1. 土豆鸡肉煲汤做法大全家常做法大全图解
冻鸡腿炖土豆做法
材料
鸡腿500g
土豆300g
油30g
盐8g
酱油20g
姜6g
蒜25g
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
步骤
1. 冻鸡腿肉化冻；
2. 用刀切成块；
3. 放盐和酱油鸡腿肉腌一下；
4. 葱姜蒜备用；
5. 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下；
6. 炒得差不多啦，加入适量的水；
7. 土豆去皮洗净；
8. 切成小块；
9. 鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；
10. 盛出来可以吃啦，味道很不错啊。
2. 土豆鸡肉汤怎么炖好喝窍门
用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。
步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。
步骤/方式二
土豆削皮，切块备用。
步骤/方式三
葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。
步骤/方式四
锅中放适量油，放入冰糖，小火不断搅拌至冰糖溶化（火千万不能太大，会糊的）。
步骤/方式五
待冰糖融化后，把鸡块倒入，翻炒上色。
步骤/方式六
加入备好的料翻炒。
步骤/方式七
再加入土豆，放少许料酒，生抽，老抽，加2小勺盐，翻炒均匀。
步骤/方式八
加清水末过鸡腿，大火烧开，再转小火炖煮15分钟。
步骤/方式九
大火收汁，出锅。
3. 土豆鸡肉煲怎么做
步骤/方式1
一个土豆削皮切滚刀
步骤/方式2
倒入清水，500克鸡块，放入适量姜、1勺料酒，焯水去腥去血沫
步骤/方式3
炒锅倒入食用油，姜丝，大火爆香
步骤/方式4
放入鸡块，大火翻炒均匀
步骤/方式5
放入5克生抽、3克蚝油、1勺料酒，翻炒均匀
步骤/方式6
倒入土豆，加500毫升水
步骤/方式7
放入5克盐、3克白砂糖，翻炒均匀
步骤/方式8
大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁
步骤/方式9
关火，出锅
4. 土豆鸡肉汤有什么营养
孕妇是可以吃土豆炖鸡肉的，吃了会给孕妇带来各种营养。土豆中的蛋白质含量要比豆类都要高，几乎接近了动物中的蛋白质，而且土豆中富含人体所需的钾、锌、铁等元素，鸡肉可以为身体补充营养，为维持孕妇和胎儿的健康做出积极意义。
5. 土豆鸡肉煲汤做法大全家常做法大全图解说
土豆板栗先煎下 等下比较容易熟
步骤 2
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煎至有点金黄即可 放砂锅里备用
步骤 3
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油热下蒜头 姜丝 小米椒 炒出香味 下腌制好的鸡肉
步骤 4
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鸡肉腌制：淀粉 ➕盐 ➕生抽腌制 这样腌制出来的鸡肉超级嫩哦
步骤 5
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炒制变色 就可以放砂锅和土豆一起炖啦 放点水 ➕一勺盐 一点生抽 水是食材的一半就好 煮制土豆熟即可出锅了 超级香 出锅前放点葱哦 锦上添花的意思
6. 土豆鸡肉汤怎么做好吃
主料
鸡肉600克
辅料
土豆400克
葱段10克
姜片10克
干辣椒少许
配料
八角2枚
盐少许
料酒10克
生抽10克
老抽10克
味精少许
鸡肉炖土豆的做法步骤
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2.将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3.葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
4.土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5.热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8.20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9.关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
7. 鸡肉土豆汤的做法
鸡毛菜洗净，蛋打散备用。
2.锅内热油，将鸡毛菜小煸一下，加盐，加高汤。下肉丸子，大火烧开，将打散的鸡蛋倒入锅内煮开即可。