豆鼓和什么搭配炒得好吃？

一、豆鼓和什么搭配炒得好吃？

苦瓜炒肉或炒蛋我们经常都会吃到,豆鼓炒苦瓜你有吃过吗?觉得这道菜味道还不错哦,而且做法也很简单喔.

原料:苦瓜200克,豆鼓15克.

辅料:蒜未5克,香油5克,盐3克,鸡精少许.

做法: 1.将苦瓜去瓢,洗净,切成条,放入沸水中烧熟,捞出;再放入凉水中浸凉,捞出沥干,放入盘内备用.

2.锅置火上,放油烧熟,放入豆鼓,蒜未煸炒成豆鼓酱,将苦瓜片放入翻炒,淋上香油,盐,鸡精,翻炒均匀即可,

其特点:味道浓郁,清凉降火.

一道香喷喷的苦瓜豆鼓就出来喽,喜欢吃苦瓜的朋友不妨做做看,

二、蒜香豆豉炒苦瓜的做法，蒜香豆豉炒苦瓜怎么做

步骤

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤11.将苦瓜清洗干净切开去囊。

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤22.然后将苦瓜切片。

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤33.准备豆豉和蒜米。

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤44.炒锅热油将豆豉和蒜米爆香。

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤55.然后放入苦瓜。

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤66.加适量的盐快速翻炒至苦瓜断青即可。

蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤77.这款家常菜，简单易做

三、买来的豆鼓怎么炒好吃

炒豆豉

食材与明细

豆豉适量

大葱适量

姜适量

难度简单

时间十分钟

口味其他

工艺炒

炒豆豉的做法步骤

1.干豆豉 大葱 姜

2.大葱 姜切末

3.豆豉切碎

4.锅下适量油 入从蒜末炒香

5.加入豆豉

6.炒一分钟

7.出锅晾凉

8.准备一个干净的瓶子

9.把晾凉的豆豉装进去 入冰箱 随吃随取（炒回锅肉 盐煎肉 蒸鱼什么的都可以 强力推荐很好吃）