花生豆拌芹菜咋做啊？
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准备100g花生豆，大概3小把，过水洗干净。
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花生豆放入锅里，加水（水没过花生再多一点即可），放入两个八角。盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮15分钟后关火焖30分钟。
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煮花生的时候可以同时烧一壶开水，把芹菜摘好洗净，然后切段儿，放入盆内。把烧好的开水浇在芹菜上，等一分钟，沥出热水，芹菜过一下凉水，稍稍挤出芹菜里多余的水。
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捞出花生豆，放入盆里，加生抽，蚝油，胡椒粉。
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准备锅，烧热后转小火，倒少量食用油，加花椒，炒出香味，关火。
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将花椒油倒入盆里，用筷子拌匀。
做法：1. 花生用冷水泡4小时。
2.藕去皮，切丁，西芹切丁。
3.所有香料放入调料盒中，茶叶放入茶包中。
4.锅中倒水，把泡过的花生放进去，然后放入茶包和调料包，大火把水烧开，然后调小火煮 20-30分钟，到花生熟。
5.煮好的花生，倒入大碗中继续放在煮花生的水里面泡1小时。
6.锅中加水，放入藕丁、西芹丁，焯水。
7.将焯过水的藕丁、西芹丁和煮过的花生米倒入碗中。
8.放入盐、花椒油、鸡精、香油调味即可。
芹菜拌花生米家常做法
芹菜拌花生
【所需食材】
干花生200克、芹菜一小把、食盐适量、大蒜几粒、小米辣几个、生抽20克、陈醋15克、白糖20克、葱油20克、香油10克。
【做法步骤】
1、首先我们准备干花生200克，放到清水中浸泡10分钟，浸泡能够去除花生表面的杂质，而且花生吸水后口感更好。锅中烧水烂搭悔，水烧开以后，倒入浸泡过的花生，把花生煮至微微鼓起，表面发亮时倒出。用清水冲洗，冷却控水。
2、准备芹菜一把，择好以后，撕去老筋，避免影响口感。把芹菜从中间破开，切成3厘米长的段，装入枝橘盆中，加入食盐3克，颠盆拌匀，腌制10分钟。芹菜遇盐出水，更容易吸收料汁入味。
3、准备大蒜一把，切成片，小米辣一小把，切成小段，全部装入盆中备用。10分钟以后，把芹菜捞出挤干水分，放入大盆中，倒入花生米。放饥正入切好的蒜片和小米辣，加入生抽20克、陈醋15克、白糖20克、葱油20克、香油10克，再加入少许食盐，腌芹菜时已经放过食盐，不需要多加，颠盆拌匀后，即可装盘。
花生仁的食用方法有很多种多样，有五香花生，麻辣花生，炒花生米这些，味味应有尽有，十分爽口，还可以做零食吃，相比吃这些煎炸的零食对我们人体有许多益处。凉拌芹菜花生仁也要以花生仁和莴笋为关键原材料制成的，它的味儿如何？营养成分怎么样？
凉拌芹菜花生米的做法
原材料：莴笋、花生仁、红萝卜、植物油、熟白芝麻、盐、生抽、蒜、糖。
作法：
1、先把花生仁提早用冷水侵泡15分钟。
2、莴笋去须根，除掉少量莴笋叶片，清洗后，切割成段，在沸水中迅速焯一下，捞出凉干水，预留。
3、红萝卜滚刀块后也在沸水中焯一下。剁蒜末。
4、花生仁侵泡清洗后，放盐、麻椒、八角煮开。捞出凉干。
5、将制冷了的莴笋和花生仁、红萝卜丁倒进大盆里，添加蒜末，植物油，生抽，盐，少量糖，拌和匀称。
6、把拌好的莴笋和花生仁、红萝卜丁摆盘后，撒上一小撮熟白芝麻。就可以上菜。
凉拌芹菜花生仁，关键原材料是莴笋，花生仁，红萝卜，再加调味品而成，关键技巧是凉调。
这儿用水煮花生米空肆亏，有的人以便口味脆香，因此总会把花生仁炒出香味和莴笋拌在一起吃。实际上水煮花生米好处多，最先它能完好无损地储存其营养元素和药用价值成份，并且味儿十分美味，吃完对身体健康有好处。因此，花生仁最好是自来水煮的方式吃。
要雹漏留意：凉菜保存期只能2钟头。凉菜尽管美味可口，可是食用方法也是注重。在家中里自身作的凉菜，环境卫生比较靠谱。夏季凉菜上菜后假如2钟头内还没有吃了，最好是就请别服用了。
凉拌芹菜花生仁的营养成分
花生仁的蛋白含水量为25%--30%，花生仁蛋白质带有身体必不可少的八种碳水化合物，精氨酸含水量高过其他干果，生态学效价高过黄豆。并建议大家：每天服用一定量的花生仁、食用油或花生仁工艺品，不但能出示很多蛋白质、人体脂肪和动能并且可减少饮食饱和脂肪酸和提升脂肪酸的摄取，大大的推动绿色植物蛋白、斗神膳食纤维素、维他命E、叶酸片、钾、镁、锌、钙等这种对身心健康有利的营养元素的摄取，进而改进饮食的构造和质量
1、提升智商：花生仁蛋白质中带有多种多样身体需要的碳水化合物，在其中谷氨酸和天冬氨酸均可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力，而磷酸氢钙则可提升孩子的智力。
2、推动生长发育：花生仁的钙含水量极高，由于钙是肌肉骨骼的关键成份，因此多吃花生仁，可以推动身体的发肓。
3、止咳润肺：花生仁带有丰富多彩的脂肪油、能够 具有止咳润肺的功效。
4、催乳滋血：因为花生仁含丰富多彩的脂肪油和蛋白，因此对女性生完孩子奶水不足者，有滋补养生血气，益气养血催乳之功效。
5、防衰老、耐老化：花生仁中带有的儿茶素对身体具备较强的耐老化的功效，此外花生仁带有的磷酸氢钙都是避免衰老的关键成份。因花生仁有利身体防衰老，故花生仁又被称作“长生果”。
学科学研究说明，每100克的莴笋带有蛋白1.9mg、膳食纤维1.7克、钙60mg、磷51mg、铁0.9mg。与一般蔬菜水果来做比较，莴笋的蛋白含水量相比他们要高1倍，莴笋的铁含水量是番茄的20倍上下。会降血压作用比较突出。
原料：花生米、芹菜、八角、花椒、香油、味精。
做法步骤：
第1步、花生凯兄物米淘洗几遍用八角、花椒浸泡数小时
第盯液2步、浸泡后的花生米剥去皮
第3步、烧一小锅水，水开后倒入盛花生米的容器盖盖焖至自然冷却为止
第4步、芹菜洗净切寸段
第5步、水开焯水
第6步、捞出过凉水
第7步、冷却后的芹菜和花生米放在一起，加盐、味精、少许香油尘大拌匀即可
小贴士：
花生米要用烧开的水烫。
提前将花生米泡发，煮花生米的同时，一放入姜片，葱，大料，香叶。花生米煮熟后捞出，再将芹菜焯一下水，喜欢吃胡萝卜的，可以放一些切成自己喜欢的形状。放镇敏拿入盆里，加入盐和味精，烧一些热油淋上御搭面，搅拿顷拌均匀即可。
拌花生是凉菜，首先你放好拌花生的那些配料，把芹菜菜切的细小颗粒一起吧，拌入味了就可以吃