一、玉米面菜饽饽的做法，玉米面菜饽饽怎么做？
1· 黄豆泡一晚上
2· 小白菜洗净热水烫一下过凉水
3· 白菜，泡发的黄豆剁碎跟肉馅虾皮调料一起拌匀
4· 准备热水烫玉米面
5· 烫熟玉米面晾凉
6· 把馅包入面皮，包的时候手沾水好包
7· 锅里倒油下包好的团子
8· 煎一下倒水
9· 水熬干后关火翻面
10· 皮薄大馅的玉米面菜饽饽就好了
二、玉米面菜饽饽热量？
玉米面菜饽饽的热量比较高。100克玉米面馒头中，含有260大卡以上的热量。但是玉米是一种富含纤维素的食物，含有丰富的B族维生素和维生素E。玉米可以增加饱腹感，可以缓解食物的消化，吸收纤维素也可以促进肠胃的蠕动，预防便秘。
三、玉米面菜饽饽的做法？
玉米面菜饽饽的作法，
主要原料为
罗卜500克以上，虾皮，玉米面500克，白面100克，酵母粉，盐，十三香，油
作法
首先是把罗卜用刀切成片，锅中放入凉水烧开以后，把罗卜放入锅中，用水焯三分钟左右，捞出放入凉水中过凉，再从凉水中捞出，用刀剁碎后放入锅中，加盐，放点虾皮，十三香，油搅拌成饽饽馅！
玉米面中放入少量酵母粉搅均匀，把玉米面首先用开水烫一下，边烫边搅拌，和成一个玉米面团，待玉米面团放凉后，再加入适量白面，放入白面后再用手把面和玉米团和成一个面团，醒发十五分钟左右，取一点醒发好的面用手揉成一个小剂子，再用俩只手把小剂弄成一个小饼形状后，放入馅料，用手慢慢的团成一个菜饽饽形状，锅中放水，水开后放入蒸二十分钟即可！
四、玉米面菜饽饽的家常做法？
1· 韭菜择干净，洗净切碎
2· 小白菜解冻把水攥干，剁碎和韭菜放一起
3· 放虾皮和各种调料和油一起拌匀
4· 锅里放适量水，我家的小瓷碗大概两碗即可，放玉米渣和少于碱面煮一会
5· 放玉米面一起搅拌均匀待用，如果水少可以适量加水，不干不稀适合做皮最佳，这个真得慢慢掌握，不过也不难，一回生二回熟
6· 开火，平锅里放少许油，铺满整个锅面，旁边放一碗水做之前沾一下手然后取烫好的适量玉米面放手里铺平
7· 放适量馅，然后两手一点点包起来，沾点水会好包，别太多，否则皮容易漏
8· 所有包好的饽饽依次放平锅里，这时锅和油都热了，饽饽下面基本定型，然后放大概一碗水的量，平锅盖上盖子，小火烧大概20分钟
五、香椿玉米面菜饽饽的做法？
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
六、干菜馅玉米面菜饽饽做法？
1· 准备粗玉米面加入开水搅拌成絮状，加入中筋面粉和冷水搅拌均匀。
2· 活成这样软软的面团。
3· 准备荠菜，这是自己挖来的了，清洗干净。锅里水烧开加一点盐，把荠菜焯水1分钟后捞出过凉水，挤出水份。荠菜鲜绿的颜色很漂亮。
4· 把荠菜切得碎一点，有的是带根部的也一起切碎。收进大碗里面。
5· 胡萝卜擦成细丝，鸡蛋液下锅炒熟成鸡蛋碎加入，海米提前泡发后加入，葱姜切末加入。
6· 加入1大勺六月鲜轻盐12昆布酱油，1勺味达美臻品蚝油，再加入花椒粉，盐，香油，花生油搅拌均匀。
7· 把拌匀的菜馅都攥成菜团子，这样包起来容易些。
8· 揪一块面团按扁，放上菜团子，两手配合包起来。要想包的薄皮大馅也是需要熟练的。我这个一只手拍照就拍了一张。
9· 不粘锅烧热，刷油，把包好的菜饽饽放到里面，盖上锅盖小火煎15分钟左右，中间翻面。
10· 直到这样两面金黄了就熟了
七、菜饽饽玉米面薄而不裂？
步骤/方式1
食材：玉米面 500g 、 小白菜 200g 、 虾皮 20g 、 盐 适量 、 生抽和老抽 适量 、 蚝油 适量 、 香油 适量 、 花生油 适量 、 王守义十三香 适量 、 黄豆 100克 、 肉馅 200克
做法：
1、黄豆泡一晚上
步骤/方式2
2、小白菜洗净热水烫一下过凉水
步骤/方式3
3、白菜，泡发的黄豆剁碎跟肉馅虾皮调料一起拌匀
步骤/方式4
4、准备热水烫玉米面
步骤/方式5
5、烫熟玉米面晾凉
步骤/方式6
6、，揪一块面，用手按平，把馅包入面皮，包的时候手沾水好包
步骤/方式7
7、锅里倒油下包好的团子
步骤/方式8
8、底部煎成金黄色，倒点水
步骤/方式9
9、水熬干后关火翻面
步骤/方式10
10、这样做出来的玉米面菜饽饽皮薄大馅，薄而不裂！
八、玉米面菜饽饽的做法步骤，怎么做好吃的玉米面饽饽？
原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许。
九、饽饽白是什么菜？
饽饽白是包菜！
包菜又叫做卷心菜、圆白菜、包心菜等等，是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。
1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。
2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。
3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。
十、菜饽饽的优点？
菜饽饽为面制食品,饽饽的面料和馅料揉制混合为一起,馅料为黄须菜馅料,油煎熟制成.黄须菜饽饽的制备方法:1)制备黄须菜馅料:取野生黄须菜,西洋参粉,虫草粉,切碎海虾仁,葱,果子;鸡蛋炒熟;取山芋粉丝;加入橄榄油,香油,味精和食盐,拌匀制成;2)制备面料:取玉米面及白面,用水揉成形;3)揉和油煎:将馅料和揉成形的面料混合成型,放入油锅中煎熟,制得黄须菜饽饽.本发明富含人体所需的多种维生素,矿物质,蛋白质和碳水化合物,具有抗衰老,增加机体免疫力,刺激胃肠蠕动,帮助消化;制备方法简单,工艺独特,实用易行,有效保存营养成份等优点.