料:红尖椒1个、尖椒1个 调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙

步骤: 1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎 2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右

3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加) 4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄

5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可

5. 家庭早餐做法大全

1,将购买的鸡翅清去血水,沥干水分,将鸡翅的两面划几道口子,方便腌制入味。根据自己口味准备好调料,或者直接去超市买奥尔良酱或者自己喜欢的烧烤酱(本人试过奥尔良酱,做出来和外面卖奥尔良鸡翅一样好吃),将调料或者酱料充分涂抹在鸡翅上,并给鸡翅按摩,使调料渗透到鸡翅内部,更好的吸收腌制的调料。之后冷藏,鸡翅腌制时间越长越入味,建议12个小时以上。

2,预热烤箱200度,烤肉为了得到好的口感,一定要先把烤箱提前做预热,否则会让肉的水分流失,吃起来就会又柴又老。再把腌好鸡翅从冰箱取出来,将烤盘垫好锡纸,如果烤盘很浅,可以把锡纸四周向上折起来,以防漏油出来,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热八、九分钟。把鸡翅均匀铺在锡纸上,为了每一个鸡翅都烤到表皮焦黄,建议鸡翅要铺开,鸡翅之间留有间隙。

3,烤箱预热好后,将鸡翅先烤10分钟后,给鸡翅刷一层蜂蜜,蜂蜜厚度根据自己口掌控,再继续烤5分钟,翻面再刷一次蜂蜜继续烤5分钟,如果喜欢焦脆的口感,可以多重复几次上面的操作。几分钟后拿出来,可以根据自己喜好撒上一些孜然粉、芝麻、辣椒面。胡椒粉等。

6. 家常早餐食谱

第一款:蒸鸡蛋羹

制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较小),在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。

鸡蛋营养丰富易消化,蒸蛋羹是孩子辅食的首选,也是小学生早餐的最佳选择。

第二款:牛奶香蕉饼:

制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅。

这个是基本的牛奶香蕉饼的做法,在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等,让牛奶香蕉饼更营养更健康。

第三款:蛋煎馒头片:

制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅。

蛋煎馒头片香软可口,还可以抹酱吃,制作方便又快捷省事,做早餐很值得推荐。

第四款:蛋煎巴沙鱼块

制作方法:巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份,切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉,再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,平底锅上火烧热,刷一层底油,把鱼块放进去,小火煎熟即可。

巴沙鱼肉质较嫩,非常好熟,鱼柳也不什么腥味,不用提前腌制,煎好以后蘸番茄酱吃就可以了,也可以蘸椒盐。

第五款:萝卜丝饼

制作方法:白萝卜擦成细丝,和鸡蛋、面粉、清水、盐一起拌成面糊,平底锅上火烧热,刷一层油,舀一勺面糊倒在平底锅里,摊成饼,两面煎熟即可;

除了萝卜丝以外、土豆丝、胡萝卜丝、南瓜都可以这么制作。

第六款:胡萝卜鸡蛋饼

制作方法:胡萝卜去皮切小块,放在料理机里加适量清水打成胡萝卜碎,和鸡蛋、盐、面粉一起拌成面糊,平底锅上火烧热,刷层油,倒入一勺面糊,摊成薄饼,两面煎熟。

这种饼颜色好看,营养丰富,制作简单,在饼上让孩子自己画出图案,更有乐趣。

第七款:南瓜鸡蛋饼

制作方法:嫩南瓜擦成细丝,和鸡蛋、面粉、清水、盐一起调成面糊,平底锅上火烧热,刷层油,倒一勺面糊,摊成成饼,两面煎熟即可;

嫩南瓜是季节性的,有时候买不到,西葫芦可以替代嫩南瓜,同样的做法,做的早餐饼也很好吃。

用简单食材制作出来的健康的家常美味。

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