一、魔芋爽配料？
饮用水白砂糖、酿造食醋、香辛料、谷氨酸钠、柠檬酸钠、冰乙酸、5'﹣呈味核苷酸二钠、柠檬酸、 D ﹣异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、罗汉果甜苷。
魔芋素毛肚
淀粉、魔芋粉 辣椒、食用盐
魔芋洗净，在蒸笼中煮熟，准备食盐，味精，香油，麻计，蚝油，花椒面，孜然粉，辣椒面，葱花，蒜泥，把这些材料倒入少量温水制成醮料，用魔芋醮料吃。
二、魔芋素毛肚怎么做如何做好吃？
主料
新鲜魔芋一块
辅料
野山椒一代，葱适量，二荆条二个，小米辣二个，香叶二片，姜适量，蒜适量
调料
盐少许，干辣椒一匙，味精少许
素毛肚的做法步骤
1.新鲜的魔芋切成均匀的长条。
2.改刀切块。划上十字刀花。
3.超市买了一袋现成的小米辣。
4.锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯熟。
5.切好所有的配料。葱姜蒜一定要剁碎
6.把小米那里面的盐水倒。密封的罐子里再放入所有的配料搅拌均匀。。
7.把煮熟的魔芋泡进去，密封进冰箱。冷藏一天即可食用。
第一步：将魔芋切成大小适中的小块，然后焯水。
第二步：焯水后的魔芋过一遍凉水，然后沥干水分装盘备用。
第三步：热锅冷油，油热之后放入准备好的香料，炒出香味。
第四步：把香料捞出来，然后再放入芝麻、食盐和魔芋进行翻炒。
第五步：翻炒时再倒入适量的生抽、盐、味精，等到魔芋炒熟后即可出锅。
三、毛肚怎么做最好吃 凉拌素毛肚怎么做最正宗
1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。
2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。
四、凉拌素毛肚怎样做才好吃
用料
材料
用量
素毛肚 100克
香椿苗 50克
盐 3克
味精 1克
香油 1汤匙
生抽 1/2汤匙
红油 1/2汤匙
凉拌素毛肚做法
1. 素毛肚用清水浸泡10分钟
2. 香椿苗洗净
3. 干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀