一、玉米面的饺子皮的做法？
把玉米面放到盆里，用开水少量多次的倒，一边倒一边搅拌，搅成絮状，少加一点白面面粉，把它揉成面团，用力的多揉几遍，面就起筋了，就有劲儿了，再做成小剂子就可以包饺子用了。
二、菜饼子玉米面的做法大全？
现在的菜饼子与过去的菜饼子已经不可同日而语了，今日的菜饼子就是将饺子馅或包子馅包到玉米面里的饼子。也可以说成是粗粮细吃，总之即营养又好吃就OK。1、玉米面不要和稀了，不然就没法包了。
2、包好后在饼子的侧面用筷子扎两个孔跑气用，如果火大时它会爆裂的。
三、饺子面的做法？
饺子面就是把各种带颜色的菜炸汁！用汁活面！不放水！几种面擀饼，重叠在一起！再卷起来切剂子！在擀面皮！就是彩虹色饺子皮！
四、玉米饺子的家常做法？
1· 先制作馅料；将玉米粒、红萝卜丁、猪肉馅等加入盐、酱油、色拉油、盐、调馅料等，搅拌均匀；
2· 将新良玉米饺子粉称量出在一个容器内；
3· 温水慢慢加入，一边加入，一边使用筷子搅拌；
4· 搅拌至无干粉的时候，使用手揉；
5· 揉至面团表面光滑；
6· 使用湿笼布覆盖，面团饧30分钟左右；
7· 面团饧好后取出搓成长条；
8· 切剂子（尽量大小均匀）
9· 擀成中间厚，边缘薄大小均匀的面片；
10· 包入馅料，捏起来；
11· 可以制作自己喜欢的形状，比如花边饺子等形状；
12· 准备锅里烧开水，下入饺子煮熟捞出；
五、玉米炸饺子的做法？
花椒20个
鸡蛋1个
姜2g
葱3g
饺子皮60张
猪肉400g
辅料
调和油适量食盐适量生抽适量鸡粉适量元贞糖适量芝麻油适量
步骤1
猪肉用料理机绞肉功能绞成肉糜
步骤2
花椒加热水盖盖焖10分钟
步骤3
葱切碎，姜切碎
步骤4
葱姜将入肉糜中，加入生抽，糖，盐，鸡粉，油搅上劲
步骤5
打入一颗蛋搅上劲
步骤6
加花椒水搅上劲
步骤7
多次少量加入水搅上劲，加入香油搅匀
步骤8
玉米剥玉米粒
步骤9
加入玉米粒搅匀
步骤10
把肉馅放入饺子皮中间，掐成饺子
步骤11
包好的饺子
步骤12
将饺子放在涂了油的煎锅中
步骤13
倒入一碗水
步骤14
盖盖中火至水全部收干
六、玉米馅饺子的做法？
食材准备：猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。
注：
1、加入浓汤宝以后，几乎不用怎么调味，蒸好以后会流出汤汁。
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点，如果太大，不好包在饺子里，其次，难以煮熟。
步骤——
1、猪肉用料理机打成碎；
2、准备好玉米粒和胡萝卜粒，腌料是浓汤宝和盐；
3、加入玉米和胡萝卜；
4、材料搅拌均匀，腌制15分钟；
5、包入肉馅即可。
七、玉米饺子玉米要煮熟吗，玉米饺子最正宗的做法？
不需要，因为后面还是要煮的，玉米煮多了就老了。；瘦肉1kg 玉米2个 盐适量 油适量 生粉适量 味极鲜酱油适量 饺子皮或者云吞皮 ；玉米饺子的做法步骤；
1. 把玉米粒和剁碎的瘦肉混合，加入各种调料。搅拌均匀。如果有马蹄的话，可以加入马蹄，会爽口一点哦；
2. 饺子皮包饺子；
3. 包好有两盘这么多哦；
4. 煮的时候汤底放点盐，加点菜，最后加上葱花；
5. 水饺大功告成；小贴士；做水饺的话就，就味道调浓一点，蒸饺味道可以淡点
八、豆腐菜饺子的做法？
1，老豆腐一斤，切片上锅蒸10分钟，凉凉。改刀切成丝，再切成小丁。热锅凉油，油温80度时放入豆腐丁翻炒至金黄色，装入盆中凉凉
2，半斤芹菜，去掉根部洗净控干水份，切碎，淋入玉米油拌匀
3，5颗鸡蛋打散，加点料酒去腥，锅中如少点油，油温约80度左右倒入鸡蛋液划散，中火快速炒碎
4，把切碎的青莱和鸡蛋碎倒入豆腐中，加2小勺食盐、一小勺姜粉、一小勺花椒面、一小勺耗油，一小勺胡麻油拌匀。
豆腐青菜饺子素馅做好了
九、黑菜饺子的做法？
主料：干菜（最好是干菠菜）
做法：夏天里的蔬菜晾干后，用报纸包上，防止其破碎。等到了冬天把干菜用水泡开、洗净，用手攥碎了，放在炖肉的肉汤中炖。直到炖干，这时的干菜已经变成菜泥，就可盛出做饺子馅了。
据说，这道“黑菜饺子”与“白菜饺子”一起，是满族旗人过年时吃的。
十、梅菜饺子的做法？
1.将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入葱末、姜末炝锅，加入猪肉末煸炒，加入梅干菜、笋丁，煸炒片刻，加入料酒、酱油、味精、糖炒至快干时，盛出晾凉，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。