1. 炒蓝口贝
原料：
蓝贻贝、洋葱、大蒜、胡萝卜、培根、西芹、香菜、白葡萄酒、油
做法：
1、将买来的蓝贻贝用小刷子洗刷干净，备用；
2、将洋葱、胡萝卜、西芹和香菜清洗干净，之后将洋葱切成丝、胡萝卜切成小块、西芹和香菜切成末，备用；
3、大蒜去皮切成蒜末，培根取1/4条，切成指甲大小的小块，备用；
4、取一只干净的铸铁锅，在锅内放入一点点油，烧热后放入蒜末、西芹末、洋葱丝和培根块进行煸炒，炒出香气后放入洗干净的蓝贻贝，继续翻炒1分钟，使其均匀受热；
5、将白葡萄酒倒入锅中，之后盖上盖子进行焖煮，大约5分钟后，蓝口贝会自然开口，稍许搅动几下之后，撒上剩下的西芹末和香菜末，即可
2. 蓝口贝的简单做法窍门
洗净了之后放在锅上蒸至15分钟。就可以非常美味。
3. 蓝口贝煮多长时间
材料
蓝口贝15个，粉丝，迷迭香，蒜泥，姜，生抽，橄榄油，小米辣各适量
做法
1、把蓝口贝洗干净去除肉里的黑物，用刷子刷干净壳，把粉丝盘在蓝口贝肉上；
2、然后把生抽、蒜泥、迷迭香、小米辣、姜末拌好的料汁均匀淋在蓝口贝与粉丝上面；
3、锅里水开后旺火蒸五分钟即可。
4. 蓝口贝怎么烧
夏末初秋的季节 可以吃，智利蓝口贝在南太平洋冰冷清澈海域养殖，水温在5-10℃，含有丰富的硝酸盐和磷酸盐，贻贝天然培养，符合最严格的环境标准和卫生标准。
贻贝不仅是低胆固醇食品，而且磷脂含量高，最重要的是口感鲜美无比。既健康又营养的产品，富含大量蛋白质、维他命及Omega3，此外，也含有铁，钙，镁等矿物元素。低胆固醇，高磷脂的贻贝，是理想的控制体重和高血压的佳品。
智利贻贝先经过一道加热处理，然后急速低温冷冻，可保护贻贝的肉质始终保持原有的新鲜、色泽及含水量。在这种工艺下生产出来的产品有着顶级的质量和安全性，使得智利贻贝产业得以出口国际高端市场。
5. 蓝口贝怎么做好吃
蓝口贝学名紫壳菜蛤，又叫做蓝青口，紫贻贝等，其实就是贻贝的一种，贻贝常见的有青口贝、蓝口贝，也叫做青贻贝、蓝贻贝。而蓝口贝产地分布广泛，在中国、欧洲北海、美国北大西洋、澳大利亚等海域都有分布，主要生长在低潮区至浅海水域。
蓝口贝和青口贝的区别
1、外观
蓝口贝又称紫贻贝，贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色，外形与青口贝近似。青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为"海虹"，干制后即为"淡菜"，青口贝壳面光滑呈翠绿色，壳长是壳高的2倍，壳内面为瓷白色，或者是带有青蓝色，有珍珠光泽。
2、吃法
青口贝的肉质很鲜美，新鲜的青口贝可以炖汤或者直接清炖，有很好的滋补作用，无论是老人小孩都可以食用。蓝口贝的开口没有青口贝的大，肉质比较紧实，一般适合香烤。
蓝口贝的介绍
蓝口贝其实就是贻贝，贻贝在国外很受欢迎，特别是在法国，它是法国人的最爱，法国不仅自己养殖贻贝，还大量从西班牙、英国、爱尔兰，甚至智利进口贻贝，贻贝消费还影响到新世界的新西兰和加拿大。
法国不仅是主要的贻贝消费市场，也是贻贝的主要产地之一，除此之外，世界著名贻贝产地还有新西兰，新西兰贻贝俗名青口贝、加拿大爱德华王子岛(蓝贻贝)、西班牙加利西亚(地中海贻贝)、法国(蓝贻贝/地中海贻贝)、智利(智利贻贝，主要出口欧洲，而且智利也是南半球最主要的贻贝养殖国家)。
以上就是关于蓝口贝产地介绍了，蓝口贝肉质非常的鲜美，现在国外基本是人工养殖，而在国内，由于产量较多，养殖的不是很多。