1. 西红柿圆子怎么做
主料 1种
西红柿
1个
辅料 6种
鸡蛋1个
面粉适量
淀粉适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
烹饪步骤 5步
步骤1
西红柿剥皮
步骤2
切小丁
步骤3
加入一个鸡蛋，适量糖，盐，一点鸡精调味
步骤4
加入面粉，淀粉搅拌均匀
步骤5
用勺弄成一个个小圆球，放油锅里炸，想要吃脆点的，要反复炸两次！
小贴士
西红柿先用热水烫一下更好去皮。
2. 怎样做西红柿丸子汤窍门
食材:
西红柿2个，瘦肉1块(也可以用肌肉或者虾肉)鸡蛋1个，青菜1到2颗
月子西红柿丸子汤的做法:
①瘦肉剁成肉末，西红柿切片或者切下
②肉末中打入1个鸡蛋，适量食盐花椒粉调味
③加入适量淀粉和酱油搅拌均匀，沿着一个方向搅拌一到两分钟，搅拌上劲(这样吃起来更滑嫩Q弹)
④锅中加饮用水，烧开下西红柿。 不需要加入油了
⑤煮至软烂，下入大小均匀的肉丸，适量调味⑥肉丸煮熟后下入青菜，撒上葱花，开吃
3. 西红柿圆子怎么做好吃视频
材料
番茄，2个鸡蛋，2把挂面，一大把香葱，一勺盐，适量水淀粉，适量糖，适量油
做法
1、番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎；
2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液；
3、鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出；
4、锅中倒入适量的油，倒入番茄；
5、倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开；
6、倒入水淀粉；
7、收汁，倒入香葱，关火，盛放；
8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好；
9、用冷水激下；
10、面条拌上辣椒酱，浇上菜。
4. 西红柿圆子汤的营养价值
1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了
5. 西红柿圆子怎么做好吃
主料2人份
西红柿300克
辅料
肉沫80克，老姜适量，大蒜适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋液适量，淀粉适量
步骤1，1.提前将原料准备好
步骤2，2.西红柿洗净放入沸水锅中浸片刻，捞出去皮
步骤3，3.将去皮后的西红柿放入料理机中打碎成泥待用
步骤4，4.肉沫加盐、姜米、葱花、鸡蛋液、胡椒粉和淀粉拌匀，顺一个方向搅打上劲
步骤5，5.锅内放油烧至7成熟，放入姜米、大蒜、西红柿泥炒香出色，倒入适量清水（家里有鲜汤那是最好了），调入盐、胡椒粉，用小火熬出味道待用
步骤6，6.将肉沫搓成丸子放入煮沸入味的西红柿汤中，用小火煮熟，撒上葱花即可
6. 西红柿圆子汤家常做法窍门
主料】：猪肉糜 300克
辅料： 自然熟番茄 2个
调料： 猪油 1勺，食盐 适量番茄酱 1勺， 鸡蛋清 2个，淀粉 少量，姜末 适量。
做法步骤
1、猪肉糜加入鸡蛋清、淀粉、食盐、老姜末，顺时针搅打5分钟左右使其上劲。
2、番茄切成坨（方便捞皮、吃起过瘾）一个切八坨。
3、热锅放入猪油，下番茄略煸炒出沙。
4、出沙后放入番茄酱，少许食盐，翻炒均匀。
5、在锅内加入适量开水。
6、汤开之后开中小火，熬煮大约10分钟，中途将番茄皮挑出来。
7、开小火，将圆子做成合适的大小分散放入锅中，再转中小火煮至成熟。
7. 西红柿圆子汤怎么做才好吃
酸甜可口的肉圆子汤来啦！加一点点时蔬，更加美味哦。
原料：西红柿、西葫芦、肉馅、小葱、淀粉、盐。
做法步骤：
第1步、前尖肉少许，剁成肉糜，加入少许盐和淀粉搅打上劲。西红柿和西葫芦切块，小葱切葱花。
第2步、热锅温油。
第3步、放一半葱花爆锅。
第4步、加入西红柿。
第5步、翻炒到西红柿出汤汁。
第6步、加入适量清水，烧开。
第7步、改小火咕嘟两分钟。
第8步、加入西葫芦块，继续煮几分钟。
第9步、肉糜用勺子挖出一个个圆，轻轻放入锅里（你也可以用手挤圆）。
第10步、小火煮五分钟，轻轻推动。
第11步、加入少许盐和鸡精调味，关火。
第12步、出锅再撒另外一半葱花。
第13步、酸甜可口的番茄肉圆子汤。