1. 细馓子的做法图片
用料：
面粉300g，温水130g，鸡蛋1个，盐5g，黑芝麻1勺，油。
做法：
将5g的盐倒入300g面粉碗中，搅拌均匀。
打入一颗鸡蛋，放入一小汤勺量的黑芝麻，稍微搅拌几下。
再倒入130g的温水，搅拌均匀，搅拌至没有干面粉的状态。
用手把面团揉光滑，在碗口蒙上一层保鲜膜，放置一边静置15到20分钟。
撕掉静置好的面团保鲜膜，取出，不需要揉搓，用擀面杖擀薄一些，用刀切成长条。
取一根面，搓成比筷子细一点的面条。
碗内先倒上一点油，将面条盘在碗内。全部盘好以后，再倒入适量的油，油需要漫过盘好的面条，盖上保鲜膜，用油静置面条1小时，冬天室温低，最好浸泡一晚上。
取出浸泡好的面条，一边拉一边抻，把它抻成长条。
手掌尽可能的撑大，把面条绕在手掌上，一边绕的时候，一边再拉抻，再用两根筷子抻拉面条。
锅内油温烧热，烧至筷子放进去会起密集的小泡泡，先把筷子前段的面条浸到油锅中炸制。
炸到馓子定型后抽出筷子，等馓子炸到金黄酥脆即可，取出沥油。
炸好的馓子特别酥脆，越吃越香。如果一次性吃不完的话，装在袋子里，扎紧了，别漏气，受潮了就会变软哦!
2. 痱子的做法
用磁铁啊！
我吸，我吸，我吸吸吸，我不认吸不出来，而且吸出来后，你还可以拿着到处跑，保证滴水不沾！
如果说水很多，硬币沉的比较深，你可以用爽身粉，就是小孩子夏天防痱子用的爽身粉！
做法：在水面上撒上一层厚厚的爽身粉，然后下手去拿就可以了，保证你的手不会湿，只是会多沾一些粉原因：因为爽身粉会吸收水份，在当粉与水面接触的时候，你下手时，在吸水的同时，也把水和手给阻断开了，所以这样你就可以拿到水中的硬币了！这个方法是我在电视上看到，那个上面说的是钻石戒指掉在鱼缸中，如果不将手打湿，用什么方法拿出来，上面讲的就是用爽身粉．我为了你，在家试了下，感觉还可以，有点点潮，不是湿，但是，我还要给你讲一下，爽身粉一定要是厚厚的一层，太少了就会和水相结合了！明白了！
3. 细馓子的做法图片大全集
食材
面粉500克
鸡蛋1个
芝麻油1.5公斤(实耗半斤左右）
盐7克
凉水250克
油馓子的做法
1、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟
2、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米，再切为1.5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。
3、将芝麻油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。约绕30圈左右，将条揪断。
4、断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成。
注意事项
和面用水夏凉冬温，以利于饧面
盘面条时不要忘了刷油
用一般植物油炸制也可以，但是小磨香油炸出来的味道更香。
4. 櫈子的做法
答：把圆木的一面锯平，然后在两头四角凿四个洞，做四根与洞套得进的木柱子装进去，装紧实，就是稳当当的圆木长凳子了。
5. 细馓子的做法和配方
烙馍卷馓子怎么做？
烙馍卷馓子，应该是徐州地区的一种特色小吃，当地超市里都有卖的，一箱烙馍一箱馓子，可以放很久都不会坏，因为它是都比较干的食品。
卷散子的烙馍不像我们平常做的烙饼那么厚，也不像山东的煎饼那么薄那么硬，比较起来是适中的烙饼。但超市买来的烙馍和馓子都是较为干燥的，吃起来虽然好吃，但很是累牙口的，吃完后两耳根下面的两腮都能痛半天，要吃烙馍卷馓子，还是刚做出来，趁热的好吃啊！
烙馍和馓子卷起来是一种食品，但烙馍和馓子完全可以作为两种食品来食用的！
我们老家就经常是炸散子吃的，它是作为一种油炸的小食品，烙馍是可以做为一种主食来吃的，有时候家里会烙馍吃，用它卷麻虾就是很有名气的吃食，也可以卷炒菜来吃的。
烙馍和馓子的做法还是比较复杂的！特别是馓子，具体的做法也可以说有点麻烦，做馓子首先要用上好的白面粉，和好面团，和的面团要软些，和面时放去油盐和你喜欢的调料五香粉，然后醒一会儿，然后在案板上搓成细条，好像手指头一样的细条，盆里倒上油，把细条边搓揉边盘在盆里的油里，盆里的油一定要满过面条，盘好条以后，泡一会儿就可以炸馓子了。
锅里加油烧热，然后把盆里的油里的面条从头里拉出来，一条条绕在手上绕的很细，因为面里边有油，所以它是不会断掉的，所以能拉的很长框在手上的面，一个人用两根竹子棍，从两头挑起来，然后放在油里就可以炸了，边炸边晃动着轻轻拉动，不要把两头的鼻子处粘在一起，然后打一个褶子，在油里炸熟就是馓子了。用于烙馍卷的馓子要尽量拉的要细，细细的馓子卷起来才更好吃。
烙馍的做法相对简单一点，把面和好以后，醒一会儿就可以做烙馍了，把面团揪成小个面积子，在案板上赶好，就像擀面条一样的，擀成一个圆圆的薄面片就可以了，锅烧的干热，不放油，是干烙的烙饼，最好的烙馍工具就是“鏊子”，不过鏊子现在不多见了，把面皮儿放在锅里摊平，一边看黄了再反过来烙另一边，两年发黄，一张烙馍就烙好了。
想吃烙馍卷散子还是要费点功夫的，愿你能够从中摸索出经验，做出好的烙馍和炸出更好的馓子来，吃着自己做出来的烙馍卷馓子，才是更有一番风味呢！
6. 大糁子的做法大全
1.烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下粉，少许硬一点， 放在碗里一拌。
2.如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
3.简单的炒粉： 小白菜、肉丝、香菇丝。
4.里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点L油，再拌匀。
5.大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加河粉炒几下，拌匀，改中火，加盐（喜欢酱油的可以加海天牌特级金标生抽王）、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把河粉抖松，河粉和作料尽量拌匀，白菜不能黄. 西红柿鸡蛋汤粉： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放粉至熟，加胡椒味精。
6.先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放粉，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
7. 噌子的做法
主料：
蛏子适量
辅料：
葱花适量
红辣椒4个
蒜蓉适量
料酒1勺
油适量
盐适量
蚝油适量
做法：
1. 蛏子用水浸泡一会后清洗干净。
2. 洗净后捞出沥干水分。
3. 锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。
4. 辣椒、蒜、葱切碎备用。
5. 锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。
6. 倒入蛏子翻炒均匀。
7. 再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅
8. 细馓子的做法图片大全
扁馓子的制作方法
主料：面粉500克，食盐7克，植物油1.5公斤，水(凉)250克
做法：
1.取面粉500克，加入盐7克、凉水250克，调制成面团，反复搋揉，
2.饧一会儿，切成10小块，再分别揉成面团备用，
3.锅中放植物油1.5公斤（实耗半斤左右）烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中用手指捅一个洞，先拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条，再盘成数层，拉细，将长筷子挂好撑开，一端入油稍炸，起小泡后提起，
4.再将另一端入油炸至起小泡，然后将中段入，手持筷子来回摆动，稍炸，再全部入油，将两根筷子错开合并起来，抽出筷子，用筷子拢住使之不分开，炸至呈金黄色时捞出，摆在大圆盘中，围摆成多层圆柱形。其特点是色泽黄亮，形状美观，香脆味咸。
9. 细馓子的吃法
(1)首先将花椒兑清水煮开，煮半小时后，捞去花椒，留花椒水冷却待用：
(2)取白面为原料，面内加入鸡蛋和适量盐，再按一定比例加入清油和花椒水。（有些地方的油馓子会在制作时加入碱液和由红糖、蜂蜜、花椒、葱皮等原料熬成的水）
(3)反复搋揉，将面和好。这一步的关键是要充分揉匀饧透，使面团细密无粒。面和好后，将面团分切成多个小块并压成圆饼形，用湿布盖上醒一个钟头左右。
(4)锅中放入油，在烧至八成热。
(5)取面团一块，中间捅一孔，再用手扩大成封闭的圆环，然后不断地搓制，将之拉长。在拉长面饼的过程中，边拉边将面团搓成3毫米粗细大小的细长条。将其一条挨一条地排成螺旋环状，层层盘绕，盘线成圈。即成馓子生坯。
(6)油热后用两根长筷子从里向外撑住馓坯，将之挂好并撑开，用手同时挑着，先将一头下油锅略炸，待面起小泡后提出；再将另一头略炸，待两头都略成形时，再将左右两头对折在一起，将折起的中部入油锅中略炸一下，使其基本成型，再抽出长筷子，用两根长筷子夹住成形的馓坯，使其不分开，继续炸。炸至两面金黄色时捞出。全部炸完后，将炸好的馓子一块挨一块成螺旋形码放起来，下大上小，围摆成高高的多层圆柱形，高约50厘米时即可收口，就成一大盘标准的盘馓。
炸馓子的过程也叫作摆馓子，这要有娴熟的技巧。凡遇办喜事等重要活动时，炸馓子多由老年或中年妇女掌锅。回族妇女擅长炸馓子堪称一绝。馓子炸得好，香酥甜脆，馓子炸得不好，就会绵如皮条。
(7)馓子炸好食用时，通常从上往下取，一把一把取下。馓子可以直接食用，这种食法口感酥脆，油香味浓，略有咸味；馓子也可用奶茶泡食，这种食法绵而不糊，很适合牙齿不太好的老人和儿童食用。