一、白面和玉米面饼的家常做法？
玉米面500g，面粉500g
辅料
调和油适量 食盐适量 葱适量 十三香适量 苏打粉适量
步骤1
白面，和成稍软的面团，稍微醒几分钟
步骤2
玉米面，放少许小苏打粉，葱切碎，十三香，少许盐
步骤3
和成玉米面团
步骤4
白面做一个大胚子，擀成圆片，放上适合大小的一大团玉米面
步骤5
白面，包严玉米面团，再按成扁圆
步骤6
擀成饼
步骤7
放进电饼铛
步骤8
盖上饼铛，煎成两面金黄变脆，熟了出锅
步骤9
切角，葱香味美的金银饼，就可以吃了
二、玉米面白面煎饼的家常做法？
玉米面白面煎饼和制糊状上铛落制。
三、菜团子家常做法白面玉米面？
1、食材：玉米面(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。
2、将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。
3、将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用。
4、放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。
5、将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。
6、将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟，再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
四、玉米面饺子的家常做法？
【食材】
蒸饺馅：去皮五花肉250克、红萝卜2根、粉条50克
蒸饺皮：玉米面300克、高筋面粉200克
【制作过程】
一、蒸饺皮
1，300克玉米面倒入盆中，加入150克开水搅匀，稍微放凉后揉成面团。
2，200克高筋面粉里倒入100克凉水，和成面团。
3，把两种面团揉在一起，揉光滑后盖好松弛20分钟。
4，20分钟后继续把面团揉到细腻，中间没有小气泡为止，密封盖好继续松弛备用。
二、蒸饺馅
1，50克粉条用热水泡软备用，2根红萝卜切丝后撒盐揉匀。
2，把250克五花肉切碎成小丁状，加入生抽老抽各2克、鸡精味精各2克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖1克、蚝油30克、盐3克。
3，把五花肉馅和调料拌匀，加入30克水搅打到肉馅吸收为止。
4，用盐腌过的红萝卜丝拧干水，稍微再切小一点备用，泡软的粉条也控干水切短。
5，把红萝卜、粉条放入调好味的五花肉馅里，最后加入50克料油和少许香葱拌匀，这样蒸饺馅就调好了。
三、包蒸饺
1，把面团拿出来继续揉光，搓条后切成面剂子。
2，把面剂子按扁后擀饺子皮，玉米面延展性差，可以把饺子皮擀得比平时厚一点、大一点。
3，擀好的饺子皮填上饺子馅，捏成自己喜欢的样子，包蒸饺可以不用太严格，因为不下水煮，不用担心会漏馅。
4，包好的蒸饺隔水蒸10分钟左右就行，记得蒸蓖上刷油或铺上笼布，不然蒸熟会拿不下来。
5，蒸熟的玉米面饺子，蘸上蒜汁、醋和芝麻油调成的酱汁，绝美！
五、死面玉米面白面饼子的家常做法？
死面玉米面白面饼子和面上油锅煎饼即可
六、玉米面和白面做法大全？
原料: 花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。
1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。
2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。
3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。
4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。
5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅。
把玉米打成细面掺一半白面发面，放一点糖精蒸馒头吃，甜香鲜非常好吃。
步骤一：白面、玉米面比例7:3，混合，加酵母若干、鸡蛋1个搅拌均匀倒入面粉中。
步骤二：白糖若干，加热水化开，必须晾凉后使用，甜度自己掌握，不放也可以。
步骤三：将二步糖水倒入一步面粉中和面，如果糖水不够，可以加白水或纯净水，千万不能是开水、热水。
步骤四：发面2-3小时，直至面团出现蜂窝孔即可。揉面，形成馒头状。锅内加水烧开，上大气后馒头放入蒸制。20分钟出锅即可，最佳效果会出现开花馒头。
玉米饼子的做法：白面粉可用中筋面粉也可以用低筋面粉。然后加入玉米面适应，糖适应根据个人口味。加入牛奶鸡蛋。还有酵母粉。调成糊状。给它进行发酵。温室发酵二十至半个小时就发好了。也可以提前一天晚上做好放入冰箱冷藏发酵。第二天起来就可以直接上锅煎了。发酵好后用勺子搅拌乃至泡泡消失后，平底不粘锅预热。不用刷油就可以上锅煎~煎的时候要掌握好火候，不然容易糊。看到有小气孔证明准备可以翻过来了。做好的玉米饼还可以中介夹上红豆或果酱~在配上一杯豆浆或牛奶。
七、玉米面和白面烙饼做法？
主料
玉米面500g，面粉500g
辅料
调和油适量 食盐适量 葱适量 十三香适量 苏打粉适量
步骤1
白面，和成稍软的面团，稍微醒几分钟
步骤2
玉米面，放少许小苏打粉，葱切碎，十三香，少许盐
步骤3
和成玉米面团
步骤4
白面做一个大胚子，擀成圆片，放上适合大小的一大团玉米面
步骤5
白面，包严玉米面团，再按成扁圆
步骤6
擀成饼
步骤7
放进电饼铛
步骤8
盖上饼铛，煎成两面金黄变脆，熟了出锅
步骤9
切角，葱香味美的金银饼，就可以吃了
八、玉米面蒸饺子的家常做法大全？
我们把玉米面用开水烫一下，然后准备二斤韭菜，一斤粉条，一斤五花肉，胡萝卜一个，把韭菜洗净，切成段，把粉条用温水泡半个小时，饭盆备用，然后把五花肉切成块，萝卜切成丝丝，每0.5克食用油，0.3克生姜，0.8克花椒，0.9克老抽酱油，哦，起火烧烧锅有好的五花肉倒锅里，用铲子翻炒两下，然后把胡萝卜和韭菜放进去，炒至二分钟，都放进去粉条放进去，调料都放进去，然后炒好放盆里玉米面楼层团，然后分开用擀面杖擀薄，然后把馅包进去上笼屉，蒸上15分钟左右，这样玉米面蒸饺就做好了
九、白面和玉米面糖酥饼的做法？
一半玉米面用开水烫面，一半白面用温水活成团，然后玉米面和白面再揉一起，醒一会，碗里放白面，浇上热油活油酥，星好的面擀成大片抹上油酥卷成长条，揪成剂子包糖馅。
十、玉米面和白面的做法大全？
原料: 花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。
1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。
2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。
3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。
4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。
5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅。