1. 炒酱面的做法大全集
把面条煮熟，捞出备用 ，把肉翻炒熟，加入面酱熬制 然后加入刚刚的面条中，酱面肉就做好了
2. 炒酱面的做法大全集视频
步骤1芹菜肉炸酱面的做法大全
把所有材料准备好，五花肉，芹菜，青红椒剁碎
步骤2芹菜肉炸酱面的做法
先把五花肉在油锅中炒一下
步骤3芹菜肉炸酱面的家常做法
加入青红椒，酱油
步骤4芹菜肉炸酱面的简单做法
加入芹菜，豆瓣酱，盐，五香粉继续翻炒
步骤5芹菜肉炸酱面怎么吃
少加一点水
步骤6芹菜肉炸酱面怎么做
水开后，勾芡,把做好的菜浇到面条上就行了
3. 炒酱面是什么
制作步骤：
1、葱白切丝备用。
2、干锅烧热后将烤鸭肉片下锅炒出多余的油脂后将鸭肉盛出滤掉油脂。
3、还用炒鸭肉的这个锅（不要刷锅哦！），下入吃烤鸭时配的甜面酱。
4、加入一点料酒小火变推边炒酱。
5、根据自己的口味在酱中加入少许盐、糖等调料（如果口味已经够了推荐不再添加调料）。
6、待锅中的甜面酱炒至黑亮发粘的时候下入鸭肉片翻炒均匀。
7、将葱丝铺在盘中，将酱爆鸭片倒在上面就可以了。
4. 炒酱面的做法大全集图片
种
面条200g
鸡胸肉200g
辅料 4种
蛋清30g 葱10g 蒜15g 鸡粉5g
调料 7种
淀粉15g 黄豆酱50g 油20g 料酒20g 十三香5g 酱油15g
鸡肉酱面烹饪步骤 9步
步骤1
面条准备好
步骤2
鸡胸肉洗好去掉肥的部分
步骤3
鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟
步骤4
葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀
步骤5
锅放油烧热，放入葱蒜末炒香
步骤6
放入腌好的鸡肉丝炒散
步骤7
倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了
步骤8
锅放适量水烧开放入面条煮好
步骤9
浇上鸡肉酱就可以来吃了^_^
5. 炒酱面怎么做好吃
1.准备猪肉一块，先切成薄片，（猪肉可以选择五花肉或者纯瘦肉）然后剁成肉末，装入盆中。
2.下面我们切一下辅料，蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜末，放入盆中。生姜一块拍扁，切成姜末，和蒜末放在一起。小葱两根切成葱花，装入小盆中。
等食材备好以后，我们开始炒炸酱。
3.炒锅烧热倒入食用油，先滑一下锅，油热以后倒出。
4.再添入凉油，热锅凉油炒肉末不容易粘锅，然后下入肉末翻炒，炒干里面的水汽。
5.炒出肉的香味，炒香以后加入一勺红油豆瓣酱，翻炒化开，炒出里面的红油。
6.倒入姜蒜末，翻炒几下，炒出香味。
7.加入适量的蚝油，再加入适量的甜面酱，翻炒化开。
8.加入少许食盐，少许鸡精，再加入少许料酒去腥，翻炒化开，最后加入少许十三香，翻炒化开调料。
9.加入少许生抽提鲜，再加入几滴老抽上底色，翻炒均匀。
10.最后倒入葱花，翻炒几下，炒出葱香味，就可以关火起锅了。
11.好了，这道营养美味的炒炸酱就做好了，简单又家常。
6. 用酱炒面的做法
【制作主料】：湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋2个
【制作调料】：生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。
【步骤二】：把西红柿切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后装盘备用。
【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋，然后用筷子搅拌均匀备用。
【步骤四】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟，一般下锅烧开煮1分就可以。
【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用。
【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用。
【步骤七】：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。
【步骤八】：西红柿酱翻炒均匀后，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。
【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。